Cours de pâtes et tiramisu à Vicenza : Préparez deux types de pâtes

Étalez les pâtes à la main, puis goûtez ce que vous avez fait.

Un cours en petit groupe de pâtes et tiramisu à Vicenza où vous apprenez à étaler la sfoglia (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes différentes de A à Z, plus le tiramisu emblématique, dans la maison d’une Cesarina (cuisinière locale). Le cours dure trois heures, comprend un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches, du vin, et la dégustation de tout ce que vous préparez. Les groupes comptent moins de douze personnes et le guide parle anglais ou italien.

L’expérience

Ce qui distingue ce cours d’une démonstration culinaire, c’est que c’est vous qui étalez la pâte. Une Cesarina (membre du réseau italien de cuisinières qui ouvrent leur cuisine aux voyageurs). Vous apprendra à travailler la sfoglia (pâtes fraîches) à la main, puis vous guidera pour préparer deux types de pâtes : une farcie, une fraîche. Vous goûtez chaque préparation au fur et à mesure, et le cours se termine par la réalisation du tiramisu de A à Z. Toute la session dure trois heures et se déroule chez elle, pas dans une cuisine professionnelle.

Vous commencez par un apéritif italien, prosecco et amuse-bouches, pour vous installer. Ensuite, c’est pratique : votre Cesarina vous montre les techniques que sa famille utilise depuis des années, et vous travaillez avec les autres invités (pas plus de douze dans le groupe). De l’eau, du vin et du café sont servis tout au long du cours, et vous repartez avec les recettes et la mémoire musculaire pour refaire ça chez vous.

Ce qui est inclus

• Apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
• vin, eau et café.
• tous les ingrédients et le matériel pour préparer deux types de pâtes et un tiramisu.
• dégustation de tout ce que vous préparez.
• enseignement par une Cesarina locale chez elle.

Options de cette expérience

2 options

Cours de pâtes et de tiramisu en petit groupe à Vicence, intitulé Share your Pasta LoveGuide en anglais ou italien · Disponible à partir du 11 févr. 2027

Dîner convivial avec cours de préparation de pâtes et de tiramisùGuide en anglais ou italien · Disponible à partir du 11 févr. 2027

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 11 févr. 2027

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12 · 8 max par réservation

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre une technique que vous pourrez vraiment refaire chez vous : étaler les pâtes à la main est un savoir-faire qui reste, et c’est dans la cuisine d’une Cesarina que vous l’apprendrez le plus vite. La taille réduite du groupe garantit un vrai retour sur votre technique, pas juste une démonstration à regarder.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

10 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que prépare-t-on exactement dans ce cours ?

Vous préparez deux types de pâtes emblématiques (une pâte farcie et une pâte fraîche) en étalant et façonnant la pâte à la main, puis vous réalisez un tiramisu. Chaque plat est dégusté dès qu’il est prêt, vous mangez donc ce que vous venez d’apprendre à cuisiner.

Qui donne le cours ?

Une Cesarina, une cuisinière locale de Vicenza qui fait partie du plus ancien réseau italien de cuisinières à domicile. Elle enseigne chez elle et partage les méthodes culinaires de sa famille. Le guide parle anglais ou italien.

Combien de personnes y aura-t-il dans le cours ?

Le groupe reste sous les douze personnes, ce qui permet d’avoir un enseignement pratique et de poser des questions sans être pressé.

Qu’est-ce qui est inclus dans les trois heures ?

Le cours comprend un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches au début ; du vin, de l’eau et du café pendant toute la durée ; ainsi que la dégustation des deux types de pâtes et du tiramisu que vous préparez. Tous les ingrédients et le matériel sont fournis.

Où se déroule le cours ?

Chez une Cesarina à Vicenza. Des options de transport en commun sont disponibles à proximité de l’adresse, que vous recevrez lors de la réservation.