Corso di pasta e tiramisù a Vicenza: Prepara due tipi di pasta
Stendi la pasta a mano e poi assaggia quello che hai fatto.
Corso di pasta e tiramisù a Vicenza in piccolo gruppo dove impari a stendere la sfoglia a mano e a preparare due tipi di pasta da zero, più l’iconico tiramisù, in casa di una Cesarina locale. Il corso dura tre ore, include un aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini, vino, e degustazioni di tutto quello che prepari. I gruppi sono sotto le dodici persone e la guida parla inglese o italiano.
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L’esperienza
La differenza rispetto a una dimostrazione di cucina è che sei tu a stendere la pasta. Una Cesarina (membro della rete italiana di cuoche casalinghe che aprono le loro cucine ai viaggiatori) ti insegnerà a lavorare la sfoglia a mano, poi ti guiderà nella preparazione di due tipi di pasta: una ripiena e una fresca. Assaggi ogni piatto appena finito e il corso si conclude con la preparazione del tiramisù da zero. Tutto si svolge in casa sua, non in una cucina commerciale, e dura tre ore.
Si parte con un aperitivo italiano, prosecco e stuzzichini, per ambientarsi. Da lì si passa alla pratica: la tua Cesarina ti spiega le tecniche che la sua famiglia usa da anni e lavori insieme agli altri ospiti (massimo dodici persone). Durante il corso vengono serviti acqua, vino e caffè, e alla fine porti a casa le ricette e la memoria muscolare per rifarlo da solo.
Cosa è incluso
- Aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini.
- vino, acqua e caffè.
- tutti gli ingredienti e l’attrezzatura per fare due tipi di pasta e il tiramisù.
- degustazioni di tutto quello che prepari.
- istruzioni da una Cesarina locale nella sua casa.
Opzioni di questa esperienza
2 opzioniLa lingua della guida si sceglie alla prenotazione.
Prima di prenotare
Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa
Gestito da Cesarine: Cooking Class
È questo che fa per te?Prenota se vuoi imparare una tecnica che puoi davvero usare a casa: stendere la pasta a mano è una capacità che resta, e la cucina di una Cesarina è il posto migliore per impararla. Il gruppo piccolo ti permette di ricevere veri consigli sulla tecnica, non solo di guardare una dimostrazione.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In che lingue è la guida?
Guida dal vivo in inglese e italiano.
Possono venire i bambini?
Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.
Cosa preparo esattamente in questo corso?
Preparerai due tipi iconici di pasta (una ripiena e una fresca) stendendo e modellando l’impasto a mano, poi farai il tiramisù. Ogni piatto si assaggia appena pronto, così mangi quello che hai imparato a cucinare.
Chi insegna il corso?
Una Cesarina, una cuoca casalinga locale di Vicenza che fa parte della più antica rete italiana di cuoche casalinghe. Insegna nella sua casa e condivide i metodi di cucina della sua famiglia. La guida parla inglese o italiano.
Quante persone ci saranno nel corso?
Il gruppo è sotto le dodici persone, abbastanza piccolo da permettere istruzioni pratiche e domande senza fretta.
Cosa è incluso nelle tre ore?
Il corso include un aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini all’inizio; vino, acqua e caffè durante; e degustazioni dei due tipi di pasta e del tiramisù che prepari. Sono forniti tutti gli ingredienti e l’attrezzatura.
Dove si svolge il corso?
In casa di una Cesarina a Vicenza. Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino all’indirizzo che riceverai al momento della prenotazione.
Corso di pasta e tiramisù a Vicenza: Prepara due tipi di pasta
3h · EN · IT
da € 135 a persona
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