Clase de pasta y tiramisú en Fasano: Aprende 2 tipos de pasta
Aprenderás a estirar la masa de pasta a mano como lo hacen las cocineras italianas en casa.
Una clase práctica en grupo pequeño en Fasano donde aprendes a hacer dos tipos de pasta fresca desde cero y preparar tiramisú, impartida por una Cesarina (cocinera local) en su propia cocina. La clase dura tres horas, incluye un aperitivo italiano, todos los ingredientes y un delantal para llevar a casa. Máximo doce personas por sesión, con instrucción en inglés o italiano.
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La experiencia
Tres horas en la cocina de una casa en Fasano significa que realmente harás la comida, no solo verás a alguien más hacerlo. Empiezas con un aperitivo italiano, prosecco y bocados, y luego pasas a la mesa donde tu Cesarina te enseña a estirar la 'sfoglia' (lámina de pasta fresca) a mano. La técnica requiere práctica, pero ese es el punto: aprendes el método que las cocineras caseras transmiten, no un atajo. A partir de ahí formarás dos tipos de pasta diferentes (una rellena y otra fresca) cada una hecha con la masa que tú mismo estiraste.
Después de la pasta viene el tiramisú, el postre icónico que cierra casi todas las comidas italianas. Lo montarás tú mismo, aprendiendo por qué importan las proporciones y los tiempos. Todo lo que prepares se prueba en la mesa con vino y café incluidos. La clase tiene un máximo de doce personas, por lo que es lo suficientemente íntima para que tu anfitriona pueda ver lo que haces y ajustar el ritmo si lo necesitas. Te vas con el delantal oficial de Le Cesarine, un recuerdo que realmente significa algo porque lo usaste mientras cocinabas.
Las anfitrionas Cesarina son cocineras caseras que han abierto sus cocinas a viajeros durante años. No son chefs de restaurante actuando para un grupo. Eso cambia todo el ritmo de la clase: menos demostración, más “así lo hace mi familia, ahora tú prueba.” El transporte público pasa cerca si lo necesitas para llegar.
Qué incluye
- Todos los ingredientes para pasta y tiramisú.
- aperitivo italiano con prosecco y bocados.
- agua, vino y café durante la comida.
- delantal oficial de Le Cesarine.
- instrucción de una cocinera local en su propia cocina.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Cesarine: Cooking Class
¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres aprender una técnica que realmente puedas usar en casa: estirar pasta a mano requiere práctica, y tres horas te dan tiempo suficiente para cogerle el ritmo. El grupo pequeño y el ambiente casero permiten que tu anfitriona observe tus manos y adapte la enseñanza a lo que necesites.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué exactamente hago durante las tres horas?
Aprenderás a estirar la masa de pasta fresca a mano y a formar dos tipos diferentes de pasta (una rellena y otra fresca) luego prepararás tiramisú desde cero. Los tres platos se prueban juntos al final con vino y café.
¿Esta clase es adecuada si nunca he cocinado pasta?
Sí. La Cesarina enseña desde el principio, empezando por cómo estirar la masa. La clase está diseñada para quienes quieren aprender la técnica, no para cocineros experimentados.
¿Qué incluye el precio?
La clase incluye todos los ingredientes, un aperitivo italiano (prosecco y bocados), agua y vino durante la comida, café, el delantal oficial de Le Cesarine y la degustación de todo lo que prepares.
¿Cuántas personas hay en la clase?
La clase es en grupo pequeño, con un máximo de doce personas. Cocinarás junto a los demás en una cocina de casa con una instructora Cesarina.
Clase de pasta y tiramisú en Fasano: Aprende 2 tipos de pasta
3h · EN · IT
desde € 135 por persona
4,502 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas