Cours de pâtes et tiramisu à Fasano : Réalisez 2 types de pâtes

Vous étalerez la pâte à pâtes à la main comme le font les cuisiniers italiens à la maison.

Un cours de cuisine pratique en petit groupe à Fasano où vous apprenez à faire deux types de pâtes fraîches maison et à préparer un tiramisu, enseigné par une Cesarina (cuisinière locale) dans sa propre cuisine. Le cours dure trois heures, inclut un apéritif italien, tous les ingrédients et un tablier à emporter. Maximum douze personnes par session, avec cours en anglais ou italien.

L’expérience

Trois heures dans une cuisine à Fasano signifie que vous préparez vraiment les plats, sans juste regarder quelqu’un faire. Vous commencez par un apéritif italien, prosecco et amuse-bouches, puis vous passez au plan de travail où votre Cesarina vous montre comment étaler la « sfoglia » (feuille de pâte fraîche) à la main. La technique demande de la pratique, mais c’est justement le but : vous apprenez la méthode que les cuisiniers à la maison transmettent, pas un raccourci. Ensuite, vous façonnez deux types de pâtes différents (une farcie, une fraîche) chacun fait avec la pâte que vous aurez étalée vous-même.

Après les pâtes, vient le tiramisu, le dessert emblématique qui clôt presque tous les repas italiens. Vous le montez vous-même, en apprenant pourquoi les proportions et le timing sont importants. Tout ce que vous préparez est dégusté à table avec du vin et du café inclus. Le cours est limité à douze personnes, ce qui le rend assez intime pour que votre hôte puisse surveiller ce que vous faites et adapter le rythme si besoin. Vous repartez avec le tablier officiel Le Cesarine, un souvenir qui a du sens car vous l’avez porté en cuisinant.

Les hôtes Cesarina sont des cuisinières à domicile qui ouvrent leur cuisine aux voyageurs depuis des années. Ce ne sont pas des chefs de restaurant qui jouent un rôle devant un groupe. Cela change tout le rythme du cours : moins de démonstration, plus de « voici comment ma famille fait, maintenant à vous ». Les transports en commun passent à proximité si vous en avez besoin pour rejoindre l’adresse.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients pour pâtes et tiramisu.
• apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
• eau, vin et café pendant le repas.
• tablier officiel Le Cesarine.
• cours donné par une cuisinière locale dans sa propre cuisine.

Options de cette expérience

2 options

Cours de pâtes et de tiramisu en petit groupe à Fasano, où vous pourrez partager votre amour des pâtesGuide en anglais ou italien · 10:00

Dîner avec cours de pâtes et de tiramisuGuide en anglais ou italien · 17:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12 · 8 max par réservation

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre une technique que vous pourrez vraiment utiliser chez vous : étaler la pâte à la main demande de la pratique, et trois heures suffisent pour en prendre le coup. Le petit groupe et le cadre chez l’habitant permettent à votre hôte de surveiller vos gestes et d’adapter les explications à vos besoins.

Avis des voyageurs

4,50★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que vais-je exactement préparer pendant les trois heures ?

Vous apprendrez à étaler la pâte fraîche à la main et à façonner deux types de pâtes différents (une farcie et une fraîche), puis à préparer un tiramisu maison. Les trois plats sont dégustés ensemble à la fin avec vin et café.

Ce cours convient-il si je n’ai jamais cuisiné de pâtes ?

Oui. La Cesarina enseigne depuis le début, en commençant par comment étaler la pâte. Le cours est conçu pour ceux qui veulent apprendre la technique, pas pour les cuisiniers expérimentés.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours inclut tous les ingrédients, un apéritif italien (prosecco et amuse-bouches), eau et vin pendant le repas, café, le tablier officiel Le Cesarine, et la dégustation de tout ce que vous préparez.

Combien de personnes y aura-t-il dans le cours ?

Le cours est en petit groupe, avec un maximum de douze personnes. Vous cuisinez ensemble dans une cuisine chez l’habitant avec une seule Cesarina.