Aula de massa e tiramisu em Fasano: Faça 2 tipos de massa

Você vai abrir a massa à mão do jeito que cozinheiros italianos caseiros fazem.

Uma aula prática em grupo pequeno em Fasano onde você aprende a fazer dois tipos de massa fresca do zero e preparar tiramisu, ensinada por uma Cesarina (cozinheira local) em sua própria cozinha. A aula dura três horas, inclui um aperitivo italiano, todos os ingredientes e um avental para levar para casa. Máximo de doze pessoas por sessão, com instrução em inglês ou italiano.

A experiência

Três horas na cozinha de uma casa em Fasano significa que você vai realmente fazer a comida, não só assistir alguém. Você começa com um aperitivo italiano, prosecco e petiscos, depois vai para a bancada onde sua Cesarina ensina a abrir a 'sfoglia' (folha de massa fresca) à mão. A técnica exige prática, mas esse é o objetivo: aprender o método que cozinheiros caseiros passam de geração em geração, não um atalho. A partir daí, você vai modelar dois tipos diferentes de massa (uma recheada e uma fresca) cada uma feita com a massa que você mesmo abriu.

Depois da massa vem o tiramisu, a sobremesa icônica que encerra quase toda refeição italiana. Você vai montar as camadas, aprendendo por que as proporções e o tempo são importantes. Tudo que você fizer será provado à mesa com vinho e café incluídos. A aula tem no máximo doze pessoas, então é íntima o suficiente para que sua anfitriã possa acompanhar o que você está fazendo e ajustar o ritmo se precisar. Você sai com o avental oficial Le Cesarine, uma lembrança que realmente vale porque você usou enquanto cozinhava.

As anfitriãs Cesarina são cozinheiras caseiras que abriram suas cozinhas para viajantes há anos. Elas não são chefs de restaurante se apresentando para um grupo. Isso muda todo o ritmo da aula: menos demonstração, mais "assim minha família faz, agora é sua vez". Transporte público passa perto se você precisar para chegar ao endereço.

O que está incluído

• Todos os ingredientes para massa e tiramisu.
• aperitivo italiano com prosecco e petiscos.
• água, vinho e café durante a refeição.
• avental oficial Le Cesarine.
• instrução de uma cozinheira local em sua própria cozinha.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de massa e tiramisù em grupo pequeno em Fasano, onde você pode compartilhar seu amor pela massaGuia em inglês ou italiano · 10:00

Jantar com aula de massa e tiramisùGuia em inglês ou italiano · 17:00

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 17:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 12 · máx. 8 por reserva

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

É para você?Reserve esta aula se quiser aprender uma técnica que realmente pode usar em casa: abrir massa à mão exige prática, e três horas dão tempo suficiente para pegar o jeito. O grupo pequeno e o ambiente caseiro permitem que sua anfitriã observe suas mãos e ajuste o ensino conforme você precisar.

Avaliações de viajantes

4,50★★★★★★★★★★

2 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

O que exatamente vou fazer durante as três horas?

Você vai aprender a abrir massa fresca à mão e modelar dois tipos diferentes de massa (uma recheada e uma fresca), e depois preparar tiramisu do zero. Os três pratos são degustados juntos no final com vinho e café.

Essa aula é adequada se eu nunca cozinhei massa antes?

Sim. A Cesarina ensina desde o começo, começando por como abrir a massa. A aula é feita para quem quer aprender a técnica, não para cozinheiros experientes.

O que está incluído no preço?

A aula inclui todos os ingredientes, um aperitivo italiano (prosecco e petiscos), água e vinho durante a refeição, café, o avental oficial Le Cesarine e a degustação de tudo que você fizer.

Quantas pessoas terão na aula?

A aula é em grupo pequeno, com no máximo doze pessoas. Vocês cozinham juntos em uma cozinha de casa com uma instrutora Cesarina.