Clase de pasta y almuerzo en el lago de Garda
Prepara spaghetti, tagliatelle, gnocchi y lasagne, y acompáñalos con salsas que cocines tú mismo
Una clase de cocina de pasta en Riva del Garda donde aprendes a mezclar sémola de trigo duro y agua para dar forma a spaghetti, tagliatelle, gnocchi, lasagne, orecchiette, pizzocheri y maccheroni al ferro, y luego preparas salsas (de tomate, carne, pescado, pesto, nuez o almendra) para combinar con cada formato. La clase dura unas cuatro horas y media y termina con un almuerzo: la pasta que hiciste acompañada de platos clásicos italianos, todos preparados con productos orgánicos de temporada del huerto de los anfitriones. Elena, Bruna y Francesco te guían en inglés o italiano.
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La experiencia
Riva del Garda está en las colinas sobre el lago de Garda, y esta clase se realiza en la cocina de la casa de los anfitriones. Aprenderás lo básico (cómo mezclar sémola de trigo duro con agua y trabajar la masa), y luego pasarás por las formas: spaghetti y tagliatelle a mano, gnocchi rodados y marcados, láminas de lasagne en capas, orecchiette formadas con el pulgar, pizzocheri doblados, maccheroni al ferro enrollados en una varilla. Los anfitriones te explican cada una, y harás varios formatos durante la clase.
Cuando la pasta esté lista, pasarás a las salsas. Cocinarás algunas (de tomate, carne, pescado, pesto genovés, nuez o almendra), y aprenderás cuál va mejor con cada forma y por qué. La combinación importa: una salsa delicada se adhiere diferente a un hilo fino que a un tubo grueso o un bolsillo doblado. Al final, te sentarás a comer lo que hiciste, cada pasta con su salsa. La comida también incluye platos extra hechos con verduras y hierbas orgánicas de temporada del huerto, para que pruebes cómo funcionan los ingredientes en todo el almuerzo.
La clase es para todos los niveles y se ofrece en inglés o italiano. Hay transporte público hasta el lugar y la dirección completa viene en tu voucher de confirmación. Si tienes alergias o sigues una dieta especial, avisa a los anfitriones al reservar.
Qué incluye
- Instrucción para hacer pasta en inglés o italiano.
- pasta fresca que haces tú mismo en varios formatos.
- salsas que preparas para cada formato.
- almuerzo con tu pasta y platos orgánicos de temporada.
- consejos de los anfitriones, que cultivan todos sus productos.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados ayer
Operado por eatwith
¿Es para ti?La clase de cuatro horas y media deja libre el resto del día si te quedas en Riva del Garda o cerca, pero ocupa la mañana o la tarde temprano con trabajo práctico, así que planea un ritmo tranquilo después, sin prisas por otra actividad.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Qué formas de pasta haré durante la clase?
Prepararás varios formatos: spaghetti, tagliatelle, gnocchi, lasagne, orecchiette, pizzocheri, maccheroni al ferro y otros, según cómo avance la clase. Cada uno enseña una técnica diferente con las manos, desde rodar y dar forma hasta doblar y formar.
¿Necesito experiencia en cocina para esta clase?
No. La clase es para todos los niveles, y Elena, Bruna y Francesco te guían en cada paso. Aprenderás lo básico para trabajar la masa y darle forma a mano.
¿Qué salsas aprenderé a cocinar?
Prepararás algunas de estas: salsa de tomate, salsa de carne, salsa de pescado, pesto genovés, salsa de nuez y salsa de almendra. La clase te enseña cuál salsa va mejor con cada forma de pasta y por qué importa esa combinación.
¿Incluye almuerzo y qué se come?
Sí. El almuerzo es la pasta que hiciste, cada porción con la salsa que preparaste. También incluye platos extra de cocina italiana clásica hechos con productos orgánicos de temporada del huerto de los anfitriones.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
La clase dura unas cuatro horas y media, desde la lección de pasta hasta el almuerzo y tiempo para relajarte en las colinas con vista al lago de Garda.
Clase de pasta y almuerzo en el lago de Garda
4h 30m · EN · IT
desde € 534 por persona
5,0014 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas