Lezione di cucina di pasta e pranzo sul lago di Garda

Prepara spaghetti, tagliatelle, gnocchi e lasagne, poi abbinali a salse che cucini tu stesso

Una lezione di cucina della pasta a Riva del Garda dove impari a mescolare semola di grano duro e acqua per creare spaghetti, tagliatelle, gnocchi, lasagne, orecchiette, pizzocheri e maccheroni al ferro, poi prepari salse (pomodoro, carne, pesce, pesto, noce o mandorla) da abbinare a ogni formato. La lezione dura circa quattro ore e mezza e si conclude con il pranzo: la pasta che hai preparato accompagnata da altri piatti della cucina italiana classica, tutti fatti con prodotti biologici stagionali dell’orto degli ospiti. Elena, Bruna e Francesco ti guidano nelle tecniche in inglese o italiano.

L’esperienza

Riva del Garda si trova sulle colline sopra il lago di Garda e questa lezione si svolge nella cucina di casa degli ospiti. Imparerai le basi (come mescolare la semola di grano duro con l’acqua e lavorare l’impasto) poi passerai alle forme: spaghetti e tagliatelle a mano, gnocchi arrotolati e incavati, lasagne a strati, orecchiette formate con il pollice, pizzocheri piegati, maccheroni al ferro arrotolati su un bastoncino. Gli ospiti ti guidano passo passo e prepari diversi formati durante la lezione.

Quando la pasta è pronta, passi alle salse. Cucinerai alcune di queste (pomodoro, carne, pesce, pesto alla genovese, noce o mandorla) imparando quale si abbina a ogni forma e perché. L’abbinamento è importante: una salsa delicata aderisce in modo diverso a un filo sottile rispetto a un tubo spesso o a una tasca piegata. Dopo la lezione, ti siedi a mangiare quello che hai preparato, ogni pasta abbinata alla sua salsa. Il pasto include anche altri piatti preparati con verdure e erbe stagionali biologiche dell’orto, così assaggi come gli ingredienti si combinano durante tutto il pranzo.

La lezione è aperta a tutti i livelli e si svolge in inglese o italiano. Si può arrivare con i mezzi pubblici e l’indirizzo completo arriva con il voucher di conferma. Se hai allergie alimentari o segui una dieta speciale, informa gli ospiti al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Istruzioni per la pasta in inglese o italiano.
• pasta fresca fatta da te in vari formati.
• salse preparate da te per ogni formato.
• pranzo con la tua pasta e piatti stagionali biologici.
• consigli e raccomandazioni dagli ospiti che coltivano i loro prodotti.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 09:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (6 anni e oltre) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da eatwith

Fa al caso tuo?La lezione di quattro ore e mezza lascia libero il resto della giornata se soggiorni a Riva del Garda o nei dintorni, ma occupa la mattina o il primo pomeriggio con lavoro pratico, quindi pianifica un ritmo rilassato dopo senza correre ad altre attività.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

14 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Quali formati di pasta preparerò durante la lezione?

Prepari diversi formati: spaghetti, tagliatelle, gnocchi, lasagne, orecchiette, pizzocheri, maccheroni al ferro e altri, a seconda di come procede la lezione. Ognuno insegna una tecnica diversa, dal rotolare e modellare al piegare e formare.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. La lezione è pensata per tutti i livelli, e Elena, Bruna e Francesco ti guidano in ogni fase. Imparerai le basi per lavorare l’impasto e formare la pasta a mano.

Quali salse imparerò a cucinare?

Prepari alcune di queste: salsa di pomodoro, salsa di carne, salsa di pesce, pesto alla genovese, salsa di noce e salsa di mandorla. La lezione ti insegna quale salsa si abbina meglio a ogni formato e perché l’abbinamento è importante.

Il pranzo è incluso e cosa si mangia?

Sì. Il pranzo è la pasta che hai fatto, ogni porzione abbinata alla salsa che hai preparato. Il pasto include anche altri piatti della cucina italiana classica fatti con prodotti biologici stagionali dell’orto degli ospiti.

Quanto dura l’esperienza completa?

La lezione dura circa quattro ore e mezza, dalla preparazione della pasta al pranzo e al tempo per rilassarsi sulle colline con vista sul lago di Garda.