Clase de cocina en Capri: Prepara ravioli y pastel de limón con vino
Tres horas aprendiendo recetas familiares en una cocina capresa, a ocho minutos del centro.
Una clase práctica de cocina de tres horas en una casa local cerca del centro de Capri donde aprenderás a preparar ravioli capresi, parmigiana de berenjena y un pastel de limón familiar, cada plato maridado con vinos orgánicos regionales. La clase es en inglés o italiano, los niños son bienvenidos desde los 4 años, y el maridaje de vinos sigue la edad legal europea (18+). Terminarás en la terraza con lo que hayas cocinado.
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La experiencia
La clase comienza con un aperitivo refrescante de productos locales, luego se pasa a la cocina para hacer ravioli a mano, el plato principal de la comida de tres tiempos. Entre los platos se prepara una parmigiana de berenjena tradicional al estilo ligero caprese, nunca empanizada, y de postre un pastel de limón sin gluten ni lácteos de la familia del anfitrión. Cada plato se acompaña con una degustación de vinos orgánicos regionales seleccionados de pequeños productores naturales. Quienes tengan menos de 18 años o no tomen vino reciben agua con limón. Las recetas son fáciles de seguir y usan equipo básico, principalmente tus manos, para que puedas reproducirlas en casa.
La casa está a ocho minutos caminando del centro de Capri, o puedes llegar en taxi o bus si prefieres. Pasarás la tarde en un ambiente íntimo y local, no en una cocina turística, y el anfitrión abre su casa como un espacio real de cocina donde se comparte la comida en la terraza al final. La idea es que te lleves lo aprendido para cocinarlo en casa, por eso el enfoque está en técnicas e ingredientes que realmente puedes encontrar y usar.
Qué incluye
- Agua embotellada.
- maridaje de vinos con cada uno de los tres platos.
- agua con limón para quienes no tomen vino.
- todos los ingredientes y uso de la cocina.
- aperitivo con productos locales al inicio.
- espacio en la terraza para disfrutar la comida que preparaste.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 4 días
Operado por The Blue Kitchen Capri
¿Es para ti?El horario de tres horas deja tu mañana o tarde libre para explorar Capri, haciendo de esta una actividad de medio día que se adapta fácilmente a una estadía más larga sin ocupar todo el día.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (5 a 17 años); Bebé (4 años): gratis. Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿A qué distancia está la clase de cocina del centro de Capri?
La casa está a ocho minutos caminando del centro de Capri, o puedes llegar en taxi o bus.
¿Qué se prepara exactamente durante las tres horas?
Preparas ravioli capresi a mano, una parmigiana de berenjena tradicional y un pastel de limón familiar sin gluten ni lácteos. Cada plato se marida con una degustación de vinos orgánicos regionales.
¿Qué está incluido en el precio?
La clase incluye agua embotellada, maridaje de vinos con cada plato y agua con limón para quienes no participen en la degustación. Todos los ingredientes y el uso de la cocina están incluidos.
Clase de cocina en Capri: Prepara ravioli y pastel de limón con vino
3h · EN · IT
desde € 180 por persona
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