Cours de cuisine à Capri : Ravioli et gâteau au citron avec vin

Trois heures à apprendre des recettes familiales dans une cuisine capresa, à huit minutes du centre-ville.

Un cours de cuisine pratique de trois heures dans une maison locale près du centre de Capri vous apprend à faire des ravioli capresi, une parmigiana d’aubergines et une recette familiale de gâteau au citron, chaque plat accompagné de vins bio régionaux. Le cours est en anglais ou italien, les enfants sont acceptés dès 4 ans, et les accords vins respectent la limite d’âge européenne (18+). Vous terminez sur la terrasse avec ce que vous avez cuisiné.

L’expérience

Le cours commence par un apéritif rafraîchissant de produits locaux, puis vous passez en cuisine pour préparer les ravioli à la main : le plat principal du repas en trois services. Entre les plats, une parmigiana d’aubergines traditionnelle préparée à la légère façon capresa, jamais panée, et en dessert un gâteau au citron sans gluten ni lactose issu de la famille de l’hôte. Chaque plat est accompagné d’une dégustation de vins bio régionaux choisis parmi de petits producteurs naturels. Les moins de 18 ans ou ceux qui ne boivent pas de vin reçoivent de l’eau citronnée. Les recettes sont simples à suivre et utilisent du matériel basique, surtout vos mains, pour que vous sachiez les refaire chez vous.

La maison se trouve à huit minutes à pied du centre de Capri, ou accessible en taxi ou bus si vous préférez. Vous passez l’après-midi dans un cadre intime et local, pas dans une cuisine touristique, et l’hôte ouvre sa maison comme un véritable espace de cuisine où le repas est partagé sur la terrasse à la fin. L’objectif est de repartir avec ce que vous avez appris pour cuisiner chez vous, donc l’accent est mis sur des techniques et ingrédients que vous pouvez vraiment trouver et utiliser.

Ce qui est inclus

• Eau en bouteille.
• accords vins avec les trois plats.
• eau citronnée pour les non-buveurs de vin.
• tous les ingrédients et l’usage de la cuisine.
• apéritif de produits locaux au début.
• place sur la terrasse pour savourer le repas préparé.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 22 mars 2027

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (18 à 80 ans) · Jeune (5 à 17 ans) · Bébé (4 ans) : gratuit · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par The Blue Kitchen Capri

Est-ce fait pour vous ?Le créneau de trois heures vous laisse la matinée ou la fin d’après-midi libre pour explorer Capri, ce qui en fait un engagement d’une demi-journée facile à intégrer dans un séjour plus long sans prendre toute la journée.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

68 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (5 à 17 ans) ; Bébé (4 ans) : gratuit. Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

À quelle distance est le cours de cuisine du centre de Capri ?

La maison est à huit minutes à pied du centre de Capri, ou accessible en taxi ou bus.

Que prépare-t-on exactement pendant les trois heures ?

Vous faites des ravioli capresi à la main, préparez une parmigiana d’aubergines traditionnelle et un gâteau au citron familial sans gluten ni lactose. Chaque plat est accompagné d’une dégustation de vins bio régionaux.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours inclut de l’eau en bouteille, les accords vins avec chaque plat, de l’eau citronnée pour ceux qui ne boivent pas de vin, tous les ingrédients et l’usage de la cuisine.