Kochkurs in Capri: Ravioli & Zitronenkuchen mit Wein zubereiten

Drei Stunden Familienrezepte lernen in einer Küche auf Capri, acht Minuten vom Ortszentrum entfernt.

Ein dreistündiger praktischer Kochkurs in einem lokalen Haus nahe dem Zentrum von Capri zeigt Ihnen, wie man Ravioli Capresi, Auberginen-Parmesan und ein Familienrezept für Zitronenkuchen zubereitet, jeweils kombiniert mit Bio-Weinen aus der Region. Der Kurs findet auf Englisch oder Italienisch statt, Kinder ab 4 Jahren sind willkommen, und die Weinbegleitung gilt ab 18 Jahren gemäß EU-Vorgaben. Am Ende genießen Sie Ihre Gerichte auf der Terrasse.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt mit einem erfrischenden Aperitif aus lokalen Produkten, dann geht es in die Küche, um Ravioli von Hand herzustellen, das Herzstück des dreigängigen Menüs. Zwischen den Gängen wird ein traditioneller Auberginen-Parmesan auf leichte Caprese-Art zubereitet, ohne Panade, und zum Dessert gibt es einen gluten- und milchfreien Zitronenkuchen nach Familienrezept. Jedes Gericht wird mit einer Verkostung von Bio-Weinen aus kleinen Naturweinbetrieben der Region kombiniert. Teilnehmer unter 18 oder ohne Wein erhalten stattdessen Zitronenwasser. Die Rezepte sind einfach zu folgen und benötigen nur grundlegende Ausstattung, hauptsächlich Ihre Hände, sodass Sie die Gerichte zu Hause leicht nachkochen können.

Das Haus ist acht Minuten zu Fuß vom Zentrum Capris entfernt, alternativ erreichen Sie es mit Taxi oder Bus. Sie verbringen den Nachmittag in einer persönlichen, lokalen Umgebung statt in einer Touristenküche, und der Gastgeber öffnet sein Zuhause als echten Kochraum, wo das Essen am Ende auf der Terrasse geteilt wird. Ziel ist es, das Gelernte mitzunehmen und zu Hause für andere zu kochen, daher liegt der Fokus auf Techniken und Zutaten, die Sie tatsächlich finden und verwenden können.

Was enthalten ist

• Mineralwasser.
• Weinbegleitung zu jedem der drei Gänge.
• Zitronenwasser für Nicht-Weintrinker.
• alle Zutaten und Küchennutzung.
• Aperitif mit regionalen Produkten zu Beginn.
• Sitzplätze auf der Terrasse zum Genießen des zubereiteten Essens.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenNächster Termin: 22. März 2027

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 80 Jahre) · Jugendlicher (5 bis 17 Jahre) · Kleinkind (4 Jahre): kostenlos · Unter 4 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

BestätigungBestätigung innerhalb von 48 h

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von The Blue Kitchen Capri

Ist das etwas für dich?Der dreistündige Zeitraum lässt Ihren Vormittag oder späten Nachmittag frei, um Capri zu erkunden, sodass dies ein halbtägiges Angebot ist, das sich leicht in einen längeren Aufenthalt einfügt, ohne den Tag zu dominieren.

Bewertungen von Reisenden

4,93★★★★★★★★★★

68 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (5 bis 17 Jahre); Kleinkind (4 Jahre): kostenlos. Kinder unter 4 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Wie weit ist der Kochkurs vom Zentrum Capris entfernt?

Das Haus ist acht Minuten zu Fuß vom Zentrum Capris entfernt, alternativ erreichen Sie es mit Taxi oder Bus.

Was genau bereiten Sie in den drei Stunden zu?

Sie stellen Ravioli Capresi von Hand her, bereiten einen traditionellen Auberginen-Parmesan zu und backen einen gluten- und milchfreien Zitronenkuchen nach Familienrezept. Jedes Gericht wird mit einer Verkostung von Bio-Weinen aus der Region kombiniert.

Was ist im Preis enthalten?

Im Preis sind Mineralwasser, Weinbegleitung zu jedem Gang, Zitronenwasser für Nicht-Weintrinker, alle Zutaten und die Nutzung der Küche enthalten.