Cata de vino y comida en San Gimignano: Lección sobre Vernaccia

Prueba seis vinos toscanos y descubre por qué Vernaccia es la reina blanca de la región.

Una clase de dos horas de vino y comida en San Gimignano donde degustas seis vinos locales (cuatro expresiones de Vernaccia di San Gimignano DOCG, un tinto de San Gimignano y un Vin Santo) acompañados con seis platos territoriales. La sesión se divide en tres partes: media hora de historia de la zona vitivinícola en las salas del museo, diez minutos sobre los aromas y fragancias de la Vernaccia en la sala de perfumes y especias, y finalmente la cata con maridajes en la sala de degustación equipada. El guía habla inglés, italiano o francés. Se pueden atender necesidades dietéticas con aviso previo al reservar.

La experiencia

La sala de cata en la Rocca di Montestaffoli está preparada para la clase: primero recorrerás el museo, donde pantallas multimedia te explican la historia de los viñedos de San Gimignano, las técnicas de cultivo y la elaboración del vino desde el principio. Luego está la sala de perfumes y especias, donde pasarás diez minutos aprendiendo a identificar los aromas que forman el bouquet de la Vernaccia: la base sensorial para lo que sigue.

Se sirven seis vinos junto con seis platos territoriales diseñados para mostrar cómo cambia el sabor de cada vino según el alimento que lo acompaña. Probarás dos Vernaccia di San Gimignano DOCG de cosecha, dos Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva, un tinto San Gimignano DOC en sus distintas expresiones y un Vin Santo de San Gimignano. El agua embotellada está incluida. El lugar no tiene servicio de bar, por lo que no hay café, té ni licores disponibles. Los niños pueden participar por 10 € cada uno: el personal preparará una selección de platos locales para ellos, aunque la ley italiana prohíbe servir alcohol a menores de 18 años.

La actividad dura dos horas. Si tienes restricciones o intolerancias alimentarias, indícalas al reservar y la cocina hará lo posible por adaptarse. El lugar es accesible para sillas de ruedas y hay paradas de transporte público cerca.

Qué incluye

• Seis vinos locales (cuatro expresiones de Vernaccia, un tinto de San Gimignano, un Vin Santo).
• seis maridajes territoriales.
• agua embotellada.
• entrada al museo con pantallas multimedia sobre la historia del viñedo y técnicas de elaboración.
• una lección de diez minutos sobre aromas en la sala de perfumes y especias.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días menos el martes y el miércolesSale a las 12:00

Reserva hasta1h antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés, francés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéTransporte público cerca

Operado por Vernaccia di San Gimignano Wine Experience - La Rocca

¿Es para ti?Esta es una clase guiada compartida en una sala de cata: estarás con otros invitados, con espacio cómodo, aprendiendo de un guía en vivo que habla inglés, italiano o francés. Es ideal para quienes quieren entender cómo sabe realmente el vino toscano y por qué, no solo para probar y seguir, y funciona tanto para principiantes como para quienes ya conocen el vino.

Reseñas de viajeros

4,88★★★★★★★★★★

16 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, francés e italiano.

¿Qué es exactamente la Vernaccia di San Gimignano?

La Vernaccia di San Gimignano DOCG es el vino blanco que define la región: el único vino blanco importante producido en una zona dominada por tintos. La cata incluye cuatro expresiones distintas: dos botellas estándar de cosecha y dos Riserva, que envejecen más para mayor complejidad.

¿Necesito conocimientos de vino para participar en esta cata?

No. La clase comienza con la historia y geografía de la zona vitivinícola, luego enseña a identificar aromas en la sala de perfumes y especias antes de probar el vino. Está pensada tanto para quienes son nuevos en el vino como para quienes ya lo conocen.

¿Puedo llevar a mis hijos?

Sí. Los niños pueden participar por 10 € cada uno, y la cocina preparará una selección de platos locales para ellos. Sin embargo, la ley italiana prohíbe servir alcohol a menores de 18 años, por lo que no probarán los vinos.

¿Qué pasa si tengo una restricción o alergia alimentaria?

Al reservar, añade tus necesidades o intolerancias en el campo de notas. La cocina puede atender la mayoría de las solicitudes, pero es importante avisar al momento de reservar para que puedan prepararse.

¿Incluye comida o solo vino?

La cata incluye seis platos territoriales, cada uno maridado con uno de los seis vinos para mostrar cómo la comida cambia el sabor del vino. También se incluye agua embotellada. El lugar no tiene servicio de bar, por lo que no hay café, té u otras bebidas disponibles.