Degustação de vinho e comida em San Gimignano: Aula sobre Vernaccia

Deguste seis vinhos toscanos e descubra por que a Vernaccia é a rainha branca da região.

Uma aula de duas horas sobre vinho e comida em San Gimignano, onde você degusta seis vinhos locais (quatro versões da Vernaccia di San Gimignano DOCG, um tinto de San Gimignano e um Vin Santo) harmonizados com seis pratos típicos da região. A experiência acontece em três etapas: meia hora de história da área vitivinícola nas salas do museu, dez minutos sobre os aromas da Vernaccia na sala de perfumes e especiarias, e a degustação com harmonização na sala preparada para isso. O guia fala inglês, italiano ou francês. Necessidades alimentares podem ser atendidas com aviso prévio na reserva.

A experiência

A sala de degustação na Rocca di Montestaffoli está preparada para a aula: você começa pelo museu, onde exposições multimídia mostram a história dos vinhedos de San Gimignano, as técnicas de cultivo e a produção do vinho desde o começo. Depois, passa para a sala de perfumes e especiarias, onde você passa dez minutos aprendendo a identificar os aromas que compõem o bouquet da Vernaccia: a base sensorial para o que vem a seguir.

Seis vinhos são servidos com seis pratos típicos pensados para mostrar como cada vinho muda de sabor conforme o prato que acompanha. Você vai provar duas safras da Vernaccia di San Gimignano DOCG, duas Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva, um tinto San Gimignano DOC em suas variações, e um Vin Santo de San Gimignano. Água mineral está incluída. O local não tem serviço de bar, então café, chá ou bebidas alcoólicas não são oferecidos. Crianças podem participar por €10 cada: a equipe prepara uma seleção de pratos locais para elas, mas a lei italiana proíbe servir álcool para menores de 18 anos.

A atividade dura duas horas. Se você tem restrições ou intolerâncias alimentares, informe na reserva para que a cozinha possa atender a maioria dos casos. O local é acessível para cadeirantes e há pontos de transporte público próximos.

O que está incluído

• Seis vinhos locais (quatro versões de Vernaccia, um tinto de San Gimignano, um Vin Santo).
• seis pratos típicos harmonizados.
• água mineral.
• entrada no museu com exposições multimídia sobre a história dos vinhedos e técnicas de produção.
• aula de dez minutos sobre aromas do vinho na sala de perfumes e especiarias.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias, exceto terça e quartaSai às 12:00

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês, francês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Vernaccia di San Gimignano Wine Experience - La Rocca

É para você?Esta é uma aula guiada em grupo na sala de degustação: você estará com outros convidados, acomodados confortavelmente, aprendendo com um guia ao vivo que fala inglês, italiano ou francês. É ideal para quem quer entender como o vinho toscano realmente é e por quê, não só para quem quer provar e seguir adiante, e serve tanto para iniciantes quanto para quem já conhece vinhos.

Avaliações de viajantes

4,88★★★★★★★★★★

16 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, francês e italiano.

O que exatamente é Vernaccia di San Gimignano?

Vernaccia di San Gimignano DOCG é o vinho branco que define a região: o único vinho branco importante produzido numa área dominada por tintos. A degustação inclui quatro versões dele: duas garrafas de safra normal e duas Riserva, que são envelhecidas por mais tempo para maior complexidade.

Preciso ter conhecimento sobre vinho para participar da degustação?

Não. A aula começa com a história e geografia da região dos vinhedos, depois ensina a identificar aromas na sala de perfumes e especiarias antes de provar qualquer vinho. É feita tanto para quem está começando quanto para quem já conhece vinhos.

Posso levar meus filhos?

Sim. Crianças podem participar por €10 cada, e a cozinha prepara uma seleção de pratos locais para elas. Porém, a lei italiana proíbe servir álcool para menores de 18 anos, então elas não provarão os vinhos.

E se eu tiver restrição alimentar ou alergia?

Ao reservar, informe suas necessidades ou intolerâncias no campo de observações. A cozinha consegue atender a maioria dos pedidos, desde que avisada com antecedência para se preparar.

Inclui comida ou só vinho?

Seis pratos típicos acompanham a degustação, cada um harmonizado com um dos seis vinhos para mostrar como a comida altera o sabor do vinho. Água mineral está incluída. O local não tem serviço de bar, então não há café, chá ou outras bebidas disponíveis.