Degustazione di vino e cibo a San Gimignano: Lezione sulla Vernaccia

Assaggia sei vini toscani e scopri cosa rende la Vernaccia la regina bianca della regione.

Una lezione di due ore su vino e cibo a San Gimignano dove assaggi sei vini locali (quattro versioni di Vernaccia di San Gimignano DOCG, un rosso di San Gimignano e un Vin Santo) abbinati a sei piatti del territorio. La sessione si divide in tre parti: mezz’ora di storia della zona vitivinicola nelle sale del museo, dieci minuti sugli aromi e profumi della Vernaccia nella sala dei profumi e spezie, poi la degustazione con gli abbinamenti nella sala attrezzata. La guida parla inglese, italiano o francese. Le esigenze alimentari possono essere soddisfatte con preavviso al momento della prenotazione.

L’esperienza

La sala degustazione alla Rocca di Montestaffoli è allestita per la lezione: si inizia con la visita al museo, dove esposizioni multimediali raccontano la storia dei vigneti di San Gimignano, le tecniche di coltivazione e la produzione del vino. Poi si passa alla sala dei profumi e spezie, dove si dedicano dieci minuti a riconoscere i singoli aromi che compongono il bouquet della Vernaccia: la base sensoriale per ciò che segue.

Arrivano sei vini accompagnati da sei piatti del territorio pensati per mostrare come il gusto cambi in base all’abbinamento. Degusterai due Vernaccia di San Gimignano DOCG annata, due Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva, un rosso San Gimignano DOC nelle sue diverse espressioni e un Vin Santo di San Gimignano. L’acqua in bottiglia è inclusa. La struttura non ha servizio bar, quindi non sono disponibili caffè, tè o liquori. I bambini possono partecipare pagando 10 € ciascuno: lo staff preparerà per loro una selezione di piatti locali, anche se la legge italiana vieta la somministrazione di alcolici ai minori di 18 anni.

L’intera esperienza dura due ore. Se hai restrizioni o intolleranze alimentari, segnalale nel campo prenotazione e la cucina cercherà di soddisfarle. La struttura è accessibile in sedia a rotelle e nelle vicinanze ci sono fermate di mezzi pubblici.

Cosa è incluso

• Sei vini locali (quattro versioni di Vernaccia, un rosso di San Gimignano, un Vin Santo).
• sei abbinamenti gastronomici territoriali.
• acqua in bottiglia.
• ingresso al museo con esposizioni multimediali sulla storia del vigneto e le tecniche di vinificazione.
• lezione di dieci minuti sugli aromi del vino nella sala dei profumi e spezie.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì, venerdì, sabato e domenicaParte alle 12:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese, francese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Vernaccia di San Gimignano Wine Experience - La Rocca

Fa al caso tuo?Questa è una lezione guidata in una sala degustazione condivisa: sarai con altri ospiti, distanziati comodamente, e imparerai da una guida dal vivo che parla inglese, italiano o francese. È adatta a chiunque voglia capire davvero come e perché il vino toscano ha quel sapore, non solo assaggiarlo velocemente, ed è perfetta sia per principianti sia per chi già conosce il vino.

Recensioni dei viaggiatori

4,88★★★★★★★★★★

16 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese e italiano.

Che cos’è esattamente la Vernaccia di San Gimignano?

La Vernaccia di San Gimignano DOCG è il vino bianco che identifica la zona: l’unico vino bianco importante prodotto in un’area dominata dai rossi. La degustazione comprende quattro versioni diverse: due bottiglie annata standard e due Riserva, invecchiate più a lungo per una maggiore complessità.

Serve conoscere il vino per partecipare a questa degustazione?

No. La lezione inizia con la storia e la geografia della zona vitivinicola, poi insegna a riconoscere gli aromi nella sala dei profumi e spezie prima di assaggiare qualsiasi vino. È pensata sia per chi è nuovo al vino sia per chi lo conosce già.

Posso portare i miei bambini?

Sì. I bambini possono partecipare pagando 10 € ciascuno e la cucina preparerà per loro una selezione di piatti locali. Tuttavia, la legge italiana vieta la somministrazione di alcolici ai minori di 18 anni, quindi non assaggeranno i vini.

E se ho una restrizione o un’allergia alimentare?

Al momento della prenotazione, indica le tue esigenze alimentari o intolleranze nel campo note. La cucina può soddisfare la maggior parte delle richieste, ma è importante segnalarle in anticipo per prepararsi.

È incluso il cibo o solo il vino?

Alla degustazione sono abbinati sei piatti del territorio, ciascuno con uno dei vini per mostrare come il cibo influenzi il gusto del vino. È inclusa anche l’acqua in bottiglia. La struttura non ha servizio bar, quindi non sono disponibili caffè, tè o altre bevande.