Te encuentras fuera de Hlöllabátar en Austurstræti y pasas tres horas recorriendo los puntos navideños de Reykjavik con una guía local, probando cordero ahumado, laufabrauð, gravlax, paté de reno y arenque en escabeche en varios restaurantes. Degustarás Jólaöl, malt & appelsín y vino caliente (o chocolate caliente si prefieres), visitarás la Little Christmas Shop donde te darán un pequeño regalo, y terminarás en la pista de patinaje y los puestos navideños. Comida y bebida incluidas, llegas con hambre y te vas lleno.
La guía debía encontrarse con nosotros en la tienda de sándwiches de Austurstræti, pero llegó con cinco minutos de retraso, lo que de alguna forma hizo que todo se sintiera más auténtico. Estábamos frente a Hlöllabátar con unas ocho personas más, el frío de diciembre ya calando, y entonces apareció con su chaqueta azul claro que llevaba “Your Friend in Reykjavik” en la espalda, disculpándose con ese estilo islandés que no es tanto disculpa como cortesía. Ahí supe que esto no iba a ser un tour preparado al detalle. Íbamos a pasar tres horas comiendo comida navideña con alguien que sabe de verdad de lo que habla.
El tour navideño de comida en Reykjavik recorre los puntos festivos de la ciudad en un recorrido relajado: la primera parada fue la Little Christmas Shop, donde te dan un pequeño regalo local y puedes escribirle una carta a Santa si quieres (yo no lo hice, pero la pareja a nuestro lado sí). Luego llegamos al primer restaurante y ahí empezó la comida: cordero ahumado que no se parecía en nada a lo que había probado antes, con un sabor intenso y casi dulce, acompañado de laufabrauð, ese pan con forma de hoja tan detallado que se fríe hasta quedar crujiente por fuera. La guía nos contó cómo los islandeses lo preparan semanas antes, la importancia del diseño, y cómo se ha convertido en toda una tradición navideña. No estaba actuando, simplemente nos contaba cómo lo hace su familia.
Paramos en otro lugar para probar más cosas: Hamborgarhrygg glaseado, paté de reno más suave de lo que esperaba, gravlax y arenque en escabeche. Las bebidas llegaron junto con la comida: Jólaöl, la cerveza navideña tradicional que solo aparece en diciembre, y malt & appelsín para quienes prefieren algo sin alcohol. Alguien preguntó si podía cambiar el vino caliente por chocolate caliente y la guía dijo que sí sin dudar. Cuando llegamos a la pista de patinaje y los puestos navideños al final, llevábamos tres horas comiendo sin parar y nadie se quejaba. Todo duró unas tres horas, con un ritmo que te permitía saborear cada bocado en lugar de ir solo a tachar paradas.
Lo que hizo que funcionara fue que la guía no intentaba venderte Islandia, sino mostrarte cómo se come en diciembre en su ciudad, que es diferente. Te vas habiendo probado cosas que no habrías pedido por tu cuenta, escuchando historias reales sobre cómo celebran los islandeses, y comido tanto que probablemente no cenarás. Si estás en Reykjavik en diciembre y quieres entender su comida sin pasarte el día buscando restaurantes y horarios, este tour es la mejor opción.
Lo opera Your Friend In Reykjavik
¿Es este para ti?Reserva este tour si estás en Reykjavik en diciembre y quieres probar la auténtica comida navideña local sin perder tiempo buscando restaurantes o planificando paradas: la guía se encarga de todo y la comida te espera en cada lugar.
La misma experiencia con otros operadores: compara precio, valoración y duración.
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