Prueba comida tradicional islandesa (sí, incluso el famoso tiburón fermentado), degusta cervezas artesanales de Reykjavík y escucha historias que solo los locales conocen, todo mientras recorres las calles llenas de color con tu guía. Ríe con los pasteles y perritos calientes, descubre sabores inesperados y quizá encuentres un plato favorito que no esperabas.
¿Alguna vez te has preguntado a qué sabe realmente el tiburón fermentado? Yo sí, aunque con un poco de nervios, hasta que nuestra guía del tour gastronómico en Reykjavík puso un platito frente a mí en la calle Laugavegur, esa llena de colores. El olor era fuerte, como el mar después de una tormenta, pero todos en la mesa sonreían y se animaban entre ellos. Lo probé (masticando rápido) y luego lo acompañé con un trago de cerveza local, con sabor a malta. ¡No estuvo tan mal! Nuestra guía, Elín, se rió y nos contó que su abuelo solía desayunar eso. Así es Islandia.
Recorrimos las calles antiguas de Reykjavík mientras el cielo cambiaba de idea: sol un momento, llovizna al siguiente. Elín señalaba detalles que nunca habría notado: cómo la gente deja los cochecitos de bebé afuera de las cafeterías (incluso en invierno) o cómo el edificio del parlamento parece más una casa que una oficina gubernamental. En cada parada había algo nuevo: un pastelito hojaldrado con cardamomo que me recordó a las mañanas de Navidad, y luego un puesto de perritos calientes donde los locales hacían fila sin quejarse del frío. Todavía recuerdo esa salsa de mostaza dulce. También probamos más cervezas; una casi ahumada, otra fresca y cítrica.
No esperaba sentirme tan a gusto aquí. Quizás fue la forma en que Elín saludaba a todos al pasar, o cómo nos contó cuál panadería tiene los mejores rollos de canela (y tenía razón). El último lugar ofrecía cócteles y un “plato secreto” que no quiso revelar hasta que lo probamos—no lo arruinaré, pero digamos que mi amigo sigue hablando de eso cada vez que ve algo en escabeche. Al final, mi chaqueta olía a café, lluvia y pescado frito. Nos despedimos frente a un mural que parecía sacado de un sueño, lleno de colores. Supongo que así fue ese día también.
Probarás platos tradicionales islandeses como pasteles, pescado, perritos calientes e incluso tiburón fermentado, junto con cervezas artesanales locales y un plato secreto.
Sí, durante el tour se hacen varias degustaciones de cervezas artesanales islandesas.
La ruta incluye varias paradas por el centro de Reykjavík, calles históricas y puntos emblemáticos; las distancias son cómodas para la mayoría.
No, no incluye recogida; el punto de encuentro está en una ubicación céntrica de Reykjavík.
El contenido no especifica opciones vegetarianas; consulta con el operador si tienes restricciones dietéticas.
Sí, pueden unirse bebés y niños pequeños; se permiten cochecitos o carriolas.
Incluye café o té y agua en algunas paradas.
Tu día incluye todas las degustaciones de comida, desde pasteles hasta platos tradicionales, varias muestras de cerveza artesanal local y café o té donde se ofrezca. Si hay entradas, están cubiertas, y tu guía local compartirá historias mientras recorres las animadas calles de Reykjavík, terminando con un cóctel y un último bocado sorpresa.


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