Clase de cocina india en Goa: Aprende con la chef Kanchan

Prepara tu propio butter chicken, palak paneer o especialidades regionales con guía experta

Una clase de cocina india en Goa donde preparas y cocinas tus propios platos bajo la instrucción de la chef Kanchan, con 15 años de experiencia culinaria. Tú eliges el menú (butter chicken, palak paneer, chicken masala, cocina regional de Goa o del norte de India, vegana o no vegana), y tú mismo cortas, picas y cocinas. Durante la sesión se ofrecen bocadillos y kebabs de cortesía, y la cena está incluida.

La experiencia

La chef Kanchan te enseña cómo funcionan las especias enteras y en polvo, cuánto usar y cuándo, y luego te guía en el corte, picado y cocción de los platos que elegiste. No es una demostración para ver, sino que tú haces el trabajo en tu propia estación, aprendiendo las técnicas tradicionales que marcan la diferencia entre un plato bien hecho y uno que no. La clase abarca cocina de Goa, norte y sur de India, biryanis y kebabs de Lucknow, para que elijas lo que quieres aprender según lo que realmente quieres cocinar en casa.

La sesión de tres horas incluye bocadillos y kebabs de cortesía mientras cocinas, para que pruebes durante el proceso. Si hay un plato específico que quieres dominar y no está en el menú estándar, Kanchan trabaja contigo para enseñártelo. Hay opciones veganas, vegetarianas, no vegetarianas y satvik, y los niños desde 1 año pueden participar: los bebés se sientan en el regazo de un adulto. Hay opciones de transporte público cerca si viajas sin auto.

Qué incluye

• Instrucción de la chef Kanchan con 15 años de experiencia.
• bocadillos y kebabs de cortesía mientras cocinas.
• cena (los platos que preparas).
• elección de menú entre estilos de Goa, norte y sur de India, biryani o kebabs.
• opciones veganas, vegetarianas y no vegetarianas.

Antes de reservar

Dura 3h, sale todos los días a las 11:00 y 18:00, desde US$ 38 por persona, con guía en inglés, en privado y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 11:00 y 18:00

Reserva hasta3h antes

EdadesAdulto (25 a 80 años) · Niño (1 a 24 años)

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 4 días

Datos prácticos

Se admiten mascotasTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por Authentic Indian Cooking Classes

¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres instrucción práctica en técnicas y proporciones de especias que definen un plato, no solo una visión rápida: pasarás tres horas cocinando bajo guía, no viendo a un chef trabajar.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

270 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (1 a 24 años).

¿Qué platos puedo elegir para cocinar en la clase de Goa?

Puedes elegir entre butter chicken, palak paneer, chicken masala, bhajiyas y pakoras, o pedirle a la chef Kanchan que te enseñe un plato específico que quieras aprender. La clase cubre estilos de Goa, norte y sur de India, biryani y kebabs de Lucknow, y admite preferencias veganas, vegetarianas, no vegetarianas y satvik.

¿Realmente cocino yo mismo o solo veo una demostración?

Cocinas tú mismo bajo la guía de la chef Kanchan. Tú cortas, picas y cocinas en tu propia estación, aprendiendo las técnicas y proporciones de especias de primera mano, no mirando desde un lado.

¿Qué incluye la clase de tres horas?

Incluye la instrucción de la chef Kanchan, bocadillos y kebabs de cortesía durante la sesión, y la cena: la comida que tú mismo preparaste y cocinaste.