Aula de culinária indiana em Goa: Aprenda com a chef Kanchan

Cozinhe seu próprio butter chicken, palak paneer ou especialidades regionais com orientação especializada

Uma aula de culinária indiana em Goa onde você prepara e cozinha seus próprios pratos sob a instrução da chef Kanchan, com 15 anos de experiência culinária. Você escolhe o menu (butter chicken, palak paneer, chicken masala, culinária regional de Goa ou do norte da Índia, vegana ou não vegana), e faz o corte, o preparo e o cozimento por conta própria. Petiscos e kebabs são servidos durante a sessão, e o jantar está incluído.

A experiência

A chef Kanchan ensina como funcionam as especiarias inteiras e em pó, quanto usar e quando, depois acompanha você no corte, preparo e cozimento dos pratos escolhidos. Você não assiste a uma demonstração: faz o trabalho na sua própria estação, aprendendo as técnicas tradicionais que fazem a diferença entre um prato saboroso e um que não é. A aula abrange culinária de Goa, do norte e sul da Índia, biryanis e kebabs de Lucknow, para que você escolha o que quer aprender conforme o que deseja cozinhar em casa.

A sessão de três horas inclui petiscos e kebabs enquanto você cozinha, para que você prove durante o processo. Se houver um prato específico que queira dominar e que não esteja no menu padrão, a chef Kanchan ensina para você. Opções veganas, vegetarianas, não vegetarianas e satvik estão disponíveis, e crianças a partir de 1 ano são bem-vindas: bebês ficam no colo de um adulto. Há opções de transporte público próximas para quem não estiver de carro.

O que está incluído

• Instrução da chef Kanchan com 15 anos de experiência culinária.
• petiscos e kebabs oferecidos enquanto você cozinha.
• jantar (os pratos que você preparar).
• escolha de menu entre estilos de Goa, norte e sul da Índia, biryani ou kebabs.
• opções veganas, vegetarianas e não vegetarianas disponíveis.

Antes de reservar

Dura 3h, sai todos os dias às 11:00 e 18:00, a partir de US$ 38 por pessoa, com guia em inglês, em privado e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00 e 18:00

Reserva até3h antes

IdadesAdulto (25 a 80 anos) · Criança (1 a 24 anos)

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 4 dias

Informações práticas

Aceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por Authentic Indian Cooking Classes

É para você?Reserve esta aula se quiser instrução prática nas técnicas e proporções de especiarias que definem um prato, e não uma visão geral rápida: você passará três horas cozinhando sob orientação, não apenas assistindo.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

270 avaliações verificadas de viajantes

5 ★269

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (1 a 24 anos).

Quais pratos posso escolher para cozinhar na aula em Goa?

Você pode escolher entre butter chicken, palak paneer, chicken masala, bhajiyas e pakoras, ou pedir para a chef Kanchan ensinar um prato específico que queira aprender. A aula cobre estilos de Goa, norte e sul da Índia, biryani e kebabs de Lucknow, e atende preferências veganas, vegetarianas, não vegetarianas e satvik.

Eu cozinho o alimento de fato ou assisto a uma demonstração?

Você cozinha o alimento sob a orientação da chef Kanchan. Faz o corte, preparo e cozimento na sua própria estação, aprendendo as técnicas e proporções de especiarias na prática, não assistindo de fora.

O que está incluído na aula de três horas?

A aula inclui instrução da chef Kanchan, petiscos e kebabs oferecidos durante a sessão, e o jantar: a refeição que você mesmo preparou e cozinhou.