Clase de cocina griega en Epanomi: Aprende con una chef local

Cocina comida griega en una casa junto al mar y disfruta la comida que ayudaste a crear

Una clase de cocina privada en Epanomi, un pueblo costero cerca de Tesalónica, donde aprendes a preparar platos tradicionales griegos en la cocina de la casa de Erna. Cocinas guarniciones y platos principales con ingredientes frescos y de temporada durante aproximadamente dos horas, luego te sientas a comerlos junto con otros platos que Erna ha preparado, con vino griego y café con dulces caseros para terminar. El menú cambia según la temporada. Hay opciones vegetarianas si las pides al hacer la reserva.

La experiencia

Llegas a la casa de Erna y Thanos en Epanomi y entras a una cocina donde todo se hace desde cero. Erna te enseña a preparar una selección rotativa de platos tradicionales del norte de Grecia: feta o anchoas envueltas en hojas de parra, berenjenas fritas rellenas de hierbas y queso, una versión de tzatziki hecha con verdolaga en lugar de pepino, pescado con hierbas y piñones, o una tarta tradicional rellena de hierbas silvestres como amaranto y diente de león. Trabajas con ingredientes frescos y de temporada y aprendes las técnicas mientras cocinas. La preparación dura entre una y dos horas, pensada para ser accesible y no intimidante.

Cuando terminas de cocinar, pasas al comedor o al jardín (según el clima) y te sientas a una comida completa. Los platos que ayudaste a preparar se sirven junto con otros que Erna hizo, acompañados de vino griego. Aquí la clase se convierte en algo más parecido a una cena entre amigos: comes lo que hiciste con tus manos, pruebas cómo se combinan los sabores y compartes historias de viaje con tus anfitriones. Thanos, que se encarga del pescado en la cocina, se une a ti en la mesa. El café y el loukoumi casero (dulces tradicionales griegos) cierran la tarde.

La clase es totalmente privada, por lo que el ritmo y el menú pueden ajustarse según tus intereses o necesidades dietéticas. Erna y Thanos combinan sus raíces griegas y austríacas en la comida y la hospitalidad, por lo que la cocina tiene influencias de ambas culturas. Si tienes alergias o restricciones alimentarias, avisa al operador al reservar para que puedan adaptar el menú con anticipación.

Qué incluye

• Clase de cocina privada con Erna.
• todos los ingredientes y uso de la cocina de la casa.
• comida completa con los platos que cocinaste y otros preparados por Erna.
• vino griego con la comida.
• café y loukoumi casero.
• todos los impuestos y tasas.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Almuerzo, vino y una sesión de cocinaGuía en inglés, alemán o griego · 11:00

Cocina, cena y vinoGuía en inglés, alemán o griego · 18:00

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 11:00 y 18:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés, alemán y griego

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Traveling Spoon

¿Es para ti?Reserva la opción de cocina, cena y vino si tienes una noche libre y quieres la experiencia social completa con vino. Elige cocina, almuerzo y vino si prefieres un horario más temprano o una comida más ligera. En ambos casos, la clase es privada y el ritmo y menú se adaptan a tus intereses y necesidades dietéticas que indiques al reservar.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

9 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, alemán y griego.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Qué platos cocino durante la clase?

El menú cambia según la temporada, pero suele incluir feta o anchoas envueltas en hojas de parra; berenjenas fritas rellenas de hierbas y queso; tzatziki hecho con verdolaga; pescado con hierbas y piñones; y cordero al horno o una tarta tradicional rellena de hierbas silvestres como amaranto, acedera y diente de león. Preparas estos platos con las instrucciones de Erna en la cocina.

¿Necesito experiencia para participar?

No. La clase está diseñada para ser divertida y accesible para todos los niveles. Erna te enseña las técnicas mientras cocinas, y el enfoque está en aprender y disfrutar el proceso, no en demostrar habilidades previas.

¿Qué pasa después de cocinar?

Te sientas a comer los platos que ayudaste a preparar junto con otros que Erna hizo, acompañados de vino griego. La comida se sirve en el comedor o en el jardín según el clima. La tarde termina con café y loukoumi casero mientras te relajas con tus anfitriones.

¿Puedo pedir platos vegetarianos o adaptar el menú por restricciones dietéticas?

Sí. Hay opciones vegetarianas y el menú puede ajustarse por alergias u otras restricciones. Debes informar al operador al reservar para que planifiquen el menú con anticipación.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

La parte de cocinar dura entre una y dos horas. La experiencia completa, incluyendo la comida y el café, toma alrededor de tres horas.