Aprende platos griegos en Mykonos con la chef Angelina
Prepara filo, paquetes de feta y baklava, luego disfruta la comida que hiciste
Una clase práctica de cocina en Mykonos donde aprendes a preparar platos tradicionales griegos y cicládicos en una casa local, y luego disfrutas la comida que cocinaste acompañado de vino. Angelina, bloguera gastronómica y miembro del Mykonos Gastronomic Club, te enseña a trabajar con masa filo, hacer platos salados y dulces, y entender la gastronomía de la isla usando ingredientes locales y de temporada. La clase dura tres horas e incluye la comida completa que preparas. Hay una opción adicional para hacer un recorrido por el mercado y comprar con Angelina antes.
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La experiencia
Pasarás la tarde en la cocina de la casa de Angelina aprendiendo a preparar platos cicládicos salados y dulces. Comienza con la masa filo: paquetes de feta con miel y sésamo, o spanakopita si hay espinaca fresca disponible, y luego sigue con baklava o pastel pegajoso de nueces. Para el plato principal, Angelina te guía para preparar saganaki de camarones en salsa de tomate con feta, calamares a la parrilla con orzo al pesto de albahaca, o una opción vegetariana si prefieres. Ella te da las herramientas y muestra las técnicas, explicando cómo ingredientes modestos locales crean comidas muy satisfactorias. Un ouzo está cerca mientras trabajas.
Cuando termines de cocinar, te sientas a comer lo que preparaste: una bandeja de meze griego con taramasalata, queso frito y tzatziki; la spanakopita o los paquetes de feta que hiciste; ensalada griega; el plato principal; y el postre. La comida se acompaña con vino local. Si eliges el recorrido por el mercado, pasarás 45 minutos antes explorando con Angelina los mercados al aire libre de pescados y agricultores de Mykonos, eligiendo pescado fresco si hay, verduras de temporada y visitando tiendas locales para comprar pan, quesos e ingredientes para meze, así sabrás de dónde vienen antes de cocinar con ellos.
Para grupos de dos a cuatro personas, la clase se realiza en la casa de Angelina en Chora. Está a cinco o diez minutos caminando desde el Sea Bus o la parada de taxi. Para grupos de cinco o más, la clase es en su casa de Lia, y el traslado de ida y vuelta está incluido. Angelina enseña en inglés y griego, y está disponible solo de mayo a octubre, con disponibilidad limitada en esos meses.
Qué incluye
- Una clase privada práctica en la casa de Angelina en Mykonos.
- enseñanza para preparar platos cicládicos salados y dulces con ingredientes locales y de temporada.
- la comida completa que cocinas, incluyendo meze, ensalada, plato principal y postre.
- vino local con la comida.
- opción de recorrido por el mercado para explorar pescaderías y mercados agrícolas de Mykonos 45 minutos antes.
- traslado de regreso desde la casa de Angelina en Lia para grupos de cinco o más.
Opciones de esta experiencia
3 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por Traveling Spoon
¿Es para ti?El formato de tres horas encaja en una media jornada en tu agenda en Mykonos, y el recorrido por el mercado solo funciona si quieres ver el origen de los ingredientes antes de cocinar. Elige la opción del mercado si tienes curiosidad por los proveedores locales. Sáltala si prefieres solo la clase y tienes menos tiempo.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y griego.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.
¿Qué platos voy a aprender a preparar en la clase?
Prepararás paquetes de feta con miel y sésamo o spanakopita para lo salado, baklava o pastel pegajoso de nueces para el postre, y un plato principal como saganaki de camarones en salsa de tomate con feta o calamares a la parrilla con orzo al pesto de albahaca. Angelina adapta la clase si prefieres opciones vegetarianas.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No. Angelina enseña de forma práctica desde el principio, mostrando cómo manejar la masa filo y trabajar con ingredientes locales. El enfoque está en entender la cocina cicládica y las técnicas que hacen que ingredientes simples funcionen.
¿Qué incluye la comida al final?
Comerás todo lo que cocinaste: la bandeja de meze con taramasalata y queso frito, la spanakopita o los paquetes de feta, ensalada griega, el plato principal con guarniciones de verduras y el postre, todo acompañado con vino local.
¿Puedo agregar un recorrido por el mercado a la clase de cocina?
Sí. El recorrido dura 45 minutos y se hace antes de la clase. Explorarás con Angelina los mercados de pescados y agricultores de Mykonos, eligiendo pescado fresco, verduras de temporada, quesos y pan locales para conocer el origen de los ingredientes.
¿Cómo llego a la casa de Angelina para la clase?
Para grupos de dos a cuatro, tomas el Sea Bus o un taxi hasta Chora y caminas cinco a diez minutos hasta su casa. Para grupos de cinco o más, el traslado de ida y vuelta desde la casa de Angelina en Lia está incluido.
¿Cuándo está disponible Angelina para enseñar?
Angelina está en Mykonos solo de mayo a octubre, con disponibilidad limitada en esos meses, así que reserva con anticipación si planeas visitar en verano.
Aprende platos griegos en Mykonos con la chef Angelina
3h · EN +1
desde € 297 por persona
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