Desde Lyon, degustación de crus y visita a châteaux en Beaujolais

La maceración semi-carbónica es como los vinicultores de Beaujolais fermentan sus uvas de forma diferente al resto de Francia.

Tour matutino en grupo pequeño desde Lyon hacia la región vinícola del norte de Beaujolais, visitando el molino de viento Moulin-à-Vent, subiendo a la capilla La Madone para ver los viñedos y degustando vinos crus en la bodega de un château y en una bodega familiar. El guía habla inglés y francés, y el minibús tiene ocho asientos.

Itinerario paso a paso

Tour y degustaciones de vinos de Beaujolais

• Encuentro con el guía en la plaza Bellecour de Lyon
• Subida al minibús y traslado a la región de Beaujolais
• Recorrido por la Route des Vins de Beaujolais
• Parada en el molino de viento de los crus Moulin-à-Vent
• Visita a la bodega del château y degustación de vinos crus
• Subida a la capilla La Madone para vistas panorámicas
• Visita a la bodega familiar y explicación del proceso de vinificación
• Degustación de vinos en el caveau de la bodega
• Regreso a la plaza Bellecour de Lyon

La experiencia

Te encuentras con tu guía a las 8:50 a. m. en la plaza Bellecour frente a la Oficina de Turismo de Lyon, luego subes a un minibús de ocho asientos para el viaje de 40 minutos hacia Beaujolais. A lo largo de la Route des Vins, tu guía explica el terroir (la filosofía francesa sobre cómo el suelo, el clima y la geografía influyen en el vino), y te describe las diferentes appellations de crus que hacen única esta región. Los suelos graníticos alrededor de Moulin-à-Vent, marcado por su molino del siglo XV, producen vinos con más taninos y profundidad debido a las vetas de manganeso que atraviesan la tierra.

La primera degustación es dentro de la magnífica bodega de un château, con barricas de roble, donde pruebas varios crus (Morgon, Fleurie, Chenas y otros), y aprendes a identificar sus características, equilibrio y complejidad. Luego subes a la capilla La Madone en Fleurie, donde en días despejados la vista se extiende hasta el Mont Blanc y los Alpes. Desde ahí, la ruta te lleva a una pequeña bodega familiar que ha pasado por varias generaciones. El vinicultor te explica el proceso de maceración semi-carbónica único de Beaujolais, donde las uvas enteras fermentan dentro de tanques sellados antes de ser aplastadas, creando vinos más ligeros y afrutados que los métodos tradicionales. Terminas con una segunda degustación en el caveau de la bodega (la sala de cata) probando más vinos crus en un ambiente relajado y amigable. A la 1:30 p. m., el minibús te deja de nuevo en la plaza Bellecour.

Qué incluye

• Degustación de nueve a diez vinos crus.
• guía experto que habla inglés y francés.
• minibús de ocho asientos con aire acondicionado y alta comodidad.
• paradas en Moulin-à-Vent, capilla La Madone, bodega del château y bodega familiar.

Antes de reservar

Días y horariosPróxima salida: 15 mar 2027

Reserva hasta12h antes

GrupoHasta 8

Guía en vivoInglés y francés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 8 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cercaNo recomendado para embarazadasNo recomendado para cardíacosNo recomendado si tienes problemas de espalda

Operado por KANPAI TOURISME

¿Es para ti?Elige esta opción si estás en Lyon y prefieres un minibús guiado por los pueblos vinícolas en vez de conducir tú mismo, con degustaciones en una bodega familiar y en la bodega de un château.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

4 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y francés.

¿Qué son los crus de Beaujolais y por qué importa el suelo?

Los crus son diez appellations élite de Beaujolais donde las uvas Gamay crecen en terroirs específicos. Los suelos graníticos de Moulin-à-Vent con vetas de manganeso producen vinos con más taninos y sabor más profundo que otras zonas, y tu guía explica cómo estas diferencias en el suelo moldean el carácter de cada vino.

¿Necesito conocimientos de vino para unirme a este tour?

No. El guía es un experto en vino que te enseña cómo catar y qué buscar en el equilibrio y la complejidad de cada vino, para que aprendas mientras haces las degustaciones.

¿Qué es la maceración semi-carbónica y por qué la usa Beaujolais?

La maceración semi-carbónica es el método de vinificación característico de Beaujolais, donde las uvas enteras fermentan dentro de tanques sellados antes de ser aplastadas. Este proceso crea vinos más ligeros y afrutados que los métodos tradicionales, y el vinicultor familiar te explica cada paso.

¿Se puede ver el Mont Blanc desde la capilla La Madone?

En días despejados, sí: la vista desde la capilla La Madone en Fleurie abarca toda la región vinícola de Beaujolais y puede llegar hasta el Mont Blanc y los Alpes, aunque la visibilidad depende del clima.

¿Cuántos vinos pruebo en este tour?

Pruebas entre nueve y diez vinos crus diferentes en las dos degustaciones: varios en la bodega del château y más en la bodega familiar, incluyendo Morgon, Fleurie, Chenas y otras appellations.