Beaujolais depuis Lyon : Dégustations de crus et châteaux

La macération semi-carbonique est la méthode de fermentation des raisins propre aux vignerons du Beaujolais, différente du reste de la France.

Excursion en petit groupe le matin depuis Lyon vers la région viticole du Beaujolais nord, visite du moulin à vent de Moulin-à-Vent, montée à la chapelle de la Madone pour voir les vignobles, et dégustation de crus en cave de château et domaine familial. Le guide parle anglais et français, le minibus a huit places.

Itinéraire étape par étape

Excursion et dégustations dans le Beaujolais

• Rendez-vous avec le guide place Bellecour à Lyon
• Embarquement dans le minibus et transfert vers le Beaujolais
• Route le long de la route des vins du Beaujolais
• Arrêt au moulin à vent de Moulin-à-Vent
• Visite de la cave de château et dégustation de crus
• Montée à la chapelle de la Madone pour la vue
• Visite du domaine familial et explications sur la vinification
• Dégustation dans le caveau du domaine
• Retour place Bellecour à Lyon

L’expérience

Vous retrouvez votre guide à 8h50 sur la place Bellecour devant l’office de tourisme de Lyon, puis montez dans un minibus huit places pour 40 minutes de route vers le Beaujolais. Le long de la route des vins, le guide explique le terroir (la philosophie française sur l’influence du sol, du climat et de la géographie sur le vin), et vous présente les différentes appellations de crus qui distinguent cette région. Les sols granitiques autour de Moulin-à-Vent, reconnaissables à son moulin du XVe siècle, produisent des vins avec plus de tanins et de profondeur grâce aux veines de manganèse dans la terre.

La première dégustation a lieu dans la magnifique cave d’un château, bordée de fûts en chêne, où vous goûtez plusieurs crus (Morgon, Fleurie, Chénas et d’autres), et apprenez à reconnaître leurs caractéristiques, leur équilibre et leur complexité. Ensuite, vous montez à la chapelle de la Madone à Fleurie, où par temps clair la vue s’étend jusqu’au Mont Blanc et aux Alpes. Puis la route vous mène dans un petit domaine familial transmis de génération en génération. Le vigneron vous explique le procédé de macération semi-carbonique propre au Beaujolais, où les grappes entières fermentent dans des cuves hermétiques avant d’être écrasées, ce qui donne des vins plus légers et fruités que les méthodes traditionnelles. Vous terminez par une seconde dégustation dans le caveau du domaine, en dégustant d’autres crus dans une ambiance conviviale. À 13h30, le minibus vous ramène place Bellecour.

Ce qui est inclus

• Dégustation de neuf à dix crus.
• guide expert anglophone et francophone.
• minibus confortable huit places climatisé.
• arrêts à Moulin-à-Vent, chapelle de la Madone, cave de château et domaine familial.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 15 mars 2027

Réservablejusqu'à 12h avant

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais et français

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 8 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par KANPAI TOURISME

Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette excursion si vous êtes à Lyon et préférez un minibus guidé dans les villages viticoles plutôt que de conduire vous-même, avec dégustations en domaine familial et cave de château.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et français.

Qu’est-ce que les crus du Beaujolais et pourquoi le sol est-il important ?

Les crus sont dix appellations d’élite du Beaujolais où le Gamay pousse dans des terroirs spécifiques. Les sols granitiques de Moulin-à-Vent avec leurs veines de manganèse produisent des vins plus tanniques et plus profonds que dans d’autres zones, et le guide explique comment ces différences de sol influencent le caractère de chaque vin.

Faut-il des connaissances en vin pour participer à cette excursion ?

Non. Le guide est un expert en vin qui vous apprend à déguster et à repérer l’équilibre et la complexité de chaque vin, vous apprenez donc en dégustant.

Qu’est-ce que la macération semi-carbonique et pourquoi le Beaujolais l’utilise-t-il ?

La macération semi-carbonique est la méthode de vinification propre au Beaujolais, où les grappes entières fermentent dans des cuves fermées avant d’être écrasées. Ce procédé donne des vins plus légers et fruités que le pressurage traditionnel, et le vigneron familial vous explique chaque étape.

Peut-on voir le Mont Blanc depuis la chapelle de la Madone ?

Oui, par temps clair : la vue depuis la chapelle de la Madone à Fleurie couvre toute la région viticole du Beaujolais et peut atteindre le Mont Blanc et les Alpes, mais la visibilité dépend du temps.

Combien de vins déguste-t-on pendant cette excursion ?

Vous goûtez neuf à dix crus différents lors des deux dégustations : plusieurs en cave de château et d’autres au domaine familial, avec Morgon, Fleurie, Chénas et d’autres appellations.