Clase de cocina y tour por el mercado en Annecy con chef local

Cocina y come una comida francesa de tres tiempos en la cocina de un local con vista a las montañas.

Una demostración privada de cocina y comida en Annecy donde ves a tu anfitriona Alexia preparar un menú francés moderno en su cocina, con opción de empezar en el mercado para elegir ingredientes junto a ella. La experiencia dura unas cuatro horas. Eliges si agregas el tour por el mercado, y la clase es una demostración, no práctica. Hay opciones dietéticas (vegetariana, vegana, sin gluten, sin lactosa) con aviso previo.

La experiencia

Empieza en uno de los mercados de agricultores abiertos de Annecy (el mercado del casco antiguo los martes, miércoles o viernes, o el mercado del Boulevard Taine los sábados) si eliges la opción del tour por el mercado. Pasarás cerca de una hora caminando con Alexia, conociendo a los vendedores donde compra y aprendiendo a elegir los productos regionales más frescos y quesos locales. Compra algunos ingredientes que usarás después y luego camina de regreso a su apartamento en un barrio residencial tranquilo a unos quince minutos.

En su apartamento de estilo bohemio chic, te acomodarás con una bebida refrescante antes de pasar a la cocina. Alexia preparará tres platos desde cero (ricotta local con hierbas o pasta de betabel sobre pan orgánico de masa madre, trucha local con repollo en aderezo francés de miso y calabacines rellenos), mientras observas y aprendes sus técnicas. Es una demostración, no una clase práctica. Su cocina es pequeña, pero el montaje permite que te concentres en cómo cocina. La preparación dura alrededor de una hora y media.

Cuando la comida esté lista, se sentarán juntos a la mesa para comer lo que preparó, con vino incluido. De postre hay un pastel de frutas de temporada. Puedes reservar solo la clase de cocina y la comida, o añadir el tour por el mercado al inicio del día. Hay versiones sin lactosa, sin gluten, vegetarianas y veganas: solo avisa a Alexia al reservar.

Qué incluye

• Comida casera con vino.
• demostración privada de cocina con tu anfitriona Alexia.
• tour por el mercado con compra de ingredientes (si eliges esa opción).
• bebida refrescante de bienvenida.

Opciones de esta experiencia

3 opciones

Solo una comida (almuerzo o cena)Guía en inglés o francés · 12:30 y 18:30Esta experiencia consiste solo en una comida: Encuentra a tu anfitrión en su casa. La dirección figura en la sección "Antes de salir" de tu billete.

Clase de cocina y comidaGuía en inglés o francés · 10:00 y 16:30Demostración de cocina (visita al mercado no incluida): Encuentra a tu anfitrión en su casa. Su dirección figura en la sección "Antes de salir" de tu billete.

Visita al mercado, clase de cocina y almuerzoGuía en inglés o francés · 08:00La visita al mercado y la clase de cocina están incluidas. Preséntate en el lugar indicado en la sección "Antes de salir" de tu billete; el punto de encuentro depende del día de la semana.

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días5 horarios de salida: el primero a las 08:00 y el último a las 18:30

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés y francés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hace 11 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéTransporte público cerca

Operado por Traveling Spoon

¿Es para ti?Elige la opción del tour por el mercado si quieres comprar con los vendedores que usa Alexia y entender de dónde vienen los ingredientes antes de verla cocinar. Reserva solo la clase y comida si prefieres enfocarte en las técnicas y la comida sin la caminata por el mercado.

Reseñas de viajeros

4,90★★★★★★★★★★

41 reseñas verificadas de viajeros

5 ★38

4 ★2

3 ★1

2 ★0

1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y francés.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Qué incluye la comida que prepara Alexia?

El menú incluye ricotta local con hierbas o pasta de betabel sobre pan orgánico de masa madre como entrada; trucha local con repollo en aderezo francés de miso; calabacines rellenos; y un pastel de frutas de temporada de postre. El vino está incluido para compartir durante la comida.

¿Puedo hacer el tour por el mercado cualquier día o hay días específicos?

El tour por el mercado solo está disponible los martes, miércoles, viernes y sábado. El mercado del casco antiguo funciona esos días, y el mercado del Boulevard Taine también abre los sábados. Si reservas la opción del tour, visitarás uno de estos según la fecha elegida.

¿Es una clase práctica donde cocino o solo observo?

Es una demostración de cocina. Alexia prepara los tres platos desde cero mientras observas y aprendes sus técnicas. Su cocina es pequeña, por eso es una demostración y no una clase práctica donde cocinas con ella.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

La experiencia completa con el tour por el mercado dura unas cuatro horas: aproximadamente una hora en el mercado, quince minutos caminando de regreso y alrededor de una hora y media para la demostración y la comida. Si no haces el tour y solo reservas la clase y comida, el tiempo en el apartamento es de unas dos horas.

¿Qué pasa si tengo restricciones dietéticas o alergias?

Hay opciones sin lactosa, sin gluten, vegetarianas y veganas. Avísale a Alexia tus necesidades al reservar. También tiene un gato. Si eres alérgico, puede dejarlo en casa de un amigo durante tu visita y limpiará bien el apartamento antes.