Aula de culinária e tour pelo mercado em Annecy com chef local

Cozinhe e coma uma refeição francesa de três pratos na cozinha de uma moradora local com vista para as montanhas.

Uma demonstração privada de culinária e refeição em Annecy, onde você assiste sua anfitriã Alexia preparar um menu francês moderno em sua cozinha, com opção de começar pelo mercado para escolher ingredientes ao lado dela. A experiência dura cerca de quatro horas. Você escolhe se inclui o tour pelo mercado, e a aula é uma demonstração, não prática. Opções para dietas (vegetariana, vegana, sem glúten, sem lactose) estão disponíveis com aviso prévio.

A experiência

Comece em um dos mercados abertos de Annecy (o mercado da Cidade Antiga na terça, quarta ou sexta, ou o mercado do Boulevard Taine no sábado) se escolher a opção do tour pelo mercado. Você passará cerca de uma hora caminhando com Alexia, conhecendo os vendedores de quem ela compra e aprendendo a escolher os produtos regionais mais frescos e queijos locais. Compre alguns ingredientes que usará depois e depois volte com ela para o apartamento em um bairro residencial tranquilo, a cerca de quinze minutos.

No apartamento com estilo boêmio chique, você se acomoda com uma bebida refrescante antes de ir para a cozinha. Alexia prepara três pratos do zero (ricota local com ervas ou pasta de beterraba no pão orgânico, truta local com repolho em molho francês de miso e abobrinha recheada), enquanto você assiste e aprende suas técnicas. Esta é uma demonstração, não uma aula prática. A cozinha é pequena, mas o formato permite que você se concentre totalmente no modo de preparo. O cozimento dura cerca de uma hora e meia.

Quando a refeição estiver pronta, vocês se sentam juntos à mesa para comer o que ela preparou, com vinho incluído. Um bolo de frutas da estação encerra a refeição. Você pode reservar só a aula e a refeição ou incluir o tour pelo mercado no início do dia. Versões sem lactose, sem glúten, vegetarianas e veganas estão disponíveis: informe Alexia ao reservar.

O que está incluído

• Almoço caseiro com vinho.
• demonstração privada de culinária com a anfitriã Alexia.
• tour pelo mercado com compra de ingredientes (se escolher essa opção).
• bebida refrescante de boas-vindas.

Opções desta experiência

3 opções

Apenas uma refeição (almoço ou jantar)Guia em inglês ou francês · 12:30 e 18:30Esta é uma experiência apenas de refeição: Encontre-se com seu anfitrião em sua casa. O endereço consta na seção "Antes de sair" do seu ingresso.

Aula de culinária e refeiçãoGuia em inglês ou francês · 10:00 e 16:30Demonstração de culinária (visita ao mercado não incluída): Encontre-se com sua anfitriã em sua casa. O endereço consta na seção "Antes de sair" do seu ingresso.

Visita ao mercado, aula de culinária e almoçoGuia em inglês ou francês · 08:00A visita ao mercado e a aula de culinária estão incluídas. Encontre-se no local indicado na seção "Antes de sair" do seu ingresso; o ponto de encontro depende do dia da semana.

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias5 horários de saída: o primeiro às 08:00 e o último às 18:30

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e francês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 11 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Escolha o tour pelo mercado se quiser conhecer os vendedores que Alexia usa e entender a origem dos ingredientes antes de vê-la cozinhar. Reserve só a aula e a refeição se preferir focar nas técnicas e na comida sem o passeio pelo mercado.

Avaliações de viajantes

4,90★★★★★★★★★★

41 avaliações verificadas de viajantes

5 ★38

4 ★2

3 ★1

2 ★0

1 ★0

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e francês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

O que está incluído na refeição que Alexia prepara?

O menu inclui ricota local com ervas ou pasta de beterraba no pão orgânico como entrada; truta local com repolho em molho francês de miso; abobrinha recheada; e um bolo de frutas da estação de sobremesa. O vinho está incluído para acompanhar a refeição.

Posso fazer o tour pelo mercado em qualquer dia ou há dias específicos?

O tour pelo mercado está disponível apenas na terça, quarta, sexta e sábado. O mercado da Cidade Antiga funciona nesses dias, e o do Boulevard Taine também abre no sábado. Se reservar o tour, visitará um desses mercados conforme a data escolhida.

Esta é uma aula prática onde eu cozinho ou apenas assisto?

Esta é uma demonstração de culinária. Alexia prepara os três pratos do zero enquanto você observa e aprende suas técnicas. Como a cozinha é pequena, o formato é de demonstração, não uma aula prática em que você cozinha junto.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A experiência completa com o tour pelo mercado dura cerca de quatro horas: aproximadamente uma hora no mercado, quinze minutos de caminhada de volta e cerca de uma hora e meia para a demonstração e refeição. Se optar só pela aula e refeição, o tempo no apartamento é cerca de duas horas.

E se eu tiver restrições alimentares ou alergias?

Opções sem lactose, sem glúten, vegetarianas e veganas estão disponíveis. Informe Alexia sobre suas necessidades ao reservar. Ela tem um gato. Se você for alérgico, ela pode deixar o gato na casa de um amigo durante sua visita e limpar bem o apartamento antes.