Corso di cucina e tour del mercato ad Annecy con chef locale

Prepara e gusta un pasto francese di tre portate nella cucina di un locale con vista sulle montagne.

Una dimostrazione privata di cucina e pasto ad Annecy in cui guardi la tua ospite Alexia preparare un menù francese moderno nella sua cucina di casa, con l’opzione di iniziare al mercato contadino per scegliere gli ingredienti insieme a lei. L’esperienza dura circa quattro ore in totale. Puoi scegliere se aggiungere il tour del mercato, e la lezione è una dimostrazione più che un corso pratico. Opzioni dietetiche (vegetariano, vegano, senza glutine, senza lattosio) disponibili con preavviso.

L’esperienza

Inizia in uno dei mercati contadini aperti di Annecy (il mercato della città vecchia il martedì, mercoledì o venerdì, o il mercato di Boulevard Taine il sabato) se scegli l’opzione tour del mercato. Passerai circa un’ora a passeggiare con Alexia, incontrando i venditori da cui fa la spesa e imparando come scegliere la frutta, la verdura e i formaggi locali più freschi. Prendi qualche ingrediente da usare dopo, poi torna con lei al suo appartamento in un quartiere residenziale tranquillo a circa quindici minuti a piedi.

Nel suo appartamento in stile bohémien, ti accomoderai con una bevanda rinfrescante prima di passare in cucina. Alexia preparerà da zero tre piatti (ricotta locale aromatizzata o crema di barbabietola su pane biologico, trota locale con cavolo in salsa miso francese, e zucchine ripiene), mentre guardi e impari le sue tecniche. Questa è una dimostrazione, non un corso pratico. La sua cucina è piccola, ma l’allestimento permette di concentrarti completamente su come lavora. La preparazione dura circa un’ora e mezza.

Quando il pasto è pronto, vi sederete insieme al suo tavolo da pranzo per mangiare quello che ha preparato, con vino incluso. Un dolce di frutta di stagione conclude il pasto. Puoi prenotare solo il corso di cucina e il pasto, oppure aggiungere il tour del mercato all’inizio della giornata. Sono disponibili versioni senza lattosio, senza glutine, vegetariane e vegane: basta avvisare Alexia al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Pranzo fatto in casa con vino.
• dimostrazione privata di cucina con la tua ospite Alexia.
• tour del mercato con acquisto ingredienti (se scegli questa opzione).
• bevanda di benvenuto rinfrescante.

Opzioni di questa esperienza

3 opzioni

Solo un pasto (pranzo o cena)Guida in inglese o francese · 12:30 e 18:30Questa è un'esperienza solo di pasto: Incontra il tuo anfitrione a casa sua. L'indirizzo è indicato nella sezione "Prima di partire" del tuo biglietto.

Corso di cucina e pastoGuida in inglese o francese · 10:00 e 16:30Dimostrazione di cucina (visita al mercato non inclusa): Incontra la tua anfitriona a casa sua. Il suo indirizzo è indicato nella sezione "Prima di partire" del tuo biglietto.

Visita al mercato, corso di cucina e pranzoGuida in inglese o francese · 08:00La visita al mercato e il corso di cucina sono inclusi. Incontrati nel luogo indicato nella sezione "Prima di partire" del tuo biglietto; il punto d'incontro dipende dal giorno della settimana.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni5 orari di partenza: il primo alle 08:00, l'ultimo alle 18:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e francese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 11 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?Scegli il tour del mercato se vuoi fare la spesa dai venditori che usa Alexia e capire da dove vengono gli ingredienti prima di guardarla cucinare. Prenota solo il corso e il pasto se preferisci concentrarti sulle tecniche e sul cibo senza la passeggiata al mercato.

Recensioni dei viaggiatori

4,90★★★★★★★★★★

41 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e francese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Cosa include il pasto che prepara Alexia?

Il menù comprende ricotta locale aromatizzata o crema di barbabietola su pane biologico come antipasto; trota locale con cavolo in salsa miso francese; zucchine ripiene; e un dolce di frutta di stagione per dessert. Il vino è incluso durante il pasto.

Posso fare il tour del mercato in qualsiasi giorno o ci sono orari specifici?

Il tour del mercato è disponibile solo il martedì, mercoledì, venerdì e sabato. Il mercato della città vecchia si tiene in questi giorni, mentre il mercato di Boulevard Taine è aperto il sabato. Se prenoti l’opzione tour del mercato, visiterai uno di questi a seconda della data scelta.

È un corso di cucina pratico dove cucino io o guardo solo?

Si tratta di una dimostrazione di cucina. Alexia prepara tutti e tre i piatti da zero mentre guardi e impari le sue tecniche. La cucina è piccola, quindi è organizzata come dimostrazione e non come corso pratico dove cucini insieme a lei.

Quanto dura tutta l’esperienza?

L’esperienza completa con il tour del mercato dura circa quattro ore in totale: circa un’ora al mercato, quindici minuti a piedi per tornare, e circa un’ora e mezza per la dimostrazione e il pasto. Se salti il tour del mercato e prenoti solo il corso e il pasto, il tempo in appartamento è di circa due ore.

E se ho restrizioni alimentari o allergie?

Sono disponibili opzioni senza lattosio, senza glutine, vegetariane e vegane. Comunica ad Alexia le tue esigenze al momento della prenotazione. Ha anche un gatto. Se hai allergie ai gatti, può farlo stare a casa di un’amica durante la tua visita e pulirà accuratamente l’appartamento prima.