Casco Antiguo de Niza: Tour Gastronómico y Cata de Vinos

Resumen

Tour gastronómico por los puestos del mercado, tiendas artesanales y sabores de Niza

Recorrerás el casco antiguo de Niza probando desde socca recién hecha hasta vinos provenzales, acompañado por un guía que conoce a todos los vendedores por su nombre. Risas por nombres mal pronunciados, manos con harina en los puestos del mercado y las historias detrás de cada bocado. Si te gustan los tours gastronómicos auténticos y sin guion, este te dejará huella mucho después de abandonar los adoquines.

¿Cómo es la experiencia?

¿Alguna vez te has preguntado cómo sabe la socca recién hecha? Yo ni siquiera sabía pronunciarla hasta que nuestra guía (se llamaba Camille) nos gastó una broma suave sobre nuestros acentos. Empezamos en Place Massena, esa plaza grande con el suelo a cuadros y esas estatuas sobre postes que parecen vigilar todo. De inmediato, Camille nos dio unos panes con aceitunas que olían a brisa marina mezclada con algo terroso. Pensé: esto no es solo un snack, es como un saludo de Niza.

Caminar por el Vieux Nice fue como descubrir un secreto. Cada pocos pasos, alguien saludaba a Camille o le pasaba una muestra extra para que probáramos. En el mercado de flores de Cours Saleya, el aire estaba cargado de albahaca y tomates maduros (y, la verdad, un poco de olor a pescado, pero de buena manera). Probamos la pissaladière, esa tarta de cebolla dulce y caliente que se deshace en la masa. Aún no sé si me gustó más que los petits farcis que probamos después (verduras pequeñas rellenas de hierbas y sabores intensos), pero ambos me hicieron querer quedarme más tiempo del que teníamos.

Perdí la cuenta de todo lo que probamos, seguro cerca de veinte cosas si sumas los sorbos de aceite de oliva (¡tan fresco y herbáceo!) y el rosado de las colinas de Provenza. Hubo un momento en que todos estábamos masticando socca en silencio bajo unos toldos a rayas, mientras un tipo cerca discutía en voz alta sobre fútbol en francés. Fue un instante muy real, ¿sabes? Como si formaras parte del ritmo cotidiano de alguien por una mañana.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour gastronómico a pie por el casco antiguo de Niza

• Introducción en Place Massena
• Visita a tiendas artesanales de comida
• Degustación en el mercado de Cours Saleya

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour gastronómico a pie por Niza?

El tour dura aproximadamente 3,5 horas de principio a fin.

¿Incluye vino este tour gastronómico en Niza?

Sí, incluye una cata de vino además de otras degustaciones de comida.

¿Qué comidas se prueban durante el tour?

Probarás hasta 20 especialidades locales como socca, pissaladière (tarta de cebolla), petits farcis (verduras rellenas) y aceite de oliva.

¿Se visita el mercado de flores de Cours Saleya?

Sí, harás una parada en el mercado de flores de Cours Saleya para degustar y escuchar historias de los vendedores locales.

¿Es este tour gastronómico en Niza apto para niños o personas con cochecitos?

Sí, pueden participar bebés y niños pequeños; los cochecitos son bienvenidos durante todo el recorrido.

¿Se permiten animales de servicio en este tour a pie?

Sí, los animales de servicio son bienvenidos durante toda la experiencia.

Qué incluye

Tu día incluye hasta 20 degustaciones diferentes en tiendas artesanales y mercados del Vieux Nice, una cata de vino de las colinas de Provenza, una sesión de cata de aceite de oliva, además de todas las historias y guía de un experto local apasionado—sin necesidad de entradas ni costes extra durante el recorrido.