Clase de repostería de kolache y babka eslovacos en Park City
Dos pasteles, dos horas, una cocina local: kolaches y babka de una receta familiar eslovaca
Una clase privada de repostería de 2 horas en Park City donde aprendes a hacer kolaches y babka eslovacos tradicionales desde cero en la cocina de tu anfitriona Lenka, y luego compartes los pasteles que horneaste. Lenka, una panadera formada por su abuela, enseña las técnicas prácticas y las historias detrás de estas especialidades de Europa del Este. Hay opciones vegetarianas, veganas y sin lactosa. Eliges almuerzo o cena al reservar.
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La experiencia
Llegas a la cocina de Lenka en Park City y pasas las siguientes dos horas haciendo dos pasteles desde cero: kolaches (pasteles dulces y salados para el desayuno) y babka (un pan dulce trenzado con raíces judías). Es trabajo práctico, no solo ver una demostración. Moldearás la masa, la rellenarás con rellenos como pasta de semillas de amapola, pasta de nuez, queso, chocolate, mermelada, ajvar o chucrut, y hornearás tu propio lote. Lenka te guía con sus recetas familiares, las que aprendió de su abuela desde los ocho años, y comparte las tradiciones e historias que forman parte de la repostería eslovaca y de Europa del Este mientras trabajas.
La clase se basa en lo que realmente haces y comes. Después de hornear, se sientan juntos a probar los kolaches y babka que ayudaste a preparar, el resultado de tu trabajo, aún tibio. Lenka habla inglés y puede adaptarse a necesidades dietéticas: avísale si necesitas la clase vegetariana, vegana o sin lactosa al reservar. La cocina es una cocina casera, no profesional, que es justamente el punto: aprendes en el lugar donde viven estas recetas, no en un espacio comercial.
Elige almuerzo o cena al reservar para que el horario se adapte a tu día en Park City. Hay opciones de transporte público cerca si las necesitas. Los bebés y niños pequeños pueden venir en coche o carriola.
Qué incluye
- Instrucción privada práctica en la cocina de Lenka.
- todos los ingredientes y equipo para hacer kolaches y babka desde cero.
- los pasteles que horneas, que se prueban juntos después de la clase.
- opción de almuerzo o cena al reservar.
- opciones vegetarianas, veganas y sin lactosa disponibles bajo pedido.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesAntes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 9 días
Operado por Traveling Spoon
¿Es para ti?Reserva la opción de almuerzo si quieres comer justo después de hornear. Elige cena si prefieres hornear por la tarde y comer más tarde. De cualquier forma, la clase de dos horas se adapta fácilmente a una mañana o tarde en Park City sin ocupar todo tu día.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.
¿Qué exactamente horneo en esta clase?
Haces dos pasteles desde cero: kolaches, que son pasteles tradicionales eslovacos para el desayuno, dulces o salados, y babka, un pan dulce trenzado. Ambos se rellenan con ingredientes de temporada como pasta de semillas de amapola, pasta de nuez, queso, chocolate, mermelada, ajvar o chucrut, según lo que Lenka tenga ese día.
¿Es una clase práctica donde realmente hago los pasteles yo mismo?
Sí, es completamente práctica. Cada invitado hace su propio lote de pasteles de principio a fin. No solo observas ni ayudas. Moldeas la masa, la rellenas y la horneas bajo la guía de Lenka.
¿Lenka puede adaptar la clase a restricciones dietéticas?
Lenka puede hacer la clase vegetariana, vegana o sin lactosa. Indícale tus necesidades dietéticas al reservar en línea y ella ajustará las recetas y rellenos.
¿Qué pasa después de terminar de hornear?
Se sientan juntos a compartir y comer los kolaches y babka que hiciste. Pruebas el resultado de tu trabajo mientras aún está fresco del horno.
¿Necesito organizar mi propio transporte hasta la casa de Lenka?
Sí, debes organizar tu transporte para llegar a la clase. Hay opciones de transporte público cerca de la casa, así que tienes alternativas para llegar.
Clase de repostería de kolache y babka eslovacos en Park City
2h · EN
desde US$ 128 por persona
4,9522 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas