Aula de preparo de kolache e babka eslovacos em Park City
Dois doces, duas horas, uma cozinha local: kolaches e babka de receita eslovaca
Uma aula particular de 2 horas em Park City onde você aprende a fazer kolaches e babka eslovacos tradicionais do zero na cozinha da sua anfitriã Lenka, e depois compartilha os doces que preparou. Lenka, uma confeiteira treinada por sua avó, ensina as técnicas práticas e as histórias por trás dessas especialidades do leste europeu. Opções vegetarianas, veganas e sem lactose estão disponíveis. Você escolhe almoço ou jantar ao reservar.
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A experiência
Você chega à cozinha da Lenka em Park City e passa as próximas duas horas fazendo dois doces do zero: kolaches (doces e salgados para o café da manhã) e babka (um pão doce trançado com raízes judaicas). É uma atividade prática: você não assiste a uma demonstração. Você modela a massa, recheia com pastas como de sementes de papoula, nozes, queijo, chocolate, geleia, ajvar ou chucrute, e assa sua própria fornada. Lenka te guia pelas receitas de família, que aprendeu com a avó desde os oito anos, e compartilha as tradições e histórias que fazem parte da confeitaria eslovaca e do leste europeu enquanto você trabalha.
A aula é focada no que você realmente faz e come. Depois de assar, vocês se sentam juntos para provar os kolaches e babka que ajudaram a preparar: o resultado do seu trabalho, ainda quentinho. Lenka fala inglês e pode adaptar para necessidades alimentares: avise se precisar de opção vegetariana, vegana ou sem lactose ao reservar. A cozinha é doméstica, não profissional, que é justamente o ponto: você aprende no espaço onde essas receitas vivem, não em um ambiente comercial.
Você escolhe almoço ou jantar ao reservar, para que o horário se encaixe no seu dia em Park City. Há opções de transporte público próximas, caso precise. Bebês e crianças pequenas podem ir no carrinho ou bebê conforto.
O que está incluído
- Aula particular prática na cozinha da Lenka.
- todos os ingredientes e equipamentos para fazer kolaches e babka do zero.
- os doces que você assar, degustados juntos após a aula.
- escolha de almoço ou jantar ao reservar.
- opções vegetarianas, veganas e sem lactose disponíveis sob pedido.
Opções desta experiência
2 opçõesAntes de reservar
Preços e horários atualizados há 9 dias
Operado por Traveling Spoon
É para você?Reserve a opção almoço se quiser comer logo após assar. Escolha jantar se preferir assar à tarde e comer depois. De qualquer forma, a aula de duas horas cabe fácil em uma manhã ou tarde em Park City sem tomar o dia todo.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.
O que exatamente vou preparar nessa aula?
Você faz dois doces do zero: kolaches, que são doces tradicionais eslovacos para o café da manhã, doces ou salgados, e babka, um pão doce trançado. Ambos são recheados com ingredientes da estação como pasta de sementes de papoula, pasta de nozes, queijo, chocolate, geleia, ajvar ou chucrute, dependendo do que Lenka estiver usando no dia.
Essa é uma aula prática onde eu realmente faço os doces?
Sim, é totalmente prática. Cada participante faz sua própria fornada do começo ao fim: você não fica só observando ou ajudando. Você modela a massa, recheia e assa sob a orientação da Lenka.
Lenka pode atender restrições alimentares?
Lenka pode adaptar a aula para opções vegetarianas, veganas ou sem lactose. Informe suas necessidades ao reservar online, e ela ajustará as receitas e recheios conforme.
O que acontece depois que terminamos de assar?
Vocês se sentam juntos para compartilhar e comer os kolaches e babka que fizeram. Você prova o resultado do seu trabalho ainda fresco do forno.
Preciso organizar meu próprio transporte até a casa da Lenka?
Sim, você precisa organizar seu transporte até a aula. Há opções de transporte público próximas à casa, então você tem alternativas para chegar.
Aula de preparo de kolache e babka eslovacos em Park City
2h · EN
a partir de US$ 128 por pessoa
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