Clase de pan de masa madre en La Jolla con vista al mar

Mezcla, amasa y forma masa madre en una terraza de La Jolla con vista a la costa, luego lleva a casa tu pan y tu masa madre para hornear otra vez

Sourdough by the Sea es una clase práctica de panadería en La Jolla impartida por una panadera italiana autodidacta en una terraza con vista al mar. Aprendes a mezclar, amasar y formar masa madre, te llevas a casa un pan gourmet para hornear, tu propia masa madre y una guía de recetas. Incluye un almuerzo o cena ligera con ensalada fresca y pizza local. Niños desde 8 años son bienvenidos, y la clase dura unas 3.5 horas. Hay transporte público cerca. Puedes traer tu propio vino si quieres.

La experiencia

La clase comienza con una breve presentación, luego te remangas y trabajas la masa tú mismo: mezclándola, amasándola y dándole forma bajo la supervisión de la panadera. Ella enseña técnicas que funcionan para todos los niveles, así que tanto si nunca has horneado como si ya haces pan en casa, aprenderás algo concreto sobre cómo se comporta realmente la masa madre. La terraza está frente al mar, así que trabajas con vista. Si soplan vientos fuertes, la clase se traslada al interior sin perder la instrucción ni el ritmo.

A mitad de la clase llega una ensalada fresca y pizza local, servidas para que comas mientras la masa hace su proceso, no después. Puedes traer tu propio vino si quieres, lo que mantiene la tarde relajada y personal en lugar de formal. Al final de la clase te llevas un pan para hornear en casa, una masa madre para mantener viva y usar otra vez, y un paquete de recetas con consejos sobre lo que acabas de aprender. Esa masa madre es lo que queda: significa que puedes hacer pan en tu propio horario, en tu cocina, durante meses o años después de la clase.

Cada persona necesita su asiento pagado, y niños desde 8 años pueden participar. No se permiten animales por seguridad y limpieza. Hay transporte público cerca si te quedas en La Jolla sin auto, así que no necesitas organizar transporte para llegar.

Qué incluye

• Instrucción práctica para mezclar, amasar y formar masa madre.
• un pan para hornear que formaste tú.
• tu propia masa madre y guía de recetas para hornear en casa.
• ensalada fresca y pizza local durante la clase.

Antes de reservar

Días y horariosViernesSale a las 16:00

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Niño (8 a 17 años) · Menores de 8 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo o si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 10 días

Datos prácticos

Transporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por Sourdough by the Sea La Jolla

¿Es para ti?La clase es en una terraza de La Jolla cerca de transporte público, así que no necesitas auto para llegar ni quedarte cerca. Reserva si estás en la zona sin transporte propio y quieres pasar una tarde aprendiendo a hornear en lugar de solo ver una demostración.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

6 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (8 a 17 años). Menores de 8 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Qué exactamente aprendo a hacer en esta clase?

Aprendes a mezclar, amasar y formar un pan de masa madre desde cero usando técnicas que la panadera enseña para todos los niveles. El enfoque es práctico, no solo ver una demostración, así que tú haces todo el trabajo.

¿De verdad me llevo a casa un pan que hice?

Sí. Formas tu propia masa durante la clase y te llevas un pan para hornear en casa siguiendo las instrucciones que recibirás.

¿Qué incluye el almuerzo o cena ligera?

Se proporciona ensalada fresca y pizza local durante la clase. El vino es para traer si quieres añadirlo.

¿Pueden venir mis hijos a esta clase?

Niños desde 8 años son bienvenidos y la clase está diseñada para familias. Cada niño necesita su asiento pagado para participar.

¿Cuánto dura toda la clase?

La clase dura unas 3.5 horas desde el inicio hasta el final, incluyendo la instrucción, la comida y el tiempo para preparar tu pan y masa madre para llevar.

¿Qué pasa si hace mal tiempo el día de mi clase?

La clase es en una terraza frente al mar en La Jolla, pero si llegan vientos fuertes, la instrucción se traslada al interior para que la clase continúe sin interrupciones.