Tour gastronómico farm-to-table en Charleston: cocina con un chef
Tú eliges los ingredientes; el chef prepara el almuerzo.
Este tour farm-to-table de 2.5 horas en Charleston comienza en un mercado local donde eliges productos de temporada, luego recorres el histórico barrio TwoBoroughs y Upper King Street con un guía certificado por la ciudad, y termina en un restaurante donde un chef prepara una comida de varios tiempos con tus selecciones. Las restricciones dietéticas deben notificarse con 36 horas de anticipación; no se pueden atender completamente las restricciones veganas, de lácteos y soya, y no se recomienda para niños menores de 8 años.
2h–3h
Itinerario paso a paso
Tour farm-to-table en Charleston
- Encuentro con el guía en el mercado del barrio
- Elige productos de temporada y locales
- Recorrido por el histórico barrio TwoBoroughs
- Descubre la escena gastronómica de Upper King Street
- Disfruta un almuerzo farm-to-table de varios tiempos preparado por un chef
La Experiencia
Comienzas en un mercado del barrio que se especializa en productos de temporada del Lowcountry y productos locales. En lugar de pedir de un menú, recorres los puestos y eliges los ingredientes con los que quieres que el chef trabaje; esto hace que la comida sea tuya y no la oferta estándar del restaurante. El guía es un local certificado por la ciudad que conoce la historia del barrio y las historias detrás de las tiendas y casas restauradas por las que pasarás.
La caminata te lleva por TwoBoroughs, un barrio del siglo XIX que ha tenido un resurgimiento silencioso a medida que creció la escena gastronómica de Upper King Street cerca. No vas corriendo entre puntos turísticos famosos; caminas por las cuadras de donde realmente viene la comida y donde los chefs la obtienen. El barrio es el contexto, no el fondo.
En el restaurante, el chef toma tus selecciones de ingredientes y prepara una comida de varios tiempos frente a ti o en la cocina que puedes ver. No es un menú de degustación que usa productos locales, sino una comida construida con lo que elegiste esa mañana. Toda la experiencia, desde el mercado hasta la mesa, dura 2.5 horas, lo que deja el resto del día libre. Llama a Charleston Culinary Tours al 843.259.2966 o escribe a info@charlestonculinarytours.com al menos 36 horas antes si tienes restricciones dietéticas; no se pueden atender completamente las restricciones veganas, de lácteos y soya, y los huéspedes con alergias severas deben confirmarlo con anticipación.
Qué incluye
- Una comida de varios tiempos preparada con los ingredientes que eliges en el mercado.
- un guía certificado por la ciudad que te acompaña por TwoBoroughs y Upper King Street.
- acceso a un mercado del barrio especializado en productos de temporada del Lowcountry.
Lo opera Charleston Culinary Tours
¿Es este para ti?Con 2.5 horas, este tour cabe en una tarde libre o una mañana que quieras dedicar a comer en lugar de hacer turismo; no vas corriendo entre diez paradas ni estás en una clase larga. La comida es el punto, y la caminata por el barrio es el marco.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué elijo exactamente en el mercado y cómo se convierte eso en almuerzo?
Eliges productos de temporada y productos locales en el mercado, lo que esté fresco ese día y te guste. El chef usa tus selecciones como base para preparar una comida de varios tiempos en el restaurante, así que los ingredientes que escogiste son los que tendrás en tu almuerzo.
¿Cuánto dura la parte de caminata del tour?
El tour completo dura 2.5 horas, incluyendo la parada en el mercado, la caminata por TwoBoroughs y Upper King Street, y la comida en el restaurante. La parte de caminar está incluida en ese tiempo, por lo que no recorres distancias largas.
¿Conoceré al chef o se queda en la cocina?
La descripción del tour menciona que conocerás a un chef de Charleston (o dos) y verás su creatividad en acción, así que tendrás contacto directo con el chef o chefs que preparan tu comida, aunque la forma exacta puede variar según la salida.
¿Qué pasa si tengo restricciones dietéticas o alergias?
Contacta directamente a Charleston Culinary Tours al 843.259.2966 o info@charlestonculinarytours.com al menos 36 horas antes para hablar de tus necesidades. No se pueden atender completamente las restricciones veganas, de lácteos y soya, y los huéspedes con alergias severas deben confirmar antes que el tour sea adecuado para ellos.
¿Se puede hacer este tour caminando si no estoy en buena forma física?
El tour requiere al menos un nivel moderado de condición física. Se recomienda usar zapatos cómodos y ropa adecuada para el clima; el tour se realiza con lluvia o sol.
¿Qué incluye el precio y qué debo pagar aparte?
Incluye la comida de varios tiempos preparada con tus selecciones del mercado y el guía certificado por la ciudad. No incluye propinas, bebidas alcohólicas ni transporte hacia o desde el mercado o restaurante.
Tour gastronómico farm-to-table en Charleston: cocina con un chef
2h–3h · EN
desde US$ 190 por persona
★★★★★★★★★★4,91117 reseñas
