Charleston Farm-to-Table Tour: Kochen mit einem Koch

Sie wählen die Zutaten; der Koch bereitet das Mittagessen zu.

Diese 2,5-stündige Farm-to-Table-Tour in Charleston beginnt auf einem Stadtteilmarkt, wo Sie saisonale lokale Produkte selbst aussuchen. Danach führt ein stadtzertifizierter Guide Sie durch das historische Viertel TwoBoroughs und Upper King Street, bevor die Tour in einem Restaurant endet, wo ein Koch aus Ihren Zutaten ein mehrgängiges Menü zubereitet. Ernährungsbedürfnisse müssen 36 Stunden vorher gemeldet werden; vegane, laktosefreie und soja-freie Einschränkungen können nicht vollständig berücksichtigt werden, und die Tour ist für Kinder unter 8 Jahren nicht geeignet.

Ablauf Schritt für Schritt

Farm-to-Table-Tour in Charleston

• Treffen mit dem Guide am Stadtteilmarkt
• Saisonale Produkte und lokale Waren selbst auswählen
• Erkundung des historischen Viertels TwoBoroughs
• Entdeckung der Restaurantszene in Upper King Street
• Genießen eines mehrgängigen Farm-to-Table-Mittagessens vom Koch zubereitet

Das Erlebnis

Sie starten auf einem Stadtteilmarkt, der sich auf saisonale Lowcountry-Produkte und lokale Waren spezialisiert hat. Statt von einer Speisekarte zu bestellen, gehen Sie über die Stände und wählen die Zutaten aus, mit denen der Koch arbeiten soll – so wird das Essen zu Ihrem eigenen und nicht zum Standardangebot des Restaurants. Der Guide ist ein stadtzertifizierter Einheimischer, der die Geschichte des Viertels kennt und die Geschichten hinter den Läden und restaurierten Häusern erzählt, an denen Sie vorbeikommen.

Der Spaziergang führt Sie durch TwoBoroughs, ein Viertel aus dem 19. Jahrhundert, das in letzter Zeit eine stille Wiederbelebung erlebt hat, während die Restaurantszene in Upper King Street gewachsen ist. Sie eilen nicht zwischen berühmten Sehenswürdigkeiten hin und her, sondern bewegen sich durch die Straßen, aus denen das Essen tatsächlich stammt und wo die Köche ihre Zutaten beziehen. Das Viertel selbst ist der Kontext, nicht nur die Kulisse.

Im Restaurant nimmt der Koch Ihre Zutaten und bereitet daraus vor Ihren Augen oder in einer einsehbaren Küche ein mehrgängiges Menü zu. Es handelt sich nicht um ein Verkostungsmenü mit lokalen Zutaten, sondern um ein Essen, das aus dem besteht, was Sie am Morgen ausgesucht haben. Die gesamte Erfahrung von Markt bis Tisch dauert 2,5 Stunden, sodass Sie den Rest des Tages frei haben. Melden Sie Ernährungsbedürfnisse mindestens 36 Stunden vor der Tour bei Charleston Culinary Tours unter 843.259.2966 oder [e-mail]; vegane, laktosefreie und soja-freie Einschränkungen können nicht vollständig berücksichtigt werden, und Gäste mit schweren Allergien sollten im Voraus klären, ob die Tour geeignet ist.

Was enthalten ist

• Ein mehrgängiges Menü, zubereitet aus den Zutaten, die Sie auf dem Markt auswählen.
• ein stadtzertifizierter Guide, der Sie durch TwoBoroughs und Upper King Street führt.
• Zugang zu einem Stadtteilmarkt mit saisonalen Lowcountry-Produkten.

Gut zu wissen

Mittlere AnstrengungRollstuhlgerechtBabys auf dem Schoß

Betrieben von Charleston Culinary Tours

Ist das etwas für dich?Mit 2,5 Stunden passt diese Tour gut in einen freien Nachmittag oder einen Vormittag, den Sie lieber mit Essen als mit Sightseeing verbringen möchten – Sie hetzen nicht zwischen vielen Stationen hin und her und sitzen auch nicht lange in einem Kurs. Das Essen steht im Mittelpunkt, und der Spaziergang durch das Viertel bildet den Rahmen.

Bewertungen von Reisenden

4,91★★★★★★★★★★

117 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★112

4 ★2

3 ★1

2 ★1

1 ★1

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Was genau wähle ich auf dem Markt aus, und wie wird daraus das Mittagessen?

Sie wählen saisonale Produkte und lokale Waren auf dem Markt aus – was an dem Tag frisch ist und Ihnen gefällt. Der Koch nutzt Ihre Auswahl als Grundlage für ein mehrgängiges Menü, das im Restaurant zubereitet wird, sodass die Zutaten, die Sie ausgesucht haben, auch in Ihrem Mittagessen sind.

Wie lange dauert der Spaziergang während der Tour?

Die gesamte Tour dauert 2,5 Stunden, inklusive Marktbesuch, Spaziergang durch TwoBoroughs und Upper King Street sowie das Essen im Restaurant. Der Spaziergang ist in dieser Zeit enthalten, sodass keine langen Strecken zurückgelegt werden.

Treffe ich den Koch, oder bleibt er in der Küche?

In der Tourbeschreibung wird erwähnt, dass Sie einen oder zwei Köche aus Charleston treffen und ihre Kreativität live erleben können. Sie haben also direkten Kontakt mit den Köchen, die Ihr Essen zubereiten, wobei der genaue Ablauf je nach Termin variieren kann.

Was ist, wenn ich Ernährungsbedürfnisse oder Allergien habe?

Kontaktieren Sie Charleston Culinary Tours mindestens 36 Stunden vor der Tour unter 843.259.2966 oder [e-mail], um Ihre Bedürfnisse zu besprechen. Vegane, laktosefreie und soja-freie Einschränkungen können nicht vollständig berücksichtigt werden, und Gäste mit schweren Allergien sollten im Voraus klären, ob die Tour für sie geeignet ist.

Ist die Tour auch für Personen geeignet, die nicht fit sind?

Die Tour erfordert mindestens eine moderate körperliche Fitness. Bequeme Schuhe und wettergerechte Kleidung werden empfohlen, und die Tour findet bei jedem Wetter statt.

Was ist im Preis enthalten, und was kostet extra?

Im Preis enthalten sind das mehrgängige Menü, das aus Ihren Marktauswahlen zubereitet wird, sowie der stadtzertifizierte Guide. Trinkgelder, alkoholische Getränke und der Transport zum und vom Markt oder Restaurant sind nicht enthalten.