Clase de cocina vasca en Bilbao: aprende a preparar platos locales
Prepara los platos que comían los marineros vascos y luego siéntate a degustarlos.
Clase de cocina en grupo pequeño en Bilbao donde preparas 2–3 entradas, 2 platos principales y un postre con ingredientes de temporada del mercado local, y luego comes lo que hiciste con vino en un comedor privado. La clase dura 3.5 horas y un chef profesional da las instrucciones en inglés; máximo 12 personas para que sea práctica y personalizada. Incluye toda la comida y bebida.
La Experiencia
Comienzas en la cocina con un chef que te guía por los platos más icónicos del País Vasco. En el menú está el bacalao con salsa de tomate, uno de los platos más famosos de la región, junto con el marmitako, el guiso de atún y verduras que los marineros vascos han comido durante siglos. El menú cambia según lo que haya en el mercado ese día, así que siempre trabajas con ingredientes de temporada. Cocinarás 2–3 entradas, 2 platos principales y un postre, avanzando en cada plato con instrucciones y con las manos en la preparación.
La clase tiene un máximo de 12 personas, lo que significa que no estarás parado en medio de una multitud viendo una demostración, sino que realmente cocinas, con el chef moviéndose entre el grupo. El espacio forma parte de Gastronomía Bilbao, el bar de vinos más grande de la ciudad, así que cuando termines de cocinar, pasas a un comedor privado para comer lo que preparaste. El vino está incluido y es local, servido mientras disfrutas la comida que acabas de preparar.
La experiencia completa dura 3.5 horas. Debes tener 15 años o más para participar. La instrucción es en inglés, por lo que el idioma no es una barrera para seguir la clase.
Qué incluye
- Instrucción práctica de un chef profesional.
- todos los ingredientes de temporada del mercado local.
- comida completa de 2–3 entradas, 2 platos principales y postre que preparas.
- vino local servido en comedor privado.
Lo opera Gastronomía Bilbao
¿Es este para ti?Con una duración de 3.5 horas, la clase se puede hacer en la mañana o temprano en la tarde sin ocupar todo tu día, dejando tiempo para explorar Bilbao antes o después. Si quieres pasar un día completo cocinando o buscas una experiencia culinaria más larga, busca un taller de día completo.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué platos cocino realmente en la clase de cocina vasca?
Prepararás bacalao con salsa de tomate, marmitako (el guiso vasco de atún) y una tostada dulce vasca, además de 2–3 entradas y un postre. El menú exacto cambia según lo que esté disponible en el mercado ese día, por lo que los platos varían con la temporada.
¿Es una clase práctica o solo veo al chef cocinar?
Es práctica: cocinas tú mismo los platos con la guía del chef. La clase tiene un máximo de 12 personas para que todos tengan espacio para trabajar y una atención personalizada, en lugar de solo ver una demostración.
¿Qué pasa después de que terminamos de cocinar?
Pasas a un comedor privado en el bar de vinos y comes la comida que preparaste. El vino local está incluido y se sirve durante toda la comida.
¿Cuánto dura toda la clase?
La clase dura 3.5 horas desde el inicio hasta que terminas de comer.
¿Qué está incluido en el precio?
Incluye todos los ingredientes, la instrucción de un chef profesional, la comida completa de todo lo que cocinas y vino local. No pagas extra por comida ni bebida durante la clase.
Clase de cocina vasca en Bilbao: aprende a preparar platos locales
3h 30m · EN
desde € 150 por persona
★★★★★★★★★★4,9977 reseñas
