Basque-Kochkurs in Bilbao: Lokale Gerichte selbst zubereiten

Kochen Sie die Gerichte, die baskische Seeleute aßen, und probieren Sie sie anschließend.

Ein Kleingruppen-Kochkurs in Bilbao, bei dem Sie 2–3 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und ein Dessert mit saisonalen Zutaten vom lokalen Markt zubereiten und dann in einem privaten Speiseraum gemeinsam essen. Der Kurs dauert 3,5 Stunden und wird von einem Profi-Koch auf Englisch geleitet; maximal 12 Personen sorgen für praktische und persönliche Betreuung. Alle Speisen und Getränke sind inklusive.

Das Erlebnis

Sie beginnen in der Küche mit einem Koch, der Sie durch die bekanntesten Gerichte des Baskenlandes führt. Bacalao mit Tomatensoße – eines der berühmtesten Gerichte der Region – steht ebenso auf dem Programm wie Marmitako, der Thunfisch-Gemüseeintopf, den baskische Seeleute seit Jahrhunderten essen. Das Menü variiert je nach Marktangebot, sodass Sie immer mit saisonalen Zutaten arbeiten. Sie kochen 2–3 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und ein Dessert, wobei Sie bei jedem Gericht Anleitung erhalten und selbst mit anpacken.

Der Kurs ist auf maximal 12 Personen begrenzt, sodass Sie nicht nur zuschauen, sondern selbst kochen und der Koch durch die Gruppe geht. Der Veranstaltungsort ist Teil von Gastronomía Bilbao, der größten Weinbar der Stadt. Nach dem Kochen gehen Sie in einen privaten Speiseraum, um das selbst zubereitete Essen zu genießen. Der Wein ist inbegriffen und wird lokal ausgeschenkt, während Sie Ihr Gericht probieren.

Die gesamte Erfahrung dauert 3,5 Stunden. Teilnehmen können Personen ab 15 Jahren. Die Anleitung erfolgt auf Englisch, sodass die Sprache kein Hindernis ist.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung durch einen Profi-Koch.
• alle saisonalen Zutaten vom lokalen Markt.
• komplettes Menü aus 2–3 Vorspeisen, 2 Hauptgerichten und Dessert, das Sie zubereiten.
• lokaler Wein im privaten Speiseraum.

Betrieben von Gastronomía Bilbao

Ist das etwas für dich?Mit 3,5 Stunden passt der Kurs gut in den Vormittag oder frühen Nachmittag, ohne den ganzen Tag zu beanspruchen, sodass Sie davor oder danach Bilbao erkunden können. Für einen ganztägigen Kochkurs oder längere kulinarische Erlebnisse suchen Sie besser einen Workshop über den ganzen Tag.

Bewertungen von Reisenden

4,99★★★★★★★★★★

77 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★76

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Welche Gerichte koche ich im baskischen Kochkurs?

Sie bereiten Bacalao mit Tomatensoße, Marmitako (den baskischen Thunfischeintopf) und ein süßes baskisches Toastbrot zu sowie 2–3 Vorspeisen und ein Dessert. Das genaue Menü richtet sich nach dem Marktangebot und ändert sich saisonal.

Ist der Kurs praktisch oder schaue ich nur zu?

Der Kurs ist praktisch – Sie kochen selbst mit Anleitung des Kochs. Die Gruppe ist auf 12 Personen begrenzt, damit jeder genug Platz und persönliche Betreuung hat, statt nur zuzusehen.

Was passiert nach dem Kochen?

Sie gehen in einen privaten Speiseraum der Weinbar und essen gemeinsam das zubereitete Essen. Lokaler Wein ist inklusive und wird während des Essens serviert.

Wie lange dauert der Kurs insgesamt?

Der Kurs dauert 3,5 Stunden, inklusive Kochen und Essen.

Was ist im Preis enthalten?

Alle Zutaten, die Anleitung durch einen Profi-Koch, das komplette Essen, das Sie zubereiten, und lokaler Wein sind im Preis enthalten. Für Speisen und Getränke während des Kurses fallen keine zusätzlichen Kosten an.