Recorre antiguas catedrales en Dunkeld, camina por bosques musgosos hasta cascadas en The Hermitage, prueba single malt en Dewar’s Aberfeldy (cata incluida) y comparte historias con tu guía local en esta excursión de un día desde Edimburgo. Prepárate para momentos de belleza silenciosa y risas durante el almuerzo o tu primer sorbo de auténtico whisky escocés.
No esperaba que el aire en Dunkeld oliera tan verde, como a musgo después de la lluvia, aunque aún no había llovido. Nuestro guía, Jamie, nos señaló la catedral en ruinas entre los árboles. Parecía medio dormida con la luz de la mañana. Había una quietud que no sabría explicar, salvo por un par de cuervos discutiendo arriba. Caminamos por la orilla del río y traté de imaginar cómo sería todo hace siglos. Jamie nos contó historias antiguas de clanes; solo pillé la mitad porque me distraje con un perro que perseguía palos en el Tay.
La siguiente parada fue The Hermitage — sinceramente, pensé que “paseo por el bosque” sería solo árboles, pero fue como entrar en un cuento. La cascada era más ruidosa de lo que imaginaba; podías sentir el rocío si te asomabas (quizá me pasé un poco). Todos sacaron fotos, pero luego nos quedamos en silencio un rato. Hay algo en los bosques escoceses que invita a escuchar más que a hablar. Después seguimos en coche por campos salpicados de ovejas y paramos en Pitlochry para comer. La cafetería olía a pan recién hecho y a lana mojada — no es quejarse, más bien reconfortante.
Antes de esta excursión desde Edimburgo nunca había hecho un tour de whisky, así que la destilería Dewar’s Aberfeldy me pareció un poco formal al principio — hasta que nuestro guía soltó un chiste sobre el “agua de la vida” y empezó a pasar las copas. El whisky quemaba al tragar pero luego se volvía dulce; ¿eso quiere decir que es bueno? Li se rió cuando intenté decir “slàinte mhath”. (Lo pronuncié fatal.) Aunque no seas fan de los tours de whisky, hay algo especial en estar en ese edificio de piedra antigua, respirando el aroma a malta y humo de madera con todos.
El viaje de vuelta fue más tranquilo. Quizá todos estábamos llenos, cansados o simplemente pensando — difícil saber. Yo seguía mirando esas colinas y valles, intentando retener esa sensación de estar en un lugar tan antiguo, extraño y a la vez tan amable. Si estás pensando en esta excursión por los lagos y el whisky de las Highlands, ten en cuenta que algunas partes se te quedarán grabadas más tiempo de lo que imaginas.
Es una excursión de día completo que sale de la estación de autobuses de Edimburgo y regresa por la tarde.
Sí, el precio incluye la entrada con tour guiado y cata en la destilería Dewar's Aberfeldy.
Se para en el pueblo de Dunkeld y hay tiempo para almorzar en Pitlochry durante la excursión.
La edad mínima es de 5 años; no se aceptan niños menores en esta excursión.
Si Dewar's está cerrada, se visita la destilería Glenturret como alternativa para el tour y la cata.
No, la excursión sale desde la estación de autobuses de Edimburgo, en St Andrew Square.
El grupo está limitado a 16 personas para una experiencia más cercana y personal.
No, el almuerzo no está incluido, pero hay tiempo libre para comprar comida en Pitlochry, donde hay cafeterías y pubs.
Tu día incluye transporte en mini-autocar Mercedes de alta gama desde el centro de Edimburgo, guía conductor de habla inglesa durante todo el recorrido por las Highlands, entradas para tour guiado y cata en Dewar’s Aberfeldy (o Glenturret si es necesario), paradas en el pueblo de Dunkeld con sus ruinas de catedral, paseos por el bosque hasta la cascada en The Hermitage, tiempo libre para almorzar en Pitlochry y regreso por la tarde.
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