Tour de whisky en Edimburgo: Destilerías Dewar’s y Glenturret con degustaciones

Resumen

Excursión de un día desde Edimburgo: destilerías de whisky y almuerzo en pueblo de las Highlands

Degusta single malts de las Highlands en las destilerías Dewar’s Aberfeldy y Glenturret, pasea por el pueblo de Aberfeldy para almorzar y comparte historias con locales y tu guía. Risas, momentos tranquilos junto al río y un nuevo amor por el “agua de la vida” de Escocia.

¿Cómo es la experiencia?

Confieso que antes de esta excursión desde Edimburgo no pensaba que me importara mucho la diferencia entre los single malts. Pero en cuanto nuestro grupo subió al minibús y Jamie, nuestro guía, empezó a bromear sobre el “agua de la vida”, algo cambió. La primera parada fue South Queensferry — solo un breve descanso para fotos, pero los puentes se veían impresionantes contra el cielo gris de la mañana. Incluso desde la ventana se olía el río, frío y metálico.

La siguiente parada fue la destilería Dewar’s Aberfeldy. Jamie nos entregó a un guía local que parecía conocer cada rincón (y seguro también cada historia de fantasmas). Al recorrer esos antiguos almacenes se siente el frescor y la humedad, con un aroma dulce y terroso que se queda en la chaqueta. La cata fue más divertida de lo que esperaba; su single malt de 12 años es suave pero con un ligero toque picante al final. Intenté girar el vaso como en las películas, pero terminé derramando un poco en la mano. Nadie me juzgó.

El almuerzo en Aberfeldy fue tranquilo y relajado — la verdad, podría haberme quedado horas junto al río si no tuviéramos otra destilería esperando. El pueblo tiene esas casitas de piedra y parece que todos se conocen; alguien saludó a Jamie como si lo viera cada semana. El viaje hacia Glenturret fue más silencioso, quizá porque estábamos un poco más somnolientos (o tal vez era el whisky). En Glenturret, ver ese antiguo mash tun manual — aparentemente el último que se usa en Escocia — me hizo valorar todo el trabajo que hay detrás de cada botella. Hubo un momento en que la luz del sol iluminó los alambiques de cobre y todo se volvió dorado por un instante.

Sigo pensando en esa calidez — no solo por el whisky, sino por sentir que te abren las puertas de lugares más antiguos que cualquiera que conozca. Si te interesa el whisky escocés o simplemente quieres una escapada desde Edimburgo con buena compañía, este tour se siente auténtico. Nada pretencioso ni preparado, solo honesto y reconfortante.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tours de whisky y visita a Aberfeldy

• Parada para fotos en los puentes de South Queensferry
• Tour por la destilería Dewar's Aberfeldy
• Degustación del whisky de 12 años de Aberfeldy
• Almuerzo y paseo por el pueblo de Aberfeldy
• Tour por la destilería Glenturret
• Degustación de whisky en Glenturret

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour de whisky desde Edimburgo?

El tour dura todo el día y sale desde Edimburgo.

¿Qué destilerías se visitan en esta excursión?

Se visitan Dewar’s Aberfeldy y Glenturret; en enero Glenturret se reemplaza por Blair Athol.

¿Incluye el almuerzo el tour de whisky?

No, el almuerzo no está incluido, pero hay tiempo para comprar comida en el pueblo de Aberfeldy.

¿Están incluidas las entradas a las destilerías?

No, las entradas a ambas destilerías no están incluidas en el precio.

¿Hay transporte desde Edimburgo?

Sí, se ofrece transporte en vehículo con aire acondicionado durante todo el tour.

¿Cuál es la edad mínima para participar?

La edad mínima es 4 años; para beber se requiere tener 18 años y presentar identificación.

¿El tour funciona todo el año?

Sí, aunque en enero la destilería Glenturret está cerrada y se visita Blair Athol en su lugar.

¿Los guías saben sobre whisky?

Sí, el conductor-guía es experto y el personal local de las destilerías dirige las catas.

Qué incluye

Tu día incluye transporte en vehículo con aire acondicionado desde Edimburgo y comentarios en vivo del conductor-guía durante todo el recorrido. Visitarás las destilerías Dewar’s Aberfeldy y Glenturret (o Blair Athol en enero) para tours guiados y degustaciones — aunque las entradas no están incluidas — y tendrás tiempo para explorar el pueblo de Aberfeldy y almorzar antes de regresar juntos a Edimburgo.