Medellín: Tour de Cacao y Chocolate Artesanal en Finca Familiar

Descubre cómo el grano de cacao se transforma en chocolate a solo una hora de Medellín

Te recogen en tu hotel en Medellín y te llevan a una finca familiar de cacao en Copacabana, donde tú mismo cosechas, fermentas, secas, tuestas y mueles los granos. Pruebas el chocolate en cada etapa y haces el tuyo para llevar, además de disfrutar frutas frescas y pandequeso. El tour dura unas seis horas y te vas con chocolate hecho por ti y una nueva visión del esfuerzo detrás de una barra.

Opciones de esta experiencia

3 opciones

Desde US$ 135 por persona, según la opción y la fecha que elijas.Ver fechas y reservar

Tour de chocolate privado 6 horarios de salida: el primero a las 07:30 y el último a las 11:00 Guía en inglés o español Hasta 15 personas Tour privado solo para ti y tu grupo, la mejor manera de conocer más. La recogida está incluida.

Tour de chocolate y café 07:30, 08:00, 08:30 y 09:00 Guía en inglés o español Hasta 4 personas Tour de café: visitaremos una finca cafetera en la misma zona que la finca de cacao; llegar requiere caminar cuesta arriba. Tour privado. Duración: 9 horas. La experiencia completa de cacao y café dura unas 8,5 a 9 horas. El almuerzo está incluido: disfrutarás de una comida típica colombiana, "Fiambre", que puedes cambiar por Tamal, con opción vegetariana disponible. Subida a la finca cafetera: antes de reservar, ten en cuenta que la subida caminando es de unos 900 pies (300 metros), ya que no hay acceso en coche a la finca cafetera. La recogida está incluida.

Tour de chocolate compartido 08:00 Guía en inglés o español Hasta 2 personas Tour compartido para grupos pequeños: se requiere un mínimo de 2 personas para realizar el tour, y recibirás la confirmación el día anterior. La recogida está incluida.

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Itinerario paso a paso

Visita a finca de cacao y elaboración de chocolate

• Recogida en alojamiento
• Viaje de 1 hora a la finca de cacao
• Visita a finca familiar de cacao
• Cosecha y pelado del cacao
• Fermentación y secado del cacao
• Tostado y molienda del cacao
• Moldeado del chocolate
• Degustación de chocolate caliente y productos de cacao
• Elaboración de chocolates para comprar

Qué incluye

Tu día incluye recogida en hotel en Medellín en un vehículo con aire acondicionado, el viaje de una hora hasta la finca de cacao en Copacabana, la experiencia completa de hacer chocolate desde la cosecha hasta el moldeado, degustación de varios tipos de chocolate, frutas frescas de la finca, pandequeso y el chocolate que hagas tú mismo, que podrás comprar para llevar.

Horarios

• Todos los días 07:30 08:00 08:30 09:00 10:00 11:00

¿Otro horario? ›

Antes de reservar

Grupo Hasta 15

Guía en vivo Inglés y español

Punto de encuentro y recogida Incluye recogida en tu hotel.

Reserva hasta 4h antes

Edades Adulto (4 a 80 años) · Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva

Cancelación y avisos Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso. Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Datos prácticos

Esfuerzo físico moderado No recomendado para cardíacos No recomendado si tienes problemas de espalda

Operado por Tourguides Medellín

Precios y horarios actualizados ayer

Reseñas de viajeros

4,97 ★★★★★ Excepcional 103 reseñas verificadas de viajeros El 98% le puso 5 estrellas

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La experiencia

Lo primero que sientes es el aroma: terroso, un poco intenso, nada parecido al chocolate que conoces. Estás en una pequeña finca familiar en Copacabana, a las afueras de Medellín, y las mazorcas de cacao están abiertas sobre una mesa de madera frente a ti. Un campesino te entrega una y te muestra cómo raspar los granos con el pulgar. Así comienza el día, y nada se compara a verlo en vivo. En esta finca cultivan cacao, café, aguacate, yuca y flores en el mismo terreno, y pronto entenderás por qué el proceso lleva tanto tiempo.

El tour de chocolate te guía paso a paso (cosechar, pelar, fermentar, secar, tostar, moler, moldear), y tú haces casi todo con tus propias manos. Después de recogerte en tu hotel en Medellín (el viaje dura alrededor de una hora), pasarás el día con los agricultores que trabajan como lo han hecho sus familias por generaciones. Te enseñan a fermentar los granos envueltos en hojas de plátano, cuánto tiempo deben secarse al sol, y cómo huelen cuando están listos para tostar. Tú mismo los tuestas, mueles la pasta, pruebas los nibs de cacao crudos y amargos. Luego preparas chocolate caliente a la manera tradicional, espeso y cremoso, nada que ver con el instantáneo.

Lo mejor es que haces tu propio chocolate para llevar a casa: no un souvenir cualquiera, sino algo que hiciste tú mismo, moldeado con tus manos y con granos que recogiste esa misma mañana. Pruebas diferentes tipos: chocolate caliente, pasta de cacao, nibs. La finca te ofrece frutas frescas de la tierra y pandequeso, un pan de queso típico, para que comas mientras trabajas. Al final del día entenderás por qué los agricultores de cacao hacen este trabajo y te llevarás algo real que contar.

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Cuánto dura el tour de chocolate desde Medellín?

Unas seis horas en total, incluyendo la hora de ida y vuelta a la finca en Copacabana.

¿Qué incluye el tour?

Recogida en hotel en Medellín, visita a la finca, degustación de varios tipos de chocolate, frutas frescas, pandequeso y el chocolate que haces tú mismo.

¿Necesito experiencia para hacer chocolate?

No. Los agricultores te enseñan cada paso, desde recoger las mazorcas hasta moler y moldear el chocolate.

¿Puedo comprar el chocolate que hago?

Sí, puedes comprar el chocolate que prepares durante el tour para llevar a casa.

¿Es un tour físicamente exigente?

Requiere un estado físico moderado. No se recomienda para personas con lesiones en la columna o problemas cardiovasculares.

¿Cómo es la finca?

Es una pequeña finca familiar que cultiva cacao, café, aguacate, yuca y flores. Trabajarás junto a los agricultores y conocerás su forma de vida.