Tour por finca de café en Medellín: Cosecha, proceso y degustación
Sumérgete en la cultura local del café cosechando granos y degustando café fresco en la finca
Una actividad en finca de café en Medellín donde recoges granos en La Finca La Arrinconada, ves todo el proceso de tueste y molido, y pruebas el resultado con un barista profesional. La finca está a 40 minutos de la ciudad, en San Sebastián de Palmitas, a 1.750 metros de altura. Incluye traslado redondo desde el hotel, almuerzo regional típico, ropa de trabajo prestada y un recuerdo.
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La experiencia
La actividad comienza con el traslado desde tu hotel hasta La Finca La Arrinconada, una finca familiar en las colinas sobre Medellín. Recibes una bebida de bienvenida y una breve introducción a la historia del café colombiano, luego te cambias con la ropa típica de trabajo (poncho, sombrero, funda para machete y canasta) antes de entrar a los cultivos. La finca está a 1.750 metros y caminarás unos 500 metros por la ladera para ver cómo crecen las plantas y cómo se cosechan.
Una vez en los cultivos, recoges los granos de café tú mismo en un concurso de cosecha. El ganador recibe un premio. También visitas los semilleros para ver cómo empiezan las nuevas plantas desde la semilla. Luego los granos que recogiste pasan por las etapas de procesamiento frente a ti: despulpado para quitar la fruta, secado, tueste al calor y molido en polvo. Un barista profesional te guía por diferentes métodos de preparación y pruebas el café que acabas de cosechar, preparado de tres formas. Todo el proceso dura unas cuatro horas y te muestra por qué el mismo grano sabe distinto según cómo se maneje.
El almuerzo es fiambre paisa, el plato típico de la región, acompañado de postre. Antes de regresar al hotel, hay tiempo para recorrer la tienda de la finca si quieres comprar más café para llevar. El guía habla inglés o español, y la finca recibe niños desde un año (los bebés se sientan con un adulto) y animales de servicio.
Qué incluye
- Traslado redondo desde el hotel.
- ropa de trabajo prestada (poncho, sombrero, funda para machete, canasta).
- visita a cultivos y semilleros.
- cosecha de café y concurso de recolección.
- demostración completa del proceso (despulpado, secado, tueste, molido).
- degustación con barista profesional usando varios métodos.
- almuerzo fiambre paisa con postre.
- café de recuerdo.
- acceso a la tienda de la finca.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 16 días
Lo opera Finca La Arrinconada
¿Es este para ti?Recolectas y procesas los granos tú mismo, por lo que la degustación muestra exactamente lo que hiciste, no solo lo que otros prepararon.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés y español.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 17 años); Niño (3 a 12 años); Bebé (1 a 2 años).
¿Qué hago exactamente en la finca de café, solo observo o realmente recojo los granos?
Recojes el café tú mismo durante la cosecha, participando en un concurso donde el ganador recibe un premio. También ves los semilleros donde empiezan las plantas, y luego observas cómo los granos pasan por despulpado, secado, tueste y molido antes de probarlos con un barista.
¿Qué tan lejos está la finca de Medellín y cómo es la caminata?
La Finca La Arrinconada está a 40 minutos de la ciudad en San Sebastián de Palmitas. La finca está a 1.750 metros de altura y la caminata es de unos 500 metros por la ladera entre los cultivos, por lo que se requiere condición moderada y zapatos cómodos.
¿Incluye almuerzo y qué se come?
Sí, el almuerzo es fiambre paisa, el plato típico de la región, servido con postre y degustaciones de café. La comida forma parte de la actividad de cuatro horas.
¿Debo llevar ropa de trabajo o la proporcionan?
La finca presta todo lo necesario (poncho, sombrero, funda para machete y canasta), así que solo debes llegar con ropa y zapatos cómodos.
¿Cómo funciona la degustación de café?
Un barista profesional prepara el café que cosechaste usando diferentes métodos y te explica cómo cambia el sabor en cada uno. Pruebas el mismo grano preparado de tres formas.
¿Está incluido el traslado desde el hotel?
Sí, el traslado redondo desde tu hotel está incluido. El conductor te recoge y te lleva de regreso al finalizar la actividad.
Tour por finca de café en Medellín: Cosecha, proceso y degustación
4h · EN · ES · en tu hotel
desde US$ 75 por persona
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