Clase de café en La Unión: Aprende a preparar café colombiano
Prepara café con granos Castillo entre bambú y altos nogales
Clase de café de cuatro horas en una finca familiar en La Unión donde te recogen en Jeep, recorres la plantación con los dueños, aprendes todo el proceso del árbol a la taza y preparas tu propio café. La finca cultiva café variedades Castillo y Colombia junto a plátano, cacao, aguacate y otras frutas. También verás el área de compostaje y el vivero. Guía en vivo en inglés o español. Niños desde 3 años son bienvenidos.
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La experiencia
Comienzas con la recogida en un Jeep tradicional, el vehículo icónico de la cultura cafetera, y viajas a las estribaciones andinas para llegar a la finca. La Unión está en el Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, la región declarada por la UNESCO conocida por su tradición centenaria en el cultivo de café. Los dueños, Elizabeth y su esposo, manejan la finca bajo estrictos criterios de sostenibilidad y te guiarán personalmente, no como un tour, sino como una finca en funcionamiento donde participas en lo que realmente hacen.
El recorrido cubre los cafetos (variedades Castillo y Colombia), y atraviesa el ecosistema más amplio: junto al café crecen plátanos, cacao, aguacate, naranja, limón, mango, guanábana y otras frutas. Verás el área de compostaje donde los desechos orgánicos se convierten en tierra, las camas de vermicultura y el vivero donde comienzan las plántulas. La finca produce café especial colombiano y aprendes el proceso paso a paso, desde cómo madura la cereza en el árbol hasta qué pasa después de la cosecha. Los dueños también hablan de su vida como neocampesinos, su enfoque en la agricultura limpia y la cultura que influye en su trabajo.
La parte final es práctica: Elizabeth y su esposo te enseñan a preparar café colombiano como ellos lo hacen, de forma sencilla para que puedas repetirlo en casa. Incluye snacks y café o té, y toda la experiencia dura cuatro horas. El transporte desde otras ciudades cuesta $25 USD adicionales si no te alojas en La Unión.
Qué incluye
- Transporte privado en Jeep desde tu hotel.
- entrada a la finca y guía.
- snacks.
- café y/o té.
- instrucción para preparar café colombiano tú mismo.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 14 días
Operado por Mountain Bike Tours Colombia - RetroCiclas MTB Bike Tours
¿Es para ti?El recorrido es en una finca en funcionamiento con terreno irregular, y pasarás tiempo de pie moviéndote entre la plantación, el área de compostaje, el vivero y el lugar de preparación. Si te sientes cómodo con una mañana de caminata moderada y quieres entender el café con quienes lo cultivan en lugar de visitar una atracción pulida, esta es la experiencia adecuada.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y español.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (3 a 15 años). Menores de 3 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Cómo es la finca cafetera cuando llego?
La Unión es una finca en funcionamiento con más de 3.000 cafetos de las variedades Castillo y Colombia, además de un bosque de bambú y grandes nogales. Caminas por la plantación activa donde trabajan los dueños, no por una ruta turística arreglada, y ves plátanos, cacao, aguacate, cítricos y otras frutas creciendo junto al café.
¿Necesito saber algo sobre café antes de reservar?
No. Los dueños enseñan el proceso desde cero, empezando por cómo crece la cereza en el árbol y pasando por cada paso hasta la taza. No necesitas experiencia. La clase está diseñada para quienes quieren entender de dónde viene su café y cómo prepararlo.
¿Voy a preparar café yo mismo o solo lo veré?
Lo preparas tú mismo. Elizabeth y su esposo te enseñan cómo preparar café colombiano con su método, diseñado para que puedas hacerlo en casa sin equipo especial.
¿A qué hora me recoge el Jeep y qué tan lejos está la finca del pueblo?
La recogida está incluida desde tu hotel en La Unión. La finca está en las estribaciones andinas del Paisaje Cultural Cafetero, y la experiencia completa dura cuatro horas desde la recogida hasta el regreso.
¿Puedo llevar a mis hijos o es solo para adultos?
Los niños son bienvenidos desde los 3 años. La finca es un negocio familiar y los dueños incluyen a los niños en la experiencia, aunque el recorrido es por terreno irregular y el ritmo depende del grupo.
Clase de café en La Unión: Aprende a preparar café colombiano
4h · EN · ES · en tu hotel
desde US$ 135 por persona
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