Ferme de café à La Unión : Apprenez à préparer le café colombien

Préparez du café avec des grains Castillo au milieu des bambous et des grands noyers

Un cours de café de quatre heures dans une ferme familiale à La Unión : prise en charge en Jeep, visite de la plantation avec les propriétaires, apprentissage du processus complet de l’arbre à la tasse, et préparation d’une tasse vous-même. La ferme cultive du café des variétés Castillo et Colombia ainsi que des bananes, du cacao, de l’avocat et d’autres fruits. Vous verrez aussi le compostage et la pépinière. Guide en direct en anglais ou espagnol. Enfants acceptés dès 3 ans.

L’expérience

Vous commencez par une prise en charge en Jeep traditionnelle (le véhicule emblématique de la culture café), et montez dans les contreforts andins pour rejoindre la ferme. La Unión se trouve dans le paysage culturel du café de Colombie, région classée par l’UNESCO pour sa tradition centenaire de culture du café. Les propriétaires, Elizabeth et son mari, gèrent l’exploitation selon des critères stricts de durabilité et vous font visiter la plantation eux-mêmes, non pas comme un circuit touristique mais comme une ferme en activité où vous participez à ce qu’ils font réellement.

La balade couvre les caféiers (variétés Castillo et Colombia), et traverse l’écosystème plus large : bananiers, cacaoyers, avocatiers, orangers, citronniers, manguiers, corossols et autres fruits poussent aux côtés du café. Vous verrez la zone de compostage où les déchets organiques deviennent terreau, les lits de vermiculture et la pépinière où les plants commencent leur croissance. La ferme produit un café colombien spécial, et vous apprenez le processus étape par étape, depuis la maturation de la cerise sur l’arbre jusqu’à ce qui se passe après la récolte. Les propriétaires parlent aussi de leur vie de néo-paysans, de leur approche de l’agriculture propre et de la culture qui façonne leur travail.

La dernière partie est pratique : Elizabeth et son mari vous apprennent à préparer le café colombien comme ils le font. Assez simple pour que vous puissiez le refaire chez vous. Collations et café ou thé sont inclus, et toute l’expérience dure quatre heures. Le transport depuis d’autres villes coûte 25 $ USD en supplément si vous ne séjournez pas à La Unión.

Ce qui est inclus

• Transport privé en Jeep depuis votre hôtel.
• entrée à la ferme et guide.
• collations.
• café et/ou thé.
• instruction pour préparer vous-même du café colombien.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 08:30 et 13:30

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (16 à 90 ans) · Jeune (3 à 15 ans) · Moins de 3 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 41 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 14 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptés

Proposé par Mountain Bike Tours Colombia - RetroCiclas MTB Bike Tours

Est-ce fait pour vous ?La balade se fait sur une ferme en activité avec un sol irrégulier, et vous passerez du temps debout en vous déplaçant entre la plantation, la zone de compostage, la pépinière et l’espace de préparation. Si vous êtes à l’aise avec une matinée de marche modérée et que vous voulez comprendre le café auprès de ceux qui le cultivent plutôt que visiter une attraction soignée, cette expérience est faite pour vous.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

29 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (3 à 15 ans). Moins de 3 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

À quoi ressemble vraiment la plantation de café quand j’arrive ?

La Unión est une ferme en activité avec plus de 3 000 caféiers des variétés Castillo et Colombia, plus une forêt de bambous et de grands noyers. Vous traversez la plantation active où travaillent les propriétaires, pas un parcours touristique soigné, et vous voyez des bananes, du cacao, de l’avocat, des agrumes et d’autres fruits pousser aux côtés du café.

Faut-il connaître quelque chose au café avant de réserver ?

Non. Les propriétaires enseignent le processus depuis le début, en commençant par la croissance de la cerise sur l’arbre et en passant par chaque étape jusqu’à la tasse. Vous n’avez pas besoin d’expérience : le cours est conçu pour ceux qui veulent comprendre d’où vient leur café et comment le préparer.

Est-ce que je prépare vraiment le café moi-même, ou je regarde seulement ?

Vous le préparez vous-même. Elizabeth et son mari vous montrent comment préparer le café colombien avec leur méthode, conçue pour être assez simple afin que vous puissiez la refaire chez vous sans équipement spécial.

À quelle heure la Jeep vient me chercher, et à quelle distance est la ferme de la ville ?

La prise en charge est incluse depuis votre hôtel à La Unión. La ferme est dans les contreforts andins du paysage culturel du café, et l’expérience complète dure quatre heures du départ au retour.