Clase privada en Shanghai para preparar tres platos con wok chino

Aprende a saltear pollo kung pao y fideos de Shanghai, y prueba lo que hiciste

Una clase privada de cocina con wok de 2 horas en Shanghai donde preparas tres platos caseros y de restaurante: pollo kung pao, fideos salteados de Shanghai y cerdo agridulce, con la guía de un chef profesional, y luego comparten la comida juntos. La clase incluye todos los ingredientes, utensilios y guía paso a paso. Un instructor en vivo enseña en chino. Hay salidas por la mañana y por la tarde.

La experiencia

¿Cómo aprendes realmente a usar un wok en vez de solo ver a alguien más hacerlo? Reservas un horario: 10 a. m. o 2 p. m., y pasas dos horas en un estudio de cocina en Shanghai preparando los platos tú mismo. Un chef profesional te guía en cada paso: cómo calentar el wok, cuándo agregar el aceite, cómo mover los ingredientes para que se cocinen parejo sin quemarse. Tú manejas el wok. Tú sazonas la comida. El instructor está para corregir tu agarre o mostrarte el ángulo, pero el trabajo es tuyo.

Los tres platos que preparas son pollo kung pao, fideos salteados de Shanghai y cerdo agridulce: recetas que funcionan en casa y en restaurantes. Aprendes por qué importa el orden de los ingredientes, qué hacen la salsa de soya, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz, y cómo la cocina china equilibra sabores y texturas según principios como el yin y el yang. El estudio provee todo: el wok, los utensilios, los ingredientes frescos, los condimentos. Los principiantes siguen las mismas instrucciones paso a paso que los demás, así que no se requiere experiencia.

Cuando los tres platos están cocinados y servidos, te sientas con tu instructor a comer. No es una degustación rápida: comparten la comida de manera informal, y la conversación suele girar en torno a la cultura y costumbres de la comida china. Toda la experiencia, desde que llegas hasta el último bocado, dura dos horas.

Qué incluye

• Todo el equipo e ingredientes para cocinar.
• instrucción profesional de un chef en vivo.
• los tres platos que preparas.
• almuerzo compartido con tu instructor.
• guía paso a paso adecuada para principiantes.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 10:00

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (3 años o más) · Bebé (menos de 3 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoChino

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 8 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Shanghai Pathways

¿Es para ti?Elige la clase de la mañana si quieres tener el resto del día libre después del almuerzo, o la de la tarde si prefieres explorar Shanghai primero. Ambas duran lo mismo y cubren los mismos tres platos, así que la decisión depende de cómo quieras organizar tu día.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

2 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Bebé (menos de 3 años): gratis.

¿Qué tres platos cocino realmente en esta clase?

Preparas pollo kung pao, fideos salteados de Shanghai y cerdo agridulce. Los tres son recetas caseras y clásicas de restaurante, y las haces desde el principio hasta el final usando un wok.

¿Necesito experiencia en cocina para participar en esta clase?

No. El chef enseña paso a paso, y los principiantes siguen las mismas instrucciones que los demás. Aprendes a usar el wok, a controlar el tiempo de los ingredientes y a sazonar mientras cocinas.

¿A qué hora empieza la clase y puedo elegir?

Eliges la salida de las 10 a. m. o las 2 p. m. al reservar. Ambas duran dos horas e incluyen los mismos tres platos y la comida al final.

¿La comida está incluida o pago extra por el almuerzo?

El almuerzo está incluido. Después de cocinar, te sientas con tu instructor y comen juntos los tres platos que prepararon.

¿En qué idioma habla el instructor?

El chef enseña en chino. La instrucción paso a paso y la práctica ayudan a seguir la clase sin importar tu idioma.

¿Debo organizar mi propio transporte al estudio?

Sí. El estudio está en Shanghai y hay opciones de transporte público cerca. El traslado desde y hacia el hotel no está incluido en esta clase.