Corso privato di cucina cinese a Shanghai: Prepara tre piatti

Impara a saltare in padella il pollo kung pao e i noodles di Shanghai, poi assaggia quello che hai preparato

Un corso privato di cucina con wok di 2 ore a Shanghai dove prepari tre piatti casalinghi e da ristorante (pollo kung pao, noodles saltati alla Shanghai e maiale agrodolce) guidato da uno chef professionista, per poi condividere il pasto insieme. Il corso include tutti gli ingredienti, le attrezzature e le istruzioni passo passo. La guida è dal vivo e insegna in cinese. Partenze disponibili al mattino e al pomeriggio.

L’esperienza

Come si impara davvero a usare un wok invece di guardare qualcun altro farlo? Prenoti un orario (le 10 o le 14), e passi due ore in uno studio di cucina a Shanghai preparando tu stesso i piatti. Uno chef professionista ti guida in ogni passaggio: come scaldare il wok, quando aggiungere l’olio, come muovere gli ingredienti per cuocerli in modo uniforme senza bruciarli. Sei tu a maneggiare il wok. Sei tu a condire il cibo. L’istruttore corregge la presa o ti mostra l’angolazione, ma il lavoro è tuo.

I tre piatti che prepari sono pollo kung pao, noodles saltati alla Shanghai e maiale agrodolce: ricette adatte sia a casa che al ristorante. Impari perché l’ordine degli ingredienti è importante, cosa fanno davvero salsa di soia, olio di sesamo e aceto di riso, e come la cucina cinese bilancia sapori e consistenze secondo principi come yin e yang. Lo studio fornisce tutto: wok, utensili, ingredienti freschi e condimenti. Anche i principianti seguono le stesse istruzioni passo passo di tutti, quindi non serve esperienza.

Quando i tre piatti sono pronti e impiattati, ti siedi con lo chef e mangi. Non è una degustazione veloce: condividete il pasto in modo informale e spesso la conversazione si sposta sulla cultura e le usanze alimentari cinesi. L’intera esperienza, dall’arrivo all’ultimo boccone, dura due ore.

Cosa è incluso

• Tutta l’attrezzatura e gli ingredienti per cucinare.
• istruzioni professionali da uno chef dal vivo.
• i tre piatti che prepari.
• il pranzo condiviso con lo chef.
• guida passo passo adatta ai principianti.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (3 anni e oltre) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoCinese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Shanghai Pathways

Fa al caso tuo?Scegli il corso mattutino se vuoi avere il resto della giornata libero dopo pranzo, oppure quello pomeridiano se preferisci prima esplorare Shanghai. Entrambi durano uguale e coprono gli stessi tre piatti, quindi la scelta dipende da come vuoi organizzare la giornata.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Quali tre piatti cucino davvero in questo corso?

Prepari pollo kung pao, noodles saltati alla Shanghai e maiale agrodolce. Tutti e tre sono ricette casalinghe e classici da ristorante, e li cucini dall’inizio alla fine usando un wok.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Lo chef insegna passo passo, e anche i principianti seguono le stesse istruzioni. Impari a usare il wok, a dosare i tempi degli ingredienti e a condire durante la preparazione.

A che ora inizia il corso e posso scegliere?

Scegli tra la partenza delle 10 o delle 14 al momento della prenotazione. Entrambi durano due ore e includono gli stessi tre piatti e il pasto finale.

Il pasto è incluso o devo pagare il pranzo a parte?

Il pranzo è incluso. Dopo aver cucinato, ti siedi con lo chef e mangiate insieme i tre piatti preparati.

Che lingua parla l’istruttore?

Lo chef insegna in cinese. Le istruzioni passo passo e la pratica aiutano a seguire anche senza conoscere la lingua.

Devo organizzare io il trasporto allo studio?

Sì. Lo studio si trova a Shanghai, vicino a mezzi pubblici. Il trasferimento dall’hotel non è incluso in questo corso.