Private Wok-Kochkurs in Shanghai: Drei Gerichte selbst zubereiten
Lernen Sie Kung Pao Huhn und Shanghai-Nudeln zu braten und probieren Sie Ihre Gerichte
Eine private 2-stündige Wok-Kochklasse in Shanghai, bei der Sie drei Gerichte aus Hausmannskost und Restaurantküche zubereiten (Kung Pao Huhn, Shanghai gebratene Nudeln und süß-saures Schweinefleisch) unter Anleitung eines professionellen Kochs, danach essen Sie gemeinsam. Alle Zutaten, Geräte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind inklusive. Die Anleitung erfolgt live auf Chinesisch. Morgens und nachmittags starten verfügbar.
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Das Erlebnis
Wie lernt man eigentlich, einen Wok selbst zu benutzen, statt nur zuzusehen? Sie buchen einen Termin (10 Uhr oder 14 Uhr) und verbringen zwei Stunden in einem Kochstudio in Shanghai, in denen Sie die Gerichte selbst zubereiten. Ein professioneller Koch führt Sie durch jeden Schritt: wie man den Wok erhitzt, wann das Öl dazu kommt, wie man die Zutaten bewegt, damit sie gleichmäßig garen und nicht anbrennen. Sie bedienen den Wok. Sie würzen das Essen. Der Koch korrigiert Ihre Haltung oder zeigt den Winkel, aber die Arbeit machen Sie selbst.
Die drei Gerichte, die Sie zubereiten, sind Kung Pao Huhn, Shanghai gebratene Nudeln und süß-saures Schweinefleisch: Rezepte, die zu Hause und im Restaurant funktionieren. Sie lernen, warum die Reihenfolge der Zutaten wichtig ist, was Sojasauce, Sesamöl und Reisessig bewirken und wie die chinesische Küche Aromen und Texturen nach Prinzipien wie Yin und Yang ausbalanciert. Das Studio stellt alles bereit: den Wok, das Kochgeschirr, frische Zutaten und Gewürze. Anfänger folgen denselben Schritt-für-Schritt-Anleitungen wie alle anderen, es wird keine Vorerfahrung vorausgesetzt.
Sobald die drei Gerichte gekocht und angerichtet sind, setzen Sie sich mit Ihrem Koch zusammen und essen. Das ist kein hastiges Probieren. Sie teilen die Mahlzeit in entspannter Runde, und oft entwickelt sich ein Gespräch über chinesische Esskultur und Bräuche. Die gesamte Erfahrung dauert von Ihrer Ankunft bis zum letzten Bissen zwei Stunden.
Was enthalten ist
- Alle Kochgeräte und Zutaten.
- professionelle Anleitung von einem Live-Koch.
- die drei zubereiteten Gerichte.
- gemeinsames Mittagessen mit dem Koch.
- Schritt-für-Schritt-Anleitung auch für Anfänger.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 8 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Shanghai Pathways
Ist das etwas für dich?Wählen Sie den Morgenkurs, wenn Sie nach dem Mittagessen den Rest des Tages frei haben möchten, oder den Nachmittagstermin, wenn Sie zuerst Shanghai erkunden wollen. Beide Kurse dauern gleich lang und behandeln dieselben drei Gerichte, die Wahl hängt von Ihrer Tagesplanung ab.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.
Welche drei Gerichte koche ich in diesem Kurs?
Sie bereiten Kung Pao Huhn, Shanghai gebratene Nudeln und süß-saures Schweinefleisch zu. Alle drei sind Hausmannskost und Restaurantklassiker, die Sie jeweils komplett im Wok zubereiten.
Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?
Nein. Der Koch erklärt jeden Schritt, und Anfänger folgen denselben Anweisungen wie alle anderen. Sie lernen, wie man den Wok benutzt, die Zutaten richtig timt und während des Kochens würzt.
Wann beginnt der Kurs und kann ich die Zeit wählen?
Sie wählen bei der Buchung entweder den Start um 10 Uhr oder 14 Uhr. Beide Kurse dauern zwei Stunden und beinhalten dieselben drei Gerichte sowie das gemeinsame Essen danach.
Ist das Essen im Preis enthalten oder zahle ich extra fürs Mittagessen?
Das Mittagessen ist inklusive. Nach dem Kochen setzen Sie sich mit Ihrem Koch zusammen und essen die drei zubereiteten Gerichte gemeinsam.
Welche Sprache spricht der Koch?
Der Koch unterrichtet auf Chinesisch. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung und das praktische Üben helfen Ihnen, auch ohne Sprachkenntnisse gut mitzukommen.
Muss ich meinen Transport zum Studio selbst organisieren?
Ja. Das Studio liegt in Shanghai und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Ein Hoteltransfer ist bei diesem Kurs nicht enthalten.
Private Wok-Kochkurs in Shanghai: Drei Gerichte selbst zubereiten
2 h · ZH
ab US$ 152,94 pro Person
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