Clase en Yangshuo con mercado: Aprende a cocinar beer fish
Prepara cinco platos de Yangshuo desde cero, empezando en el mercado
Clase práctica de cocina de cuatro horas en Yangshuo donde compras en un mercado local con tu guía para elegir ingredientes frescos, luego preparas y cocinas beer fish, repollo asado, pepino picante, tofu frito y más en una cocina familiar. Incluye transporte privado. Puedes elegir entre horario de almuerzo a las 10 am o cena a las 5 pm. Guía en inglés. Agua embotellada, té, café y snacks incluidos.
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La experiencia
La clase comienza en el mercado, donde tu guía te enseña a identificar ingredientes de calidad como lo hacen los locales. Caminan juntos por los puestos, aprendiendo qué hace que un pescado o vegetal valga la pena comprar sobre otro, y luego llevan tus selecciones a la cocina. No es un tour por el mercado, sino una visita de trabajo donde recoges lo que realmente vas a cocinar.
Una vez en la cocina, preparas y cocinas cinco platos: beer fish es el plato principal, pero también harás repollo asado, pepino picante, tofu frito y té familiar. Tu guía te acompaña en cada paso, explicando la técnica y el tiempo para que entiendas cómo se combinan los sabores. Comes lo que cocinas, y la comida es parte de la clase, no un final apresurado sino el objetivo de toda la mañana o la tarde.
El transporte privado te recoge y te lleva de regreso, así no tienes que preocuparte por cómo llegar a la cocina ni cómo volver después. Puedes elegir entre la salida a las 10 am para almuerzo o a las 5 pm para cena, lo que te permite ajustar la clase a tu día en Yangshuo. Durante toda la clase hay agua embotellada, té, café y snacks incluidos.
Qué incluye
- Transporte privado ida y vuelta a la cocina.
- agua embotellada, café y té durante la clase.
- snacks.
- almuerzo o cena (los cinco platos que cocinas).
- servicio de té familiar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados ayer
Operado por Hans
¿Es para ti?Esta es una clase práctica donde cocinas tú mismo con la guía de tu instructor, no una demostración para observar. Es ideal para quien quiere aprender la técnica y llevarse la habilidad, y el formato privado permite que el ritmo y la atención sean para ti.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (6 a 16 años); Niño (2 a 5 años); Bebé (menos de 2 años).
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué es el beer fish y es difícil de preparar?
El beer fish es un plato típico de Yangshuo: pescado fresco cocido en un caldo con cerveza, salsa de soya y aromáticos. Tu guía explica cada paso para que puedas seguirlo. La técnica es sencilla una vez que entiendes la secuencia y el tiempo.
¿Necesito experiencia en cocina para tomar esta clase?
No. La clase está diseñada para aprender haciendo, y tu guía enseña desde el principio. Estarás preparando y cocinando todo el tiempo, no solo viendo una demostración.
¿Puedo elegir la hora en que empieza la clase?
Sí. Al reservar eliges el horario de almuerzo a las 10 am o el de cena a las 5 pm, según lo que se ajuste a tu agenda en Yangshuo.
¿Qué pasa si tengo restricciones dietéticas o alergias?
Avísale a tu guía al llegar. El menú se centra en los cinco platos mencionados, pero tu guía puede sugerir modificaciones o alternativas según lo que puedas comer.
¿Cómo funciona la visita al mercado, compro yo los ingredientes?
Tu guía te lleva por el mercado y te muestra qué buscar y cómo elegir. Caminan juntos y seleccionan los ingredientes en pareja. El guía se encarga de la compra para que tú puedas concentrarte en aprender qué hace que cada producto valga la pena.
Clase en Yangshuo con mercado: Aprende a cocinar beer fish
4h · EN
desde US$ 45 por persona
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