Pasa una noche en Siem Reap probando platos Khmer en un buffet abundante mientras disfrutas de un espectáculo de danza Apsara en vivo. Con recogida en hotel incluida y personal local que te guía entre sabores y tradiciones, te sumergirás en la cultura camboyana de una forma que recordarás mucho después del postre.
Sí, la recogida en hotel está incluida en esta experiencia.
La cena buffet se lleva a cabo en el Restaurante Koulen.
El buffet ofrece platos tradicionales Khmer, además de opciones occidentales y chinas.
Sí, durante la comida hay una presentación en vivo de danza Apsara.
Sí, es apto para todos los niveles físicos y es gratis para niños menores de 1 año.
La experiencia incluye solo la recogida en hotel; el regreso no está incluido.
Tu noche incluye recogida en tu alojamiento en Siem Reap, acceso al buffet generoso del Restaurante Koulen con platos Khmer, occidentales y chinos, y asiento para el espectáculo en vivo de danza Apsara a cargo de artistas locales, para que luego regreses por tu cuenta.
Lo primero que me llamó la atención fue el aroma: hierba limón, carnes a la parrilla y algo dulce que no lograba identificar. Acabábamos de llegar al Restaurante Koulen en Siem Reap (la recogida en hotel fue súper fácil, por cierto), y dentro todo brillaba con luz dorada y risas. Nuestro guía, Dara, nos saludó con una sonrisa enorme, como si nos conociera de toda la vida. Nos señaló el buffet: filas de currys humeantes, fideos fritos, platos que reconocía y otros que no. Probé una cucharada de amok y de inmediato quise repetir.
A mitad de mi segundo plato (no me juzgues), las luces bajaron y aparecieron las bailarinas Apsara. Sus manos se movían tan despacio que parecía imposible; Dara susurró que cada gesto tiene un significado sagrado aquí. La música era una mezcla de campanas y cuerdas; sinceramente, se me pusieron los pelos de punta cuando la bailarina principal me miró por un instante. En la mesa de al lado había familias de Phnom Penh que aplaudían suavemente — se sentía como si todos formáramos parte de algo antiguo pero vivo.
Tampoco esperaba reír tanto. En un momento, Dara intentó enseñarnos a decir “gracias” en jemer (creo que lo dije mal cada vez). El personal llevaba hermosos fajines de seda y siempre parecía saber cuándo necesitabas más agua o un poco más de arroz. Al salir a la cálida noche después del postre, no dejaba de pensar en esos movimientos lentos y cuidadosos de las manos — hay algo en ver la tradición tan de cerca que se queda contigo más que cualquier foto.

¿Necesitas ayuda para planear tu próxima actividad?