Siem Reap: Tour nocturno en tuk-tuk con 5 degustaciones de comida

Resumen

Paseo nocturno en tuk-tuk por la vibrante escena gastronómica de Siem Reap

Recorre Siem Reap en tuk-tuk con un guía local, prueba fideos lort cha en una cocina familiar, caracoles a la barbacoa e insectos en el mercado nocturno de la calle 60, y termina con cervezas frías en un bar relajado. Risas, sabores inesperados y una auténtica noche camboyana te esperan.

¿Cómo es la experiencia?

Subimos al tuk-tuk justo cuando el cielo empezó a refrescar, ese calor pegajoso dando paso a algo casi agradable. Nuestro guía, Dara, sonrió y nos dio agua embotellada—dijo que la íbamos a necesitar. La primera parada fue en la casa de una familia para probar los fideos lort cha. Vi a la tía darle vueltas a los fideos de arroz en el wok tan rápido que el aceite chisporroteaba; me dejó intentar (me salió fatal), pero de todas formas sabía a ahumado y dulce. Afuera se oían motos pasando rápido, pero adentro solo se escuchaba el choque de los palillos y a Dara contándonos cómo creció comiendo esto después del cole.

Luego paseamos por el Mercado Made in Cambodia—la verdad, me distraje con todas las bufandas de seda y las joyas. Los colores eran una locura bajo esas bombillas amarillas, y un niño que vendía pulseras intentó enseñarme a decir “gracias” en jemer. Seguro lo dije mal; él se rió igual. Después nos metimos en un restaurante pequeño donde no paraban de llegar platos de fruta y rollitos de primavera. Los caracoles a la barbacoa estaban duros (no son lo mío), pero aun así agarré otro cuando Dara me ofreció—la salsa era picante y ácida, casi adictiva.

La calle 60 de noche es un caos delicioso: música que viene de lejos, familias sentadas en esterillas al borde de la acera, humo subiendo de las parrillas de pollo. Nos sentamos con las piernas cruzadas y bebidas frías mientras Dara nos retaba a probar grillos fritos. Lo hice—crujientes, salados, nada tan terrorífico como pensaba (pero no me pidas que lo repita). Comer con las manos aquí tiene algo que hace que todo sea menos formal—como si fueras parte del lugar por un rato.

La última parada fue Long’s Bar—unas cervezas en una mesa pegajosa, ventiladores girando arriba, gente hablando sin parar sobre su bocado favorito de la noche. No era nada fancy ni preparado; solo gente real compartiendo comida hasta que pierdes la noción del tiempo. A veces todavía pienso en esos fideos cuando huelo ajo friéndose en casa.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour nocturno de comida en Siem Reap

• Recogida en hotel a las 5:00 PM
• Prueba fideos de arroz salteados al estilo camboyano
• Visita al Mercado Made in Cambodia
• Degusta frutas, rollitos de primavera, tofu y caracoles a la barbacoa
• Prueba fideos camboyanos con curry de pollo
• Prueba insectos y pollo a la barbacoa en el mercado nocturno
• Disfruta cervezas en Long's Bar

Preguntas frecuentes

¿A qué hora empieza el tour nocturno de comida en Siem Reap?

El tour comienza con la recogida en el hotel a las 5:00 PM.

¿Está incluido el transporte en este tour gastronómico en Siem Reap?

Sí, el transporte en tuk-tuk está incluido durante toda la noche.

¿Hay opciones vegetarianas durante el tour?

Sí, hay opciones vegetarianas si las solicitas al hacer la reserva.

¿Cuántas paradas para comer incluye el tour nocturno?

El tour incluye cinco paradas diferentes para degustar comida en Siem Reap.

¿Incluye recogida y regreso al hotel?

Sí, la recogida y el regreso al hotel están incluidos en el precio.

¿Probaremos comida callejera local como insectos o caracoles?

Sí, tendrás la oportunidad de probar caracoles a la barbacoa e insectos en el mercado de la calle 60 si quieres.

¿El guía habla inglés?

Sí, tu guía habla inglés y comparte detalles sobre la cultura gastronómica camboyana.

¿Cuánto dura el tour nocturno de comida en Siem Reap?

El tour dura desde las 5:00 PM hasta alrededor de las 9:00 PM.

Qué incluye

Tu noche incluye recogida en tuk-tuk desde tu hotel, todo el transporte entre cinco paradas para degustar en Siem Reap con un guía que habla inglés. Tendrás agua embotellada durante toda la noche y muchos platos locales para probar—fideos lort cha, rollitos de primavera, caracoles a la barbacoa e insectos si te animas—y terminarás con bebidas frías en Long’s Bar antes de regresar al hotel.