Clase de cocina en Florianopolis: Aprende 8 recetas brasileñas

Ocho recetas, una tarde, una comida completa que preparas tú mismo

Una clase práctica de cocina en una casa real de Florianopolis donde preparas platos tradicionales brasileños como moqueca, farofa y brigadeiro junto a un instructor local bilingüe. Cocinas durante unas tres horas y media, aprendes técnicas prácticas que rara vez se encuentran en libros de cocina, disfrutas caipirinhas o mocktails ilimitados mientras trabajas, y luego te sientas a comer la comida que preparaste. La clase incluye todos los ingredientes y utensilios, un recetario digital y una guía gastronómica de Florianopolis para seguir explorando después.

La experiencia

Trabajarás en la cocina de una casa local (no en un restaurante ni en una escuela de cocina), que es donde realmente viven estas recetas. Tu anfitrión, un local bilingüe que creció cocinando esta comida, te guía paso a paso por ocho platos: crepas de tapioca, pão de queijo, palitos de yuca, moqueca (el guiso de pescado con coco y dendê que define la cocina costera brasileña), farofa, brigadeiro y los acompañamientos que completan una mesa brasileña auténtica. El ritmo es relajado y el grupo pequeño, así que hay espacio para hacer preguntas y observar técnicas que no aparecen en los libros de cocina.

Mientras cocinas, disfrutas caipirinhas ilimitadas (el cóctel nacional de Brasil), o mocktails tropicales si prefieres bebidas sin alcohol. Todo está incluido: ingredientes, utensilios, delantales. Solo tienes que traer tus manos y tu apetito. Durante la clase se toman fotos espontáneas para que te lleves recuerdos reales de la tarde. Cuando todo está listo, el grupo se sienta a comer lo que prepararon y la cocina se convierte en una mesa compartida.

Te vas con un recetario digital para que puedas recrear estos platos en casa (la mayoría de los ingredientes son fáciles de conseguir en todo el mundo), y con una guía gastronómica seleccionada de Florianopolis para que sigas explorando sabores locales por tu cuenta. El operador respalda toda la experiencia con una garantía de devolución de dinero de 5 estrellas.

Qué incluye

• Cocina práctica guiada por un anfitrión local bilingüe.
• todos los ingredientes, utensilios y delantales incluidos.
• caipirinhas o mocktails ilimitados mientras cocinas.
• la comida completa que preparas (entrada, plato principal, postre).
• recetario digital y guía gastronómica de Florianopolis.
• fotos espontáneas de la tarde.
• garantía de devolución de dinero 5 estrellas.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Clase de cocina en grupo compartidoGuía en inglés o español · 19:00Clase de cena en la que prepararás Moqueca de pescado y 8 recetas en esta sesión animada y divertida. Recorrido por el supermercado no incluido. Clase en inglés. Duración: algo más de 3 horas

Clase compartida con recorrido por el mercadoGuía en inglés o español · 11:00Recorrido de una hora por el mercado, seguido de una clase de bistec Picanha y 9 recetas. Clase en inglés

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosMartes, viernes y sábadoSalidas a las 11:00 y 19:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Joven (10 a 17 años) · Niño (3 a 9 años) · Menores de 3 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 6 días

Operado por Cook in Fiesta

¿Es para ti?Reserva solo la clase si quieres pasar la tarde cocinando y comiendo en una cocina casera sin agregar la visita al mercado. Elige la clase con tour al mercado si quieres comprar ingredientes junto a tu anfitrión y entender de dónde vienen los sabores de Florianopolis antes de cocinarlos.

Reseñas de viajeros

4,96★★★★★★★★★★

26 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (10 a 17 años); Niño (3 a 9 años). Menores de 3 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Puedo hacer esta clase si no tomo alcohol?

Sí. La clase incluye caipirinhas ilimitadas por defecto, pero puedes pedirle a tu instructor al inicio que te enseñe mocktails tropicales en su lugar, y los beberás mientras cocinas.

¿Necesito saber cocinar para participar?

No. El instructor te guía paso a paso en cada plato, y la clase está diseñada para cualquiera que disfrute crear en la cocina, sin importar la experiencia.

¿Cuál es la diferencia entre la clase de cocina y la clase con tour al mercado?

La clase de cocina sola dura unas tres horas y media en la cocina de la casa. La opción con tour al mercado añade tiempo antes o después para que veas de dónde vienen los ingredientes locales y compres junto a tu anfitrión.

¿Realmente podré cocinar estos platos en casa?

Sí. Tu anfitrión enseña técnicas prácticas y te dice qué ingredientes son fáciles de conseguir en todo el mundo, y recibes un recetario digital para llevar a casa y recrear los platos en tu propia cocina.