Asado argentino y clase de cocina en Buenos Aires con locales
Prepara asado y fugazetta pizzettas y luego cómelas con tus anfitriones
Una clase privada de cocina en Buenos Aires donde aprendes a hacer asado argentino tradicional y a preparar fugazetta pizzettas caseras con el chef local Juan y su pareja Marina, para luego compartir la comida que preparaste. La experiencia dura tres horas e incluye alcohol local y una comida casera.
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La experiencia
Juan, un chef profesional, te guía en todo el proceso: primero en la parrilla, donde te enseña sobre los distintos cortes de carne argentina, cómo cocinarlos lentamente al fuego y la cultura detrás del asado. Verás cómo se cocina la carne y aprenderás las técnicas que marcan la diferencia entre un buen asado y uno auténtico. Luego pasan a la cocina para hacer la masa desde cero y preparar fugazetta pizzettas extra crujientes, los panes planos rellenos de queso que son un clásico de Buenos Aires.
Cuando terminan de cocinar, te sientas con Juan y Marina a comer lo que preparaste. El menú cambia según la temporada, pero suele incluir arepas o patacones, las carnes a la parrilla con sus salsas y un postre como panqueques de dulce de leche o flan. Hay opciones vegetarianas y sin gluten si avisas al reservar. La clase se realiza en su casa en Martínez, a las afueras de Buenos Aires, y dura tres horas en total.
Qué incluye
- Clase privada de cocina con Juan y Marina.
- comida casera.
- alcohol local (una o dos copas).
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
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¿Es para ti?Al hacer la reserva eliges entre sesión de almuerzo o cena, ambas con la misma experiencia práctica y comida. Escoge el horario que mejor se adapte a tu día en Buenos Aires.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y español.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.
¿Qué aprendo a cocinar exactamente en esta clase?
Aprendes a hacer asado argentino tradicional, las carnes mixtas cocidas lentamente que son centrales en la cultura gastronómica argentina, y a preparar fugazetta pizzettas caseras desde la masa. Juan muestra los cortes de carne, las técnicas para asar y los métodos que usan los argentinos para cocinar y comer asado, luego tú haces la masa y las pizzettas en la cocina.
¿Cocino la carne en la parrilla o solo la observo?
Juan demuestra el proceso de asado y te enseña las técnicas mientras la carne se cocina lentamente al fuego. La parte práctica de la cocina es en la cocina, donde preparas la masa y las fugazetta pizzettas desde cero.
¿Qué incluye la comida al final?
Comes la comida que cocinaste: arepas o patacones, las carnes del asado con sus salsas y un postre como panqueques de dulce de leche o flan. La experiencia incluye una o dos copas de alcohol local y dura tres horas en total.
¿Pueden atender restricciones alimentarias?
Sí, hay opciones vegetarianas y sin gluten. Avísales a Juan y Marina sobre alergias, restricciones o preferencias al reservar y ajustarán el menú.
Asado argentino y clase de cocina en Buenos Aires con locales
3h · EN · ES
desde US$ 175 por persona
5,007 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas