Asado argentino e corso di cucina a Buenos Aires con chef locali

Prepara asado e fugazetta pizzettas e poi gustali con i tuoi ospiti

Un corso di cucina privato a Buenos Aires dove impari a grigliare il tradizionale asado argentino e a preparare fugazetta pizzettas fatte in casa con lo chef locale Juan e la sua compagna Marina, per poi condividere il pasto preparato. L’esperienza dura tre ore e include alcolici locali e un pasto casalingo.

L’esperienza

Juan, chef professionista, ti guida in tutto il processo: prima al barbecue, dove ti spiega i diversi tagli di carne argentina, come cuocerli lentamente sul fuoco e la cultura che sta dietro all’asado. Osserverai la cottura della carne e imparerai le tecniche che distinguono un buon asado da quello autentico. Poi si passa in cucina per preparare l’impasto per il piatto principale da zero e realizzare le fugazetta pizzettas extra croccanti, i pani piatti ripieni di formaggio tipici di Buenos Aires.

Terminata la preparazione, ti siedi con Juan e Marina per mangiare ciò che avete cucinato. Il menu cambia con la stagione, ma solitamente include arepas o patacones, le carni grigliate con le salse dell’asado e un dolce come crepes al dulce de leche o flan. Sono disponibili versioni vegetariane e senza glutine se lo comunichi al momento della prenotazione. Il corso si svolge nella loro casa a Martinez, appena fuori Buenos Aires, e dura tre ore.

Cosa è incluso

• Corso di cucina privato con Juan e Marina.
• pasto casalingo.
• alcolici locali (uno o due bicchieri).

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Cucina e pranzo, bevande alcoliche incluseGuida in inglese o spagnolo · 12:00Pranzo dopo il corso di cucina, con bevande alcoliche incluse, ospitato da Juan e Marina

Cucina e cena, bevande alcoliche incluseGuida in inglese o spagnolo · 18:00Cena dopo il corso di cucina, con bevande alcoliche incluse, ospitata da Juan e Marina

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 12:00 e 18:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?Puoi scegliere tra una sessione pranzo o cena al momento del pagamento, entrambe con la stessa esperienza pratica e pasto. Scegli l’orario che si adatta meglio al resto della tua giornata a Buenos Aires.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Cosa imparo esattamente a cucinare in questo corso?

Impari a grigliare il tradizionale asado argentino, le carni miste cotte lentamente che sono al centro della cultura gastronomica argentina, e a preparare fugazetta pizzettas fatte in casa dall’impasto. Juan mostra i tagli di carne, le tecniche di grigliatura e i metodi argentini per cucinare e mangiare l’asado, poi passi in cucina per preparare tu stesso l’impasto e le pizzettas.

Posso cucinare la carne al barbecue o solo guardare?

Juan mostra il processo di grigliatura dell’asado e insegna le tecniche mentre la carne cuoce lentamente sul fuoco. La parte pratica della cucina è in cucina, dove prepari l’impasto e le fugazetta pizzettas da zero.

Cosa è incluso nel pasto finale?

Mangi il cibo che hai cucinato: arepas o patacones, le carni grigliate dell’asado con le salse e un dolce come crepes al dulce de leche o flan. L’esperienza include anche uno o due bicchieri di alcolici locali e dura tre ore in totale.

Potete adattarvi a restrizioni alimentari?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane e senza glutine. Comunica a Juan e Marina eventuali allergie, restrizioni o preferenze alimentari al momento della prenotazione e adatteranno il menu di conseguenza.