Asado argentin et cours de cuisine à Buenos Aires avec des locaux

Cuisinez asado et pizzettas fugazetta, puis partagez-les avec vos hôtes

Un cours de cuisine privé à Buenos Aires où vous apprenez à griller un asado argentin traditionnel et à préparer des pizzettas fugazetta maison avec le chef local Juan et sa partenaire Marina, puis à partager le repas que vous avez préparé. L’expérience dure trois heures et inclut des boissons locales et un repas fait maison.

L’expérience

Juan, chef professionnel, vous guide tout au long du processus : d’abord au barbecue, où il vous explique les différents morceaux de viande argentine, comment les cuire lentement au feu, et la culture autour de l’asado. Vous observez la cuisson de la viande et apprenez les techniques qui font la différence entre un bon asado et un vrai asado. Ensuite, vous passez en cuisine pour préparer la pâte de votre plat principal de A à Z et confectionner des pizzettas fugazetta très croustillantes : ces pains plats au fromage, typiques de Buenos Aires.

Une fois la cuisson terminée, vous vous asseyez avec Juan et Marina pour manger ce que vous avez préparé. Le menu varie selon la saison, mais comprend généralement des arepas ou patacones, les viandes grillées et sauces de l’asado, ainsi qu’un dessert comme des crêpes au dulce de leche ou un flan. Des versions végétariennes et sans gluten sont disponibles si vous les informez lors de la réservation. Le cours a lieu chez eux à Martinez, en périphérie de Buenos Aires, et dure trois heures au total.

Ce qui est inclus

• Cours de cuisine privé avec Juan et Marina.
• repas fait maison.
• alcool local (un à deux verres).

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine et déjeuner, boissons alcoolisées inclusesGuide en anglais ou espagnol · 12:00Déjeuner après le cours de cuisine, boissons alcoolisées incluses, avec Juan et Marina comme hôtes

Cours de cuisine et dîner, boissons alcoolisées inclusesGuide en anglais ou espagnol · 18:00Dîner après le cours de cuisine, boissons alcoolisées incluses, avec Juan et Marina comme hôtes

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 12:00 et 18:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Proposé par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Vous choisissez entre une session déjeuner ou dîner au moment du paiement, avec la même cuisine pratique et le même repas. Prenez l’heure qui convient le mieux à votre journée à Buenos Aires.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Qu’apprends-je exactement à cuisiner dans ce cours ?

Vous apprenez à griller un asado argentin traditionnel (les viandes mélangées cuites lentement qui sont au cœur de la culture culinaire argentine), et à préparer des pizzettas fugazetta maison à partir de pâte. Juan montre les morceaux de viande, les techniques de grillade et les méthodes argentines pour cuisiner et déguster l’asado, puis vous passez en cuisine pour faire la pâte et les pizzettas vous-même.

Est-ce que je cuisine la viande au barbecue ou est-ce que je regarde seulement ?

Juan montre le processus de grillade de l’asado et vous enseigne les techniques pendant que la viande cuit lentement au feu. La partie pratique se fait en cuisine, où vous préparez la pâte et les pizzettas fugazetta de A à Z.

Que comprend le repas à la fin ?

Vous mangez ce que vous avez cuisiné : arepas ou patacones, les viandes grillées de l’asado avec leurs sauces, et un dessert comme des crêpes au dulce de leche ou un flan. L’expérience inclut aussi un à deux verres d’alcool local et dure trois heures en tout.

Peut-on prendre en compte des restrictions alimentaires ?

Oui, des options végétariennes et sans gluten sont proposées. Informez Juan et Marina de toute allergie, restriction alimentaire ou préférence culinaire lors de la réservation, ils adapteront le menu en conséquence.