Asado argentino e aula de culinária em Buenos Aires com moradores

Prepare asado e pizzettas de fugazetta e depois coma com seus anfitriões

Uma aula de culinária privada em Buenos Aires onde você aprende a grelhar o tradicional asado argentino e preparar pizzettas de fugazetta caseiras com o chef local Juan e sua parceira Marina, depois compartilha a refeição que fez. A experiência dura três horas e inclui bebida local e comida caseira.

A experiência

Juan, um chef profissional, guia você por todo o processo: primeiro na churrasqueira, onde ensina sobre os diferentes cortes de carne argentina, como cozinhá-los lentamente no fogo e a cultura por trás do asado. Você acompanha o cozimento da carne e aprende as técnicas que fazem a diferença entre um bom asado e o verdadeiro. Depois, vai para a cozinha fazer a massa do prato principal do zero e preparar as pizzettas de fugazetta bem crocantes: os pães achatados recheados com queijo que são um clássico de Buenos Aires.

Quando o preparo termina, você se senta com Juan e Marina para comer o que preparou. O cardápio varia conforme a estação, mas geralmente inclui arepas ou patacones, as carnes grelhadas e molhos do asado, e uma sobremesa como panquecas de doce de leite ou flan. Versões vegetarianas e sem glúten estão disponíveis se avisar no momento da reserva. A aula acontece na casa deles em Martinez, nos arredores de Buenos Aires, e toda a experiência dura três horas.

O que está incluído

• Aula de culinária privada com Juan e Marina.
• refeição caseira.
• bebida local (um a dois copos).

Opções desta experiência

2 opções

Culinária e almoço, bebidas alcoólicas incluídasGuia em inglês ou espanhol · 12:00Almoço após a aula de culinária, com bebidas alcoólicas incluídas, oferecido por Juan e Marina

Culinária e jantar, bebidas alcoólicas incluídasGuia em inglês ou espanhol · 18:00Jantar após a aula de culinária, com bebidas alcoólicas incluídas, oferecido por Juan e Marina

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 12:00 e 18:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Operado por Traveling Spoon

É para você?Você escolhe entre sessão de almoço ou jantar na finalização da compra, ambas com o mesmo preparo prático e refeição. Escolha o horário que melhor encaixa no seu dia em Buenos Aires.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

7 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

O que exatamente eu aprendo a cozinhar nessa aula?

Você aprende a grelhar o asado tradicional argentino (as carnes mistas cozidas lentamente que são centrais na cultura alimentar argentina), e a fazer pizzettas de fugazetta caseiras a partir da massa. Juan mostra os cortes da carne, as técnicas de grelha e os métodos que os argentinos usam para cozinhar e comer asado, depois você vai para a cozinha preparar a massa e as pizzettas.

Eu cozinho a carne na churrasqueira ou só assisto?

Juan demonstra o processo de grelhar o asado e ensina as técnicas enquanto a carne cozinha lentamente no fogo. O preparo prático acontece na cozinha, onde você faz a massa e as pizzettas de fugazetta do zero.

O que está incluído na refeição no final?

Você come a comida que preparou: arepas ou patacones, as carnes grelhadas do asado com molhos e uma sobremesa como panquecas de doce de leite ou flan. A experiência também inclui um a dois copos de bebida local e dura três horas no total.

Vocês acomodam restrições alimentares?

Sim, opções vegetarianas e sem glúten estão disponíveis. Avise Juan e Marina sobre alergias, restrições alimentares ou preferências ao reservar, e eles ajustarão o cardápio conforme.