New Orleans Kochkurs und Cocktail-Spaziergang

Eine Kochvorführung, ein Rezeptheft und zwei Cocktails in den Bars, in denen sie erfunden wurden

Eine 4-stündige Aktivität in New Orleans, die eine Kochvorführung an der New Orleans School of Cooking mit einer geführten Cocktail-Spaziergangstour durch das French Quarter verbindet. Sie sehen einem Profi zu, wie er Jambalaya, Gumbo und Pralinen zubereitet, probieren die Gerichte mit Kaffee und Bier und gehen dann zu historischen Bars, um die Ursprünge des Sazerac und anderer Klassiker zu erfahren, während Sie zwei im Preis enthaltene Drinks genießen. Mindestalter 21 Jahre; der Kochkurs ist nur eine Vorführung, kein Mitmachen.

Ablauf Schritt für Schritt

Kochkurs und Cocktail-Tour

• 2-stündige Kochvorführung besuchen
• Jambalaya, Gumbo und Pralinen probieren
• Im General Store einkaufen
• Cocktail-Guide an der Kochschule treffen
• Durch das French Quarter schlendern und Architektur bewundern
• Historische Bars besuchen und Cocktails trinken
• Über Southern Comfort und Sazerac lernen
• Tour im Jazz-Pub Fritzel's beenden

Das Erlebnis

Der Tag beginnt an der New Orleans School of Cooking mit einer 2-stündigen Vorführung eines professionellen Kochs. Sie sehen zu, wie er Louisiana-Klassiker – Jambalaya, Gumbo, Pralinen – zubereitet und dabei die Gewürze erklärt, die die Cajun- und Kreolenküche ausmachen, sowie wie französische, spanische, indianische und afrikanische Traditionen die Küche der Stadt geprägt haben. Sie kochen nicht selbst, sondern probieren großzügige Kostproben jedes Gerichts, serviert mit kostenlosem Kaffee, Eistee und Bier. Ein Rezeptheft und ein spezielles Gewürzpäckchen nehmen Sie mit nach Hause, ebenso ein Rabattgutschein für den General Store der Schule, wo Sie vor der Ankunft Ihres Cocktail-Guides noch ein paar Minuten stöbern können.

Um 16:15 Uhr trifft Ihr Cocktail-Guide Sie vor der Kochschule, um Sie durch die Kopfsteinpflasterstraßen des French Quarter zu führen. Die Route verbindet die Bars, in denen die berühmtesten Drinks von New Orleans entstanden sind: der Sazerac, erfunden 1850, und Southern Comfort, kreiert 1874. Sie halten am ehemaligen Wohnhaus von Antoine Peychaud, dem kreolischen Apotheker, dessen Bitter zum Sazerac gehört; an einer legendären Piratenbar nahe der St. Louis Cathedral, wo früher Absinth Schriftsteller und Künstler anzog; und am Court of Two Sisters, einem Restaurant, das seit 1726 im selben Block unter einer 130 Jahre alten Glyzinie steht. Zwei Cocktails sind im Preis enthalten. Die Tour endet bei Fritzel's, einem Jazz-Pub, in dem Sie bei Live-Musik bleiben oder zu einem der nahegelegenen Restaurants zum Abendessen weitergehen können.

Die gesamte Erfahrung dauert etwa 4 Stunden und ist für alle Fitnesslevels geeignet. Die Tour bittet Sie, wenn möglich zu Fuß zum Treffpunkt zu kommen, um das French Quarter vom Verkehr zu entlasten – die meisten Hotels in der Innenstadt sind nur wenige Gehminuten entfernt. Sie erhalten einen Getränkesondergutschein, den Sie in allen besuchten Bars einlösen können; Trinkgelder und zusätzliche alkoholische Getränke über die zwei enthaltenen hinaus sind käuflich.

Was enthalten ist

• Die Kochvorführung an der New Orleans School of Cooking.
• großzügige Kostproben von Jambalaya, Gumbo und Pralinen mit kostenlosem Kaffee, Eistee und Bier.
• ein Rezeptheft und spezielles Gewürzpäckchen.
• ein Rabattgutschein für den General Store.
• eine geführte Cocktail-Spaziergangstour durch das French Quarter.
• zwei klassische Cocktails inklusive Steuern und Trinkgeld.
• und ein Getränkesondergutschein für die besuchten Bars.

Gut zu wissen

Wenig Anstrengung

Betrieben von Gray Line New Orleans

Ist das etwas für dich?Diese Tour eignet sich gut für kleine Gruppen oder Freunde, die an einem Nachmittag die Ess- und Trinkkultur von New Orleans kennenlernen wollen, ohne den Tag auf verschiedene Aktivitäten aufzuteilen. Der feste Ablauf – erst Kochkurs, dann Cocktails – hält alles zusammen, und die zwei enthaltenen Drinks ersparen das Verhandeln an jeder Bar.

Bewertungen von Reisenden

4,46★★★★★★★★★★

120 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was passiert genau während des Kochkurs-Teils?

Die New Orleans School of Cooking bietet eine 2-stündige Vorführung, bei der ein Profi Jambalaya, Gumbo und Pralinen zubereitet, während Sie zuschauen und etwas über die Gewürze und kulturellen Wurzeln der Cajun- und Kreolenküche lernen. Sie kochen nicht selbst, probieren aber großzügige Kostproben jedes Gerichts mit kostenlosem Kaffee, Eistee und Bier und nehmen ein Rezeptheft und ein spezielles Gewürzpäckchen mit nach Hause.

Welche Cocktails sind in der Tour enthalten?

Zwei klassische Cocktails aus New Orleans sind im Preis enthalten. Die Tour besucht die Bars, in denen Drinks wie der Sazerac (erfunden 1850) und Southern Comfort (kreiert 1874) entstanden sind, und Sie erfahren ihre Geschichte, während Sie sie trinken. Weitere Getränke können gekauft werden.

Wie ist der French Quarter-Teil der Tour?

Nach dem Kochkurs führt Ihr Guide Sie durch das historische French Quarter und macht Halt an Bars und Sehenswürdigkeiten, die mit der Cocktailgeschichte von New Orleans verbunden sind. Sie sehen die St. Louis Cathedral, das ehemalige Haus des Apothekers, der Peychaud's Bitters erfand, den Court of Two Sisters mit seiner 130 Jahre alten Glyzinie und das Jazz-Pub Fritzel's, wo Sie bei Live-Musik bleiben können.

Gibt es praktisches Kochen?

Nein, es handelt sich nur um eine Vorführung. Sie sehen zu, wie der Koch die Gerichte zubereitet und lernen Techniken und Geschichte, probieren dann die Speisen, kochen aber nicht selbst.

Was ist im Preis enthalten?

Die Kochvorführung, großzügige Kostproben mit Kaffee, Eistee und Bier, ein Rezeptheft, ein spezielles Gewürzpäckchen, ein Rabattgutschein für den General Store, die geführte Cocktail-Spaziergangstour und zwei klassische Cocktails inklusive Steuern und Trinkgeld.

Wann beginnt und endet die Tour?

Die Erfahrung startet an der New Orleans School of Cooking und dauert insgesamt etwa 4 Stunden. Ihr Cocktail-Guide trifft Sie um 16:15 Uhr vor der Kochschule, um den zweiten Teil der Tour zu beginnen, die am frühen Abend endet.